Þegar þú bíður eftir gestum, viltu alltaf fara eftir skemmtilega sýn um kvöldið og réttina sem þú eldaðir. Við mælum með því að gera kvöldmatinn þinn ógleymanleg með því að gera kjúklinga fætur í poka af blása sætabrauð. Gestir munu ekki aðeins vera ánægðir af fegurðinni sem sést á borðinu, en einnig nægilegt og nærandi næringu.
Kjúklingur fætur í blása sætabrauð í ofninum
Innihaldsefni:
- Chicken drumstick - 10-12 stykki;
- tilbúinn blása sætabrauð - 800 g;
- ostur (50% fitu) - 180 g;
- tómatsósu (klassískt) - 30-40 g;
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- eggjarauða - 2 stykki;
- salt og pipar - fyrir 0,5 tsk.
Undirbúningur
Við dreifa tilbúnum blása sætabrauðinu á borðið þannig að það geti þíðað meðan við undirbúum fæturna. Kjúklingasalar eru þvegnir með vatni, þurrkaðir og setja húðina vel af. Þrír á rifjum með stórum ostiholum og fylltu það með rýminu á milli húðarinnar og kjötið í fótinn. Nudda shanks okkar með pipar og salti og dreifa þeim mikið með tómatsósu.
Deigið er frávikið og velt út smá með rúlla. Við skera það í ferninga þannig að þau séu í samræmi við fjölda skriðdreka í boði. Við leggjum fótinn á miðju torginu og ýtir það örlítið við botninn til prófunar. Við byrjum að hækka brúnirnar upp á við, þannig að setja það í poka. Brúnir deigsins eru örlítið fastar með fingrum og brenglaðir á beininu, eins og umbúðir sælgæti. Smyrjaðu pokana sem eru fengin úr deigi með eggjarauða af kjúklingabökum og dreift þeim á olíuðu blaði. Bein af kjúklingadrumpunum ættu að líta upp og að þeir brenna ekki, hylja þá með filmu. Undirbúið diskinn í ofninum, stilltu hitastigið í 200 gráður, þar til deigið verður gullið.
Kjúklingur fætur í poka af deigi með súrsuðum sveppum
Notaðu að minnsta kosti einu sinni uppskriftina fyrir kjúklingafætur í blása sætabrauðinu, þú verður að nota það stöðugt og við mismunandi aðstæður. Þetta fat getur komið þér á óvart fyrir gesti og fæða fjölskylduna!
Innihaldsefni:
- kjúklingur fætur - 7-8 stykki;
- jurtaolía - 100 ml;
- blása sætabrauð (bezdozherzhevoe) - 400 g;
- marinískar sveppir - 1 dós (380 g);
- laukur (stór) - eitt stykki;
- salt - 0,5 tsk.
- pipar - 0,5 tsk.
- eggjarauða - 1 stk.
Undirbúningur
Til að hjálpa þér að skilja hvernig á að elda kjúklingafætur í poka skaltu íhuga uppskriftina í smáatriðum.
Skolið kjúklinga fæturna í vatni. Styið þeim með pipar og salti og blandið í ílát, þannig að kryddin dreifist á milli kjötsins. Við dreifum skinnin á heitum Teflon steikarpönnu sem hellir grænmetisolíu í það, steikið þau frá tveimur hliðum. Nú, láttu fæturna kólna niður, og við í sömu olíu mun spara laukin skera með hálfhringum.
Rúlla út deigið og klippið það í sundur í stærð 13 með 13 sentimetrum. Setjið smá steikt lauk og sneið marinað sveppum í miðju hverju stykki. Á grundvelli grænmetislokksins skaltu setja kjúklingaferðina og vefja það í deigið, þjórfé steinsins og láta það opna. Við kápa deigið með eggjarauða ofan frá og setja alla þessa fegurð í smurt form. Bakið fótunum í um 35 mínútur í upphitun í 200 gráður ofn.
Uppskrift fyrir kjúklingaferðir í deigapokum og steiktum kartöflum
Innihaldsefni:
- kjúklingur fætur - 6-8 stykki;
- jurtaolía - 140-150 ml;
- kartöflur - 5-6 hnýði;
- salt, pipar - eftir smekk;
- majónesi - 30-40 g;
- tilbúinn blása sætabrauð - 450 g;
- eggjarauða - 2 stk.
Undirbúningur
Undirbúin kjúklingur fætur pipar og salt til þinn mætur.
Við tökum tilbúinn, blása sætabrauð og rúlla það út smá, skera það í sundur. Láttu stykkin hafa lögun ferninga, þá er þægilegra að vefja hana. Við setjum smá steiktar kartöflur í ferningur, setjið kjúklingaferð á það og lokaðu deiginu og pokum. Deigið á hverri umbúðir með bursta er smurt með eggjarauða. Form fyrir bakstur dreifa á smjöri og setja í það fætur í töskur. Við setjum þau í ofninn og við hitastig 190-200 gráður, undirbúið 25 mínútur.