Mynt sultu er ekki bara frumlegt og piquant sætur viðbót við te. Hægt er að nota slíka billet sem grundvöll til að búa til vinsælan mojito eða gera hressandi hlaup úr því, bæta vatni við gelatínið. Í samlagning, Peppermint er fullkomlega sameinuð með matreiðslu sultu með jarðarberjum , skapa bara töfrandi bragð vönd af lostæti.
Besta uppskriftirnar til að undirbúa myntuþynnur eru kynntar hér að neðan í efni okkar.
Mint sultu - besta uppskrift með sítrónu
Innihaldsefni:
- Myntblöð - 300 g;
- hreinsað vatn - 600 ml;
- sandi af sykri - 600 g;
- sítrónu - 340 g.
Undirbúningur
Undirbúningur að undirbúa myntu sultu, mútur af myntu eru skolaðir með rennandi vatni, fínt hakkað og sett í pott. Sítrónan mín, scalded með sjóðandi vatni, skera í þunnt mugs og send til myntu. Fylltu allt með vatni, settu á pottinn á eldavélinni, og eftir að sjóða, eldið á meðalhita í fimmtán mínútur. Eftir þetta, látið seyði niður í lokinu og hreinsið í tólf klukkustundir á hillunni í kæli. Eftir smá stund, þenna massann í gegnum grisjuna skera í tvennt, bætið sykri í vökvann sem myndast og setjið á eldavélinni aftur, hrærið. Eftir að súrópið er að fullu sjóðið og lausnin á öllum sykurkristöllum skal sjóða sultu í sjö mínútur, hella síðan á krukkur, hylja þau með hlíf, láttu þá kólna og setja í kæli til geymslu.
Strawberry-myntu sultu er einfalt og bragðgóður
Innihaldsefni:
- Jarðarber - 720 g;
- lauf af myntu - 0,5 tuft eða eftir smekk;
- sandi sykur - 420 g;
- sítrónusafi - 25 ml.
Undirbúningur
Leaves af myntu í jarðarber sultu mun hressa bragðið af billet og gera það upprunalega og unrepeatable. Til að gera slíka delicacy eru þroskaðar ferskar jarðarber þvegnir í köldu vatni, kastað í kolbökum, þurrkað á handklæði og síðan losað úr kálfunum. Við setjum berin í enamelaðan ílát, hellir lagin með sykri og skilur það á hillunni í kæli í nokkrar klukkustundir eða betra að nóttu til.
Eftir smá stund leggjum við grunn sultu á diskinn og hitar, hrærið, sjóða og leysið upp öll sykurkristöllin. Við setjum ílátið með vinnustykkinu að hliðinni þar til það er alveg kælt, eftir það látum við aftur sjóða og sjóða í fimm mínútur. Endurtaktu málsmeðferðina nokkrum sinnum, þá bæta við sítrónusafa, þvo og skera í litla stykki af myntu, elda sultu síðustu sjö mínúturnar eða þar til viðkomandi þéttleika og hella út fyrirfram unnin sæfð ílát. Við innsigla krukkurnar með soðnum hetturum og látið þá kólna niður, þakið teppi.
Mynt sultu heima með sítrónusýru
Innihaldsefni:
- Myntblöð - 420 g;
- hreinsað vatn - 220 ml;
- sandi sykur - 900 g;
- sítrónusýra - 1 tsk.
Undirbúningur
Til að undirbúa myntu sultu fyrir þessa uppskrift er skola af myntu skola með köldu vatni, þurrkað vandlega og skera í litla bita. Við setjum upp þyngd í skipi til að elda sultu og
Hellið fullbúið síróp í vítaspjald með myntu, setjið það á eldavélinni með miðlungs eldi, láttu sjóða það, hrærið og eldið í sjö mínútur, hellið því á dauðhreinsuðum krukkur, hertu hettunum og lokið eftir kælingu á köldum stað.