Margir sem ólst upp í Sovétríkjunum andvarpssjó hefur lengi ekki verið það sem það var! Reyndar var fyrri útgáfan framleidd samkvæmt annarri uppskrift, í samræmi við staðla ríkisins. Og nú er nú erfitt að finna ísinn "GOST" ís, og GOST sjálft hefur lengi verið breytt. Til að verja nútímaútgáfan má þó taka fram að kaloríugildi þess er mun lægra, þar sem hlutfall náttúrulegs fitukrems er lægra. Um þetta og önnur munur á tegundum ís sem þú munt læra af þessari grein.
Hversu margir hitaeiningar eru í ís?
Mest nálgast bragðið fyrir ísósk ís er á okkar dögum - plombir. Það inniheldur um það bil 15% af fitu, kaloría innihald hennar er miklu hærra en aðrir, en það bragðast betur.
Fyrir 100 grömm af klassískum fyllingum hefurðu 230-250 hitaeiningar og ef þú velur fjölbreytni með hnetum, súkkulaði, sultu og öðrum aukefnum skaltu bæta við öðru 50-100 einingum.
Á spurningunni um hversu mikið hitaeiningar í súkkulaðiís er erfitt að svara ótvírætt - mikið veltur á samsetningu. Meðalútgáfan jafngildir rjómaís og er aðeins frábrugðin kakó í samsetningu, en þau hafa lítil áhrif á kaloríuminnihald - 215 kkal og 191 kkal, í sömu röð.
Ís "rjóma-brulee" hefur kaloríainnihald, eins og rjómalöguð - 191 kkal. Þess má geta að þessar tölur eru áætluð þar sem samsetning og orkugildi mismunandi framleiðenda geta verið mismunandi.
Má ég fá ís með mataræði?
Til þess að hefja ferli fituupptöku í líkamanum er nauðsynlegt að ganga úr skugga um að kaloría innihald vörunnar sem þú neyttir dagsins var lægra en orkustigið sem þú þarft að eyða á dag.
Þessi tala ætti að reikna út fyrir sig, en um það bil daglega fyrir fljótlegt
Skemmdir á ís með grænmetisfitu
Margir kaupa ódýran afbrigði af ís, sem inniheldur grænmetisfitu. Að jafnaði er þetta ódýr lítið lófaolía sem hefur slæm áhrif á heilsuna. Svo, til dæmis, notkun þess í mat ógnar að auka magn "slæmt" kólesteróls í blóðinu, veldur segamyndun og sjúkdóma í hjarta- og æðakerfi.