Hvernig á að elda kartöflur?

Sennilega hefur þú oft soðið kartöflur og þú hefur líklega talið að titill þessarar greinar sé fáránlegt en við ætlum að koma þér á óvart með því að ekki aðeins að flokka nokkrar nýjar uppskriftir fyrir þetta kunnuglega hliðarrétt, heldur einnig að finna nokkrar næmi um hvernig á að elda fullkomna kartöflur.

Hvernig á að elda kartöflur?

Áður en að greina sérstakar uppskriftir viljum við hætta nokkrum skrefum á leiðinni til að undirbúa fullkomna kartöflur.

Upphaflega, veldu kartafla fjölbreytni hentugur fyrir matreiðslu. Slík afbrigði hafa yfirleitt rautt eða bleikt afhýða. Hin fullkomna fjölbreytni fyrir matreiðslu inniheldur ekki of mikið sterkju, og því munu kartöflur með fulluninni ekki líða eins og veggfóður, en það mun reynast mjög stórkostlegt.

Eftir að þú hefur valið kartöflur skaltu afhýða það, skera það í sundur í jöfnum hlutum og setjið það á eldavélina, vatnið með vatni. Eftir að hafa verið soðin, bætið reglulega við vatni, fjarlægið froðu og eldið hnýði þar til það er mjúkt. Það er betra að hvíla hér en ekki að halda, annars er kartöflurnar hægt að fá cloddy. Helltu með umfram kartöflum hellt yfir vatn og chili með mjólk og nóg af smjöri.

Ef þú veist ekki hvernig á að elda kartöflum, slepptu því bara með hámarkshraða blöndunartækisins strax eftir hnoða.

Hvernig á að elda kartöflur?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skolið sneið af hnýði og fyllið með fersku vatni. Setjið diskana á eldinn og bætið stórum sneiðum epli. Síðasti skrefið mun örugglega virðast óvenjulegt fyrir þig, en kartöflurnar eru fullkomlega samsettir með léttu sætleik eplanna, það er mjög mælt með því að þú reynir þessa uppskrift. Þegar hnýðinar verða mjúkir, holræsi umfram vökva og bætið smjöri með mjólk og rjóma. Taktu innihaldsefnin saman, og í því skyni að ná fullkomnu einsleitni skaltu þurrka kartöflurnar í gegnum sigti.

Ef þú ert að hugsa um hvernig á að elda kartöflumús í multivarquet skaltu endurtaka þessa uppskrift með eldhúsgræju. Setjið kartöflur og epli í tækinu, hellið vatni að markinu, saltið og láttu í "Quenching" í hálftíma.

Hvernig á að elda dýrindis kartöflumús með hvítlauk?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Settu hvítlaukshausið saman með filmu og láttu það í ofni við 220 gráður í 20 mínútur. Í millitíðinni skaltu setja pönnu af stykki af skrældum kartöflum á eldinn. Þegar kartöflur mýkja, holræsi afganginn af vatni, bætið mjólk, rjóma, smjöri og innihald bakaðar tennur á hvítlauk. Berðu saman allt til einsleitni.

Hvernig á að elda kartöflumús með mjólk og osti?

Við höfum lengi lært einfalda matreiðslu reglu: Þú getur ekki spilla neitt með smjöri og osti, og jafnvel kartöflumús. Við kynnum sönnunargögn þessa óskráðra reglu hér að neðan.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Leifðu skrældar kartöfluhnýði að sjóða í vel söltu vatni þar til mjúkur er. Í millitíðinni, nuddaðu hvítlaukalífina, snúðu því í líma. Tæmdu umfram vatn úr potti kartöflum, bætið smjöri, mjólk og hvítlauk. Hreinsið allt saman vandlega. Bætið í hreinu fínt rifnum osti, helst reykt eða með beittum, áberandi smekk og blandið saman. Smakaðu strax eftir matreiðslu.