Hvernig get ég sótthreinsað dósina?

Hefðin að gera heimavinnuna fyrir veturinn, varðveita ávexti og grænmeti, er vinsæll í mörgum fjölskyldum. Það gerir ekki aðeins kleift að veisla á gjafir sumarins heldur einnig til að bjarga fjölskyldunni fjárhagsáætlun. Til að bjarga sumarið í bankanum er mikilvægt að framkvæma tvær gerðir á réttan hátt: dauðhreinsun glerflöskur og pönnunaröryggis blanks.

Hvernig get ég sótthreinst krukkur fyrir vinnustofur?

Sótthreinsun er hitameðferð dósanna, þar sem örverur eru drepnir. Það eru nokkrar leiðir til að gera þetta.

Hefðbundin - vinnslu dósir með gufu . Við skulum reyna að reikna út hvernig á að sótthreinsa dósina fyrir par. Grind er sett á pott af sjóðandi vatni. Einstaklega þvegið með drykkjarósu eða í sinnepslösun eru krukkur sett með flöskum niður á grindina. Pottar eru þakinn og skerandi fyrir skvetta meðan á steikingu stendur. Það eru sérstakar pads á pönnu til að sótthreinsa einn eða fleiri dósir. Gufu, rúllandi í dósum, drepur öll skaðleg örverur. Hálf lítra og lítra dósir eru sæfðir í 5-8 mínútur, 3 lítra í allt að 15 mínútur.

Í staðinn fyrir pott, ef þú ætlar að loka 3-6 stk. hálf lítra eða lítra dósir, það er betra að nota ketil. Einfaldlega er hægt að setja banka á pottapott eða setja ofan á rafmagns ketill.

Vel sæfð dós verður gagnsæ og þurr. Þau eru fjarlægð úr grillinu og setja á handklæði. Í hlýjar krukkur látu þvo grænmeti eða ávexti, hella í lyfseðils marinade, sírópi. Cover með hettur, sem sjóða í 10 mínútur. Helstu galli þessa aðferð er sú að í gufunni er gufan rakt og heitt, það tekur langan tíma að undirbúa dósina.

Næsta aðferð er sótthreinsun glerjar í ofninum. Það er einfaldara og þægilegra. Þvottaþjónar eru settir á ofn grillið. Kveiktu á ofninum í 140 gráður og haltu þeim 5-7 mínútum við þetta hitastig. Þá er ofninum slökkt, en krukkur eru ekki tekin út, en þau leyfa að kólna niður í 60-80 gráður með ofninum. Bankar ættu að vera ekki þétt við hvert annað, þú getur ekki sett á blaði, annars munu þeir springa. Sótthreinsun á sér stað vegna raka í dósunum og hita upp.

Þurrt vegur. Einn af fornu, en fáir vita um það. Spurningin um hvernig á að undirbúa banka fyrir innkaup, sparnaður gas eða rafmagn, með hjálp þess er leyst auðveldlega og einfaldlega. Bankar eru þvegnir fyrirfram hvenær sem er. Snúðu yfir á hreint hb. striga, og þegar vatnið rennur frá þeim, og þetta er nokkuð hratt, settu á hreint handklæði á sólríkasta staði á loggia eða brjóstinu með hálsunum niður. Útfjólubláir geislar sólarinnar munu hita loftið í krukkunni og drepa alla bakteríana. Áður en þau liggja í dósum varðveislu, eru þau einfaldlega skola með sjóðandi vatni úr ketlinum til að hita glerið.

Hvernig get ég sótthreinsað krukkur í örbylgjuofni? Þetta er mjög áhrifarík leið til að sótthreinsa dósir, það er festa og öruggasta. En vertu tilbúinn að borga fyrir rafmagn meira en venjulega. Bankar þurfa ekki aðeins að þvo vandlega, heldur líka skoðaðu þannig að engar flögur og sprungur séu til staðar. Þetta verður auðvitað alltaf að vera gert, en hér með sérstakan gaum. Tómir bankar geta ekki verið settar, þeir fara 1-2 cm af vatni. Ef þörf er á þurrum dósum, þá er glas með vatni endilega sett í nágrenninu. Upphitunartími er 2 mínútur. Ef þú setur nokkrar dósir, þá skaltu auka tímann í 3 mínútur. Stórir bankar eru settir á annarri hliðinni með lítið magn af vatni. Í örbylgjuofni er hægt að klára fyrirframform. Fyrir þetta eru grænmeti sett í dósum, hellt í hálf saltvatn, þakið pólýetýlen loki og sett í 2-3 mínútur. Þá er bætt við sjóðandi fyllingu og kápa með málmhlíf. Snúðu krukkunum á hvolf og farðu þar til það er alveg kælt.

Sumar munu minna þig á þig þegar þú setur gjafir hans á borðstofuborðið og opnar krukku varðveislu þína um veturinn.