Jarðarber - Berry er alveg björt, ekki aðeins í lit, heldur einnig í smekk. Þannig að þú eldir ekki af því eða með því að bæta við, mun diskurinn hafa sömu bragð og smekk. Og jafnvel meira svo á árstíðinni af þessum frábæru berjum, sem hafa satiated með ferskum bragði, geturðu prófað það í mismunandi matreiðslumöguleikum. Nú munum við segja þér að þú getur gert dýrindis jarðarber.
Hvernig á að gera vareniki með jarðarberjum?
Innihaldsefni:
- kefir - 500 ml;
- Jarðarber -
- sykur - 250 g;
- hveiti - 800 g;
- gos - 10 g;
- salt - 5 g;
- vanillu.
Undirbúningur
Kefir smá hita og bæta við gosinu, farðu í nokkrar mínútur. Þá er bætt 50 g af sykri, salti. Síttu hveitiið og hellið kefir inn í það, blandaðu ekki bratt deigið og látið það hvíla í hálftíma. Við skiptum því í hlutum til að auðvelda, gera pylsur og skera í sundur hvert pylsa og búa úr þessum stykki af köku. Rúlla út er ekki mjög þunnt og að setja á hverja köku dreifum við berjum og smá sykur, við gerum varenik, tengir brúnirnar. Elda þau best fyrir par, en þú getur og á venjulegum hátt.
Hvernig á að gera jarðarber sultu?
Notkun þessara hlutfalla er hægt að undirbúa sem klassískt sultu og gera sultu af jarðarberjum.
Innihaldsefni:
- Jarðarber - 1200 g;
- sykur - 1 kg;
- sítrónusafi - 40 ml.
Undirbúningur
Það er mikilvægt í upphafi að skola berina vel og hreinsaðu þá vandlega úr pedicelsnum. Ef það er sultu, þá getur þú strax snúið berjum blender í mauki. Við sofnar sykur, farðu í nokkrar klukkustundir, bætið síðan safa af sítrónu og setjið á eldavélinni. Eftir að sjóða, elda í 15 mínútur, fyrir sultu er þetta nógu gott og hægt er að setja það út á áður sótthreinsuðu krukkur. Ef það er heilbrjósti, þá eftir 6 klukkustundir, eldum við aftur og lokum í krukkur.
Hvernig á að búa til jarðarberskál?
Á heitum sumardag geturðu dekrað þig með svona hressandi og fljótu kokteil.
Innihaldsefni:
- Jarðarber - 200 g;
- kiwi - 1 stykki;
- myntu - 1 útibú;
- ís - 100 g;
- sykur - 50 g.
Undirbúningur
Þvoið og skrældar jarðarber sett í blandara ásamt sykri, myntu og ís. Kiwi skera í hálft og matskeið við þykkni kvoða úr helmingunum, bætið því við afganginn af vörum og þeyttum.
Hvernig á að gera jarðarber vín
Jarðarber vín er óvenju arómatísk og bragðgóður og er ekki erfiður, þannig að ef þú ná árangri í uppskeru skaltu reyna að elda það.
Innihaldsefni:
- Jarðarber - 3 kg;
- sykur - 1,5 kg;
- vatn - 2 l;
- rúsínur - 20 g.
Undirbúningur
Jarðarber er vel þvegið, hreinsað úr pedicels og smá muna tolkushkoy að berjum láta safa. Í stórum flösku hella við vatni, bæta við sykri, rúsínum til betri gerjun og jarðarber. Við blandum það vel, við lokum hálsinn með grisju og setjum hana í 5 daga, helst á heitum stað. Stærð ætti ekki að vera lokið vegna þess að Þegar gerjað getur það hellt yfir toppinn. Eftir 5-7 daga, þenja vökvann úr þykkur, ef þess er óskað, getur þú bætt við meira sykri, þá mun vínið vera sætari. Við fyllum aftur ílátið upp á toppinn og setur það undir vökvahlífinni. Svo mun vínið ganga um 30-50 daga, ef þú sérð að loftið er ekki lengur að koma út, þá er gerjunin lokið. Við hella í annan hreint ílát, helst upp í toppinn, þannig að ekkert snertir loftið og við stöndum í kjallaranum eða kæli í að minnsta kosti 60 daga þar til botnfallið hættir að falla út. Þá er hægt að þenja og hella á flöskum.
Hvernig á að gera ís úr jarðarberjum?
Því að þessi uppskrift er fullkomin og fryst jarðarber, þá er ísinn ekki lengur nauðsynlegur.
Innihaldsefni:
- Jarðarber - 340 g;
- ananas safa - 50 ml;
- evaporated mjólk - 120 ml;
- ís - 60 g;
- vanillu.
Undirbúningur
Jarðarber eru mínir, hreinsaðir og sendir í skál blöndunnar ásamt safa, þéttu mjólk og vanillu, vel allt sem við mala í kartöflum. Við þurfum ís í formi mola, þannig að ef þú ert með stórt stykki af því skiptirðu bara. Við sendum einnig það í skálina til jarðarbersmassans og slá það, setjið það í mót eða í ílát, ef seinna munum þið þjóna hlutanum fyrir stykki í kremankanum og setja það frost í 4 klukkustundir.