Kartafla gegnir leiðandi stöðu meðal uppáhalds grænmetis fjölda íbúa heimsins. Það er innifalið í uppskriftinni fyrir ýmsa rétti, þar sem það blandar vel við aðrar vörur. Margir hafa áhuga á því hvað er að nota kartöflur, sérstaklega á tímabilinu sem missir þyngd. Mótmæli um hvort hægt sé að nota þetta grænmeti í mataræði þeirra er löngu síðan, og þökk sé nýlegum rannsóknum var skynsamleg uppgötvun gerð.
Ávinningur af kartöflum
Vísindamenn Ameríku hafa sannað að með réttri notkun grænmetis í takmörkuðu magni er ómögulegt að skaða myndina þína. Vísindamenn halda því fram að kartöflur geti verið grundvöllur mataræði, ef ekki að sameina það með próteinmjólk. Losandi þyngd með kartöflum er mögulegt þegar það er notað með grænmeti og ýmsum kryddum, þar sem það er vel frásogað af líkamanum. Þrátt fyrir að grænmetið sé nægilega kalorískt, þökk sé nærveru kalíums, er umframvökvi fjarlægt úr líkamanum, sem stuðlar að þyngdartapi. Með hliðsjón af mikilli orkugildi, verður þú að vera fær um að losna við hungur í langan tíma. Einnig eru kartöflur gagnlegar fyrir þyngdartap með því að það inniheldur mikið af trefjum. Fibre hafa jákvæð áhrif á virkni meltingarvegsins, þar sem þau fjarlægja úr líkamanum og niðurbrotsefnum. The gagnlegur valkostur til að missa þyngd er bakað kartöflur, sem er mælt fyrir offitu.
Samsetning kartöflum inniheldur mikinn fjölda amínósýra . Grænmetið inniheldur askorbínsýru, sem tekur þátt í mörgum ferlum í líkamanum. Það er í því fosfór, sem tekur þátt í endurnýjun beinvef. Kartöflusterkja hefur getu til að lækka kólesterólgildi í lifur.
Til að búa til matarrétti er betra að nota unga kartöflur, þar sem það inniheldur mikið af vítamínum, trefjum, steinefnum og sýrum. Til að varðveita gagnleg efni til að elda grænmetið er mælt með húðinni og án þess að nota fitu.
Uppskriftin fyrir gagnlegt kartöflufat
There er a einhver fjöldi af matreiðslu valkostur fyrir þetta grænmeti, aðalatriðið er að sameina það með gagnlegum vörum.
Innihaldsefni:
- pipar af mismunandi litum - 3 stk.
- laukur - 2 stykki;
- hvítlaukur - 2 höfuð;
- ungir kartöflur - 5 stk.
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- sjór salt, pipar.
Undirbúningur
Kartöflur ættu að þvo vandlega, skera í teningur og setja í gufubaði þar til það verður mjúkt. Pepper og lauk skera í ræmur og létt steikja í ólífuolíu með hvítlauk. Blandið því saman og borið það í borðið.