Súrmjólkurafurðir eru grundvöllur og mikilvægur hluti af mörgum fæði, bæði fyrir þyngdartap og læknisfræðilegan tilgang. Yoghurt, eins og einn af ljúffengustu og heilbrigðu tegundir þessa vöruflokka, er réttilega talin leiðtogi ásamt kefir og kotasæla.
Þegar þú kaupir iðnaðar jógúrt er mikil hætta á að það muni innihalda ýmis aukefni (rotvarnarefni, ýruefni, bragðbætiefni) sem draga úr, ef ekki, neinar gagnlegar eiginleika. Yoghurt á réttri tækni kallast vara sem inniheldur eingöngu mjólk og bakteríusýra.
Kostir og skað af gerinu Evitaly
Í dag var tækifæri til að búa til góða, umhverfisvæna og auðvitað gagnlega jógúrt heima, þökk sé þurr ger Evitalia. Enginn, sennilega, veldur ekki efasemdum um að heimabakað jógúrt unnin með eigin höndum úr hágæða mjólk og lifandi súrdeigi muni leiða til meiri líkama fyrir líkamann, því það er 100% náttúrulegt og alltaf ferskt.
Notkun ræsirinn Evitaly samanstendur af samsetningu þess:
- lifandi súrmjólkurbakteríur;
- vítamín A, E, C, F, hópur B (B1, B2, B6, B12) og fólínsýra;
- Jarðsalta af kalsíum, járni, kalíum og magnesíum .
Þökk sé þessum lífefnafræðilegum samsetningu, heimabakað jógúrt hefur ekki aðeins jákvæð áhrif á meltingarveginn heldur einnig styrkir vörn líkamans, endurheimtir ónæmiskerfið og heilbrigða þörmum microflora, bætir virkni getu lifrar og nýrna, hjálpar til við að berjast gegn ofnæmisviðbrögðum, eykur heildar tón og baráttu við ofnæmisvaka og skortur á steinefnum.
Umsókn um ræsir Evitilia
Undirbúa jógúrt úr súrdeigi. Evitalia er ekki stórt
- Sjóðið 2 lítra af mjólk og kælið það í 40 gráður, fjarlægið froðu og fylltu súrdeigið, blandið vel saman. A krukku af mjólk skal vafinn í nokkrum lögum af pappír og vandlega vafinn með handklæði eða gólfmotta. Leyfi fyrir 12-14 klukkustundir.
- Þegar jógúrt eða multivark er notað, eru sömu hlutföll fram, en ferlið sjálft er hraðar (um 6 klukkustundir).
Það verður að hafa í huga að fitari mjólk, því meira jógúrt er hægt að elda. Fyrir mjólk 2,5% - 2 lítrar, fyrir mjólk 6% - 4 lítrar. Í tilbúnum jógúrt eftir smekk og löngun er hægt að bæta við sykri, hunangi eða öðrum berjum, ávöxtum og þurrkuðum ávöxtum . Evitaly hefur enga skaða og frábendingar fyrir súrdeig.