Hvað á að elda úr plómum - blanda af áhugaverðustu og einföldu uppskriftunum

Á uppskerutímabilinu vekur hvern húsmóðir spurninguna um hvað á að elda úr plómum bragðgóður í te eða hvernig á að afla ávaxta til framtíðar. Til að framkvæma einhver hugmynd þarftu gott og skiljanlegt uppskrift með tiltækum tilmælum, svo að allir matreiðslu byrjendur geti gert fjölskylduna ánægð með dýrindis skemmtun.

Hvað er hægt að gera úr plómum?

Bragðgóður og upprunalegu uppskriftir með plóma er hægt að veruleika, hafa á lager að minnsta kosti innihaldsefni og hámarks löngun til að koma á óvart og þóknast heimilinu.

1. Frá lítilli hóp af tiltækum vörum er einföld baka með plómum undirbúin. Grunnurinn getur verið stutt eða tilbúinn blása sætabrauð.
2. Ef þú þarft að koma á óvart fyrir gesti, geturðu undirbúið sterkan sósu fyrir kjötrétti, sem er sameinað bæði kjúklingi og kálfakjöti og með svínakjöti. Þú getur gert það í litlu magni án þess að kaupa það til framtíðar.
3. Plómur eru vel samsettar með öðrum ávöxtum, vegna þess að þú getur örugglega undirbúið sumarprótein-fjölbreytt eða ríkur ávaxtajelly.

Sandkaka með plómum

Sandkaka með plómum - uppskriftin er einföld og alveg óbrotin. Af fjórum innihaldsefnum er grunndeigið tilbúið og ef þú þarft að fá meiri frjósemi, þarf að frysta smjörið og deigið í að minnsta kosti hálftíma. Til að fá meiri bragð í uppskriftinni geturðu slegið inn og fyllt fyllingu með sykurreyr og kanil.

Innihaldsefni:

• sykur - 150 g;
• egg - 2 stykki;
• hveiti - 400 g;
• fryst olía - 150 g;
• baksturduft;
• afhýða - 1 msk. l.;
• plómur - 200 g;
• kanill - 1 tsk;
• Brúnsykur - 50 g.

Undirbúningur

1. Olía nudda eða höggva, blandað saman við hveiti þar til mola.
2. Blandið eggjum með sykri, bökunarduft, zest, settu í hveiti mola.
3. Safnaðu í deig, látið kólna í 30 mínútur.
4. Skiptu í 2 ójafna hluta deigsins, stórt dreifa í forminu.
5. Setjið plóma sneiðar, stökkva með blöndu af brúnsykri og kanil.
6. Skreytt með leifar deigsins.
7. Bakið í 30 mínútur við 190 gráður.

Plum tart

Óvenju ljúffengur eftirrétt frá plómum, eldað í formi tjörðu, allir vilja eins og. Grunnurinn er hægt að útbúa úr grunnstyttu, en ef það er enginn tími og nauðsynlegt er að búa til snyrtilegan búnað, notaðu keyptan blása sætabrauð. Það er betra að velja ger, þannig að baka mun koma út meira friable. Gefðu sætleikinni alveg kælt.

Innihaldsefni:

• ferskt sætabrauð - 600 g;
• plómur - 5-8 stykki;
• baunir fyrir farm;
• Rörsykur - 50 g.

Undirbúningur

1. Hreinsað deigið, rúlla út, settu það í mold með lágu hliðum, höggva, skera af ofgnóttum brúnum.
2. Cover deigið með perkamenti, kápa með baunum (fyrir álag), bökaðu í 10 mínútur í 200.
3. Coolið vinnustofuna, láttu plóma sneiðar, stökkva á rörsykri.
4. Bakið tjörn með plómum í 15 mínútur í 190.

Clafuti með plómum

Þessi uppskrift mun hjálpa matreiðslu sérfræðinga sem veit ekki hvað á að elda úr plómum ljúffengum og ekki of háum í kaloríum. Clafuti er kjörinn afbrigði af bakstur , samsetningin inniheldur að minnsta kosti hveiti og hægt er að skipta um sykur með stevia. Það er hægt að fjarlægja hveiti og yfirleitt úr uppskriftinni, klassísk uppskrift gerir slíkan undirbúningsaðferð kleift.

Innihaldsefni:

• egg - 3 stykki;
• sykur - 4 msk. l.;
• salt - klípa;
• hveiti - 4 msk. l.;
• mjólk - 200 ml;
• plómur - 400 g.

Undirbúningur

1. Berið tvö eggjarauða og eitt heilu eggi með sykri, bætið salti.
2. Sláðu inn hveiti og mjólk.
3. Sérstaklega svipa 2 próteinum fyrir toppana, settu í deigið, hrærið varlega.
4. Í fituformi, hellið út hálfa deigið, dreift sneiðum plómum (án pits), hellið afganginn af deiginu.
5. Bökuðu dýrindis köku með plómum í 30 mínútur í 200.

Plum baka "New York Times"

Áhugaverð hugmynd fyrir þá matreiðslu sérfræðinga sem ekki vita hvað á að elda með ferskum plómum. Þessi baka hefur óvenjulegt nafn vegna sögu þess. Uppskriftin um dágóður var prentuð í New York Times í 12 ár að beiðni lesenda en í umsókn ritstjóra útgáfunnar hætti árið 1995, en vinsældir delicacy hefur ekki tapast fyrir þennan dag.

Innihaldsefni:

• sykur - 200 g;
• egg - 2 stykki;
• olía - 100 g;
• hveiti - 200 g;
• baksturduft;
• salt og kanill - með klípu;
• plómur - 10-12 stykki.

Undirbúningur

1. Berið mjúkan olíu með 150 g af sykri þar til mjúkt og stórkostlegt rjóma.
2. Sláðu inn hveiti, baksturdu, egg, salt.
3. Dreifðu deigið í mold, hylja það með plómuspjöldum skera niður.
4. Afgangurinn af sykri er blandaður með kanil og stökkvið yfirborð köku.
5. Baksaðu amerískum plógabaka í 45 mínútur klukkan 180.

Plum Crabble - uppskrift

Það er örugglega þess virði að gera þetta eftirrétt, sérstaklega fyrir þá sem ekki vita hvað á að elda í morgunmat frá plómum. Ljúffengur bragðgóður, næstum konunglegur delicacy, sem á öllum kostum sínum reynist vera lág-kaloría. Í uppskriftinni er ekkert sykur og hveiti því að meðhöndlunin mun höfða til allra sem fylgja myndinni og borðar rétt.

Innihaldsefni:

• plómur - 200 g;
• Hercules - 150 g;
• hunang - 100 g;
• hnetur, sælgæti ávextir eða þurrkaðir ávextir.

Undirbúningur

1. Plóma hreinn, skera.
2. Flögur blandað með hunangi í Sticky massi.
3. Í formi setja ávöxtinn, stökkva með hnetum, kertuðum ávöxtum.
4. Stráið hafram-hunangsmúður.
5. Bakið plómakrabba í 30 mínútur við 190.

Pies með plómum

Framúrskarandi heimabakaðar kökur með plómum eru ekki aðeins pies og góðgæti. Nauðsynlegt er að muna eftir uppskrift á "ömmu" á pies, og allir ættingjar munu sannarlega þakka viðleitni áherslu kokkarins og þakklæti. Deigið er betra að elda smjörlítið, lyktarlaust, þannig að skemmtunin verður ósamþykkt.

Innihaldsefni:

• plómur - 500 g;
• sykur - 200 g.

Opara:

• ger hrár - 25 g;
• Mjólk er hlýtt - 100 ml;
• sykur - 1 msk. l.

Bakstur:

• egg - 3 stykki;
• smjör - 100 g;
• mjólk - 200 ml;
• sykur - 100 g;
• hveiti - 600-800 g;
• eggjarauða - 1 stykki;
• vanillín.

Undirbúningur

1. Þvoðu plómurnar og skera þau.
2. Setjið skeiðina og leysið upp í mjólk með sykri.
3. Aðskilja blandað mjúkan olíu, egg, sykur, vanillín, mjólk, kynnið ógagnsæ.
4. Bæta hveiti, hnoðið mjúkt deigið, kápa, látið það þrisvar sinnum hækka.
5. Skiptu deiginu í flatar kökur, í hvert útbreiðslu á teskeið af plómum og sykri.
6. Límið patties, látið þá á bökunarplötu, feiti þeim með eggjarauða, láttu sönnun í 15 mínútur.
7. Bakið í 25 mínútur klukkan 190.

Hvað á að elda úr plómunni fyrir veturinn - uppskriftir

Ef þú hefur tekist að safna stórum uppskeru af ávöxtum, geturðu undirbúið alls konar plum diskar fyrir veturinn og ekki takmarkað þig við einni sultu með einföldum uppskrift þar sem það eru margar leiðir til að auka fjölbreytni á varðveislu heima, eins og sælgæti, súrum gúrkum og sælgæti sósum.

1. Sætir diskar úr plómum fyrir veturinn eru alls konar sultu með steini og án einsleita jams eða sultu.
2. Ávextir eru bættir við grænmetisbúnað, sem bætir við bragð af varðveislu með óvenjulegum skýringum.
3. Compotes má blanda við mismunandi ávexti - epli, perur, ferskjur og aðrar árstíðabundnar ávextir.
4. Vín og líkjörar koma út með ótrúlega ríkum smekk, bjarta lit og viðbót við hátíð.
5. Samsetning plómanna inniheldur mikið magn pektíns, vegna þess að marmelaði og pastillas eru sérstaklega ljúffengir, þéttar, hóflega þráðir.

Hvernig á að elda sultu úr plóma?

Óvenjulegt bragð er sultu af plóma sem er þvegið , ef þú notar gulan ávaxta hunang. Ljúffengur skemmtun þarf ekki að kynna gelandi innihaldsefni og við geymslu verður nauðsynlegt samræmi. Frá 1 kg af plómum er um það bil 500-700 g af tilbúnu sultu fæst.

Innihaldsefni:

• gult plómur - 1 kg;
• sykur - 700 g.

Undirbúningur

1. Þvoið kremið, afhýða, skera ekki stórt.
2. Til að sofna með sykri skaltu fara um nóttina.
3. Sjóðið sultu yfir miðlungs hita, fjarlægið allt froðuið.
4. Sjóðið í 35 mínútur.
5. Hellið í sæfðu íláti, innsiglið það vel.

Tómatar með plómum

Margir vita ekki hvað á að elda frá plómum og hvernig á að fjölbreytna heimagerðum anda til að gera það gott og óvenjulegt. Til að framkvæma uppskriftina þarftu ekki stórar tómatar með þéttum kvoða, "krem" mun koma sér vel, þú getur kirsuber og ávextir þurfa solid, kannski smá ónóg með sýrðum smekk. Útreikningur á innihaldsefnum er tilgreind á 1 lítra dós.

Innihaldsefni:

• tómötum - 250 g;
• plómur - 250 g;
• laurel - 1 stk.
• baunir af sætum og svörtum pipar, negull - 3 stk .;
• vatn - 900 ml;
• salt - 0,5 msk. l.;
• sykur - 2 msk. l.;
• edik - 50 ml.

Undirbúningur

1. Neðst á sótthreinsuðu krukku, settu laurel, fylltu með plómum og tómatum.
2. Hellið sjóðandi vatni, látið standa í 10 mínútur.
3. Tæmdu vökvanum í pott, bættu 100 ml af vatni.
4. Sláðu inn saltið, sykurinn, sjóða þar til kristallarnir leysast upp. Sjóðið í 5 mínútur.
5. Helltu á krydd í krukku, hella edik, hella marinade, korkatómum með dauðhreinsuðum loki úr plómum.

Tkemali sósa fyrir vetur frá plómum

Spicy Georgian adzhika frá plóm fyrir veturinn er unnin úr ávöxtum Tkemali fjölbreytni - þetta eru bláir plómur, með þunnt húð og með sýrðum smekk. Klassískt uppskrift inniheldur endilega kryddi og helstu smekk-mynda kryddi er ombalo. Í nútíma aðstæðum er erfitt að finna gras, því að þeir leyfa að skipta um þurrkað piparhnetu.

Innihaldsefni:

• plóma - 5 kg;
• vatn - 500 ml;
• pipar "ljós" - 5 fræbelgur;
• hvítlaukur - 10-15 tennur;
• salt - 2 msk. l.;
• sykur - 1 atriði;
• uxoxo-suneli; ombalo (þurrt myntu), koriander jörð - 2 msk. l.

Undirbúningur

1. Plómur hella sjóðandi vatni, setja á miðlungs hita, elda þar til mýkt af ávöxtum.
2. Til að kæla svolítið, að þurrka í gegnum sigti, hafa skilið hold úr augnkökum og húð.
3. Kynnið salt, sykur, þurra krydd.
4. Bætið hveiti af hvítlauk og pipar.
5. Hrærið, eldið í 30 mínútur.
6. Hellið yfir sæfðri umbúðir, korkur.

Hella af plómum

Ótrúlega ríkur bragð er plómaveggur , unnin á vodka. Leggðu ekki áherslu á val á áfengi, því það mun hafa áhrif á upphaflegu vöruna. Drekkurin verða björt, mettuð, mjög lítil seigfljótandi, mjög svipuð áfengi. Þrátt fyrir lengd veigunnar verða allir væntingar vel þegnar af ástvinum innlendra áfengis, styrkur um 34 gráður.

Innihaldsefni:

• Plómur án pits - 1 kg;
• vodka - 2 lítrar;
• sykur - 2 msk.

Undirbúningur

1. Í flöskunni er skolað þurrkað og þurrkað í plóma.
2. Leystu lögin með sykri, hella vodka.
3. Lokaðu krukkunni með plastloki og settu það í myrkri stað.
4. Innan 7 daga þarf að hrista krukkuna og hræra innihaldið.
5. Leggið fyllinguna í gegnum bómullarsíu.

Plóm compote fyrir veturinn með beinum - uppskrift

Auðveldasta leiðin til að losna við stóra ávaxta uppskeru er að búa til plómur af plómum, en uppskrift þess er einkennist af primitiveness þess. Bragðið af drykknum er hægt að bæta við eplum, perum eða öðrum árstíðabundnum ávöxtum, drykkurinn breytist alltaf gott og mjög mettuð, sérstaklega ef plómurnar eru bláar og örlítið súr. Það er mikilvægt að muna að slík varðveisla sé ekki geymd lengi, þú þarft að drekka drykkjarvörurnar innan 6-8 mánaða. Uppskriftin fyrir eina 3 lítra krukku er reiknuð.

Innihaldsefni:

• plómur - 1 kg;
• sykur - 1 atriði;
• sítrónusýra - ¼ tsk;
• vatn 3,5 lítrar.

Undirbúningur

1. Þvoið vandlega, holræsi.
2. Hellið í dauðhreinsað krukku, helltu sjóðandi vatni, kápa, farðu í 15 mínútur.
3. Tæmið vökvanum í potti, bætið við sykur, eldið sírópið í 20 mínútur.
4. Haltu sítrónusýru í krukku, hella heita síróp, rúllaðu strax lokinu.
5. Snúðuðu yfir bankann og settu það undir teppið.
6. Eftir tvo daga, settu í kjallara.

Pastill úr plómi í rafmagnsþurrkara

Rétt eldað plóma líma er hægt að geyma um veturinn, ef þú fylgir réttri tækni varðveislu þess. Þurrkið pastilluna í herbergið í nokkra daga eða í ofninum, það mun taka nokkrar klukkustundir, en ferlið verður stöðugt að fylgjast með. Annar hlutur - rafmagnsþurrkur! Þú þarft að ákvarða eldunartímann og bíða þar til allt er þurrkað. Tilbúinn delicacy ætti ekki að vera þurr, rétt samkvæmni er plast og ekki klístur.

Innihaldsefni:

• plóma - 3 kg;
• sykur - 2 kg;
• olía til að smyrja bretti.

Undirbúningur

1. Plómur hreinsa, fjarlægðu bein, hella í blender.
2. Berðu saman með sykri.
3. Smyrðu pönnuna, helldu plómaþykkinu.
4. Stilltu hámarks hitastig, tími 12 klukkustundir.
5. Ljúka endanlegri rúlla með rúlla, skera í hluti.
6. Flytið í þurra ílát, lokið vel og geyma á köldum stað, óaðgengilegt við sólarljósi.