Grænar baunir - gott og slæmt

Grænar baunir voru fluttar frá Ameríku á 16. öld, en því miður kynnuðu Evrópubúar ekki strax það og byrjaði að borða aðeins 200 árum síðar. Áður en það var notað í görðum eingöngu til skreytingar, þar sem það er mjög fallegt blóm og krulla.

Upphaflega var aðeins korn notað til matar, en eftir nokkurn tíma reyndi Ítalir fræbelgurnar sjálfir, sem voru ánægjulegir fyrir smekk og einnig útboð.

Hvað er gagnlegt fyrir græna baunir?

Grænar baunir hafa marga jákvæða eiginleika. Til dæmis auðveldar það sjúkdóminn með berkjubólgu, bætir meltingarvegi, sér um húðsjúkdóma, gigt , hraðar endurheimt sýkingar í meltingarfærum og stuðlar að myndun rauðra blóðkorna - rauðkorna í blóði.

Annar grænnströnd baun er gagnlegur fyrir fólk sem þjáist af sykursýki. Málið er að það inniheldur arginín, en aðgerðin er svipuð insúlíni og það mun vera mjög gott ef sykursýki getur drukkið um lítra af blöndu af gulrótarsafa, grænum baunum, spíra og grænum baunum í einn dag. Þessi blanda stuðlar að framleiðslu insúlíns í líkamanum.

Caloric innihald grænu baunir

Grænar baunir eru mjög oft mælt með þeim sem sitja á mataræði eða bara vilja léttast, þar sem það er talið lítið kaloría. Það inniheldur aðeins 25 kkal á 100 grömm. Að auki er það ríkur í vítamínum, fólínsýru og karótín. Það er einnig ríkur í steinefnum eins og járn, sink, kalíum, magnesíum, kalsíum, króm og öðrum þáttum sem hafa jákvæð áhrif á líkama okkar.

Næringarfræðingar mæla með að í mataræði grænu baunum sé tekið við öllum eldri en 40 ára og borða það amk 2 sinnum í viku.

Hagur og skaða af grænu baunum

Eins og fyrir hagnýta eiginleika þessa frábæru plöntu, höfum við fundið þá, en það eru líka frábendingar. Grænar baunir eru frábendingar hjá fólki sem þjáist af versnun langvarandi magabólgu, magasár og skeifugarnarsár, kólbólga og ristilbólga.