Við bjóðum þér nokkrar einfaldar uppskriftir til að undirbúa bestu og góða osturskakanir. Þeir snúa út lush, bragðgóður og fullkomlega til þess fallin sem góðar og nærandi morgunmat.
Uppskrift fyrir ljúffengasta osti ostur í pönnu
Innihaldsefni:
- kotasæla - 445 g;
- egg C1 - 2 stykki;
- hveiti í hæsta bekk - 105 g;
- hvítur sykur - 45 g;
- vanillín;
- Sýrður rjómi eða berjasafi - til umsóknar;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Kotasæti mash með gaffli eða whisk þar til einsleitur blandari. Þá kasta eggjum án skel, hvít sykur, hveiti, vanillu að smakka og blandaðu vel saman. Við skokka kotasækt deigið með matskeið og látið það liggja á hveitiduftinu. Við sleppum osti osti, gefa þeim jafna lögun og steikja þau á heitu olíuna og hylja það með loki. Eftir brennslu, snúðu pönnukökunum vandlega yfir á hina hliðina. Við þjónum mest ljúffenga osturskaka með sýrðum rjóma eða fljótandi sultu.
Ljúffengasta osti ostur úr kotasælu án eggja
Innihaldsefni:
- Kornhveiti ostur - 545 g;
- hveiti - 45 g;
- ljós rúsínur - 25 g;
- hvítur sykur - 40 g;
- jurtaolía;
- sýrður rjómi er lítill feitur - til að þjóna.
Undirbúningur
Kotasæla við nudda með sykri, við henda hveiti, rúsínum, fyrirfram gufað í soðnu vatni og allt sem við blandum saman. Með rökum höndum myndum við osturhúðborða úr hrárbrúnum, stökk þeim með hveiti og setjið þær í pönnu með rauðheitum olíu. Steikið frá báðum hliðum og hylur vinnustykkin með loki þannig að þær séu alveg bakaðar. Við þjónar með skemmdum sýrðum rjóma.
Hvernig á að elda ljúffenga osturskakana í ofninum?
Innihaldsefni:
- kotasæla - 415 g;
- Manga - 20 g;
- hveiti - 55 g;
- egg C1 - 1 stykki;
- sykur - 45 g;
- baksturduft - 5 g;
- duftformi sykur - til skrauts;
- sýrður rjómi til að þjóna.
Undirbúningur
Húshitasalur barinn með blenderi, brotið eggjum, kastað hálfkreminu, helltu sykri og bætið litlum magni af hreinsuðu hveiti. Við blandum deigið með skeið og bæta við
Leiðandi massi mun halda fast við hendurnar, þannig að veltingur kúlur frá því verður frekar erfitt. Þess vegna klípa við stykki af deigi, rúlla því í hveiti, hrista af umfram og mynda osti karrý. Dreifðu innihaldsefnum á bakpoka, smurt með jurtaolíu. Eftir það smyrjum við oddinn með sýrðum rjóma og bakið í 35 mínútur í ofþensluðum ofni við 185 gráður. Berið fram ljúffenga og curvy osturskakanirnar, hlýtt og stökkva fyrir fituduft.