Hvernig á að læra dýrindis að elda?

Fyrst sitjum við á bak við foreldra, þá byrjum við að lifa fyrir sig, við stjórna yoghurt og samlokur. En allt breytist, þegar í okkar lífi birtist hann - eini og elskaði, spurningin vaknar, hvernig á að læra að undirbúa mat rétt og bragðgóður? Um leið og símtöl til vina og ættingja byrja með kvörtunum. "Mig langar að læra hvernig á að elda ljúffengan, en ég veit ekki hvernig," uppáhaldsinn þinn vill borða. Ef þú hefur eitthvað eins og þetta og þú vilt læra hvernig á að elda frá grunni, þá fylgja eftirfarandi ráð til að hjálpa þér.

Hvernig á að læra að elda dýrindis mat?

  1. Viltu læra hvernig á að elda vel, við veljum uppskrift fyrir ljúffenga réttina, en þau eru oft mjög erfitt að undirbúa. Svo það er ekki nauðsynlegt að bregðast við, það er fjöldi óþolinmóður diskar, hér eru þau frábær fyrir fyrstu tilraunirnar. Já, og búast ekki við þér frá einhverjum uppáhalds meistaraverkum, að minnsta kosti í fyrstu. Það er betra að læra hvernig á að gera eitthvað einfalt en að gefa út tísku fat með ofmetnum laukum, hálfbökuðum kjöti og öðrum vandamálum í eldhúsinu.
  2. Ekki hika við að leita uppskriftir fyrir jafnvel einföldustu rétti í matreiðslubækur, kannski finnurðu nokkrar bragðarefur sem gera diskinn meira bragðgóður. Við the vegur, fyrir slíka ráðgjöf, getur þú farið til ættingja og vini, það mun jafnvel vera betra. Ef valið hefur fallið á matbókum skaltu velja þá sem eru skref fyrir skref leiðbeiningar, það er betra með myndir.
  3. Til að fá það rétt, eins og í uppskriftinni, þarftu góða vöru. Jæja, hugsa um sjálfan þig, hvað getur gerst af útrunnið (spillt) vörum? Ef þú getur prófað vöruna áður en þú kaupir það þarftu að gera þetta - svo þú getur tekið upp það sem þú vilt. En varast að kaupa á sjálfstæðum mörkuðum - vörur á þeim standast ekki sannprófun, og þú hættir því að verða eitrað. Eins og fyrir vatn, ekki þjóta ekki að elda á þeim sem flæðir frá banka - það getur spilla hvaða diski. Það er betra að fara með vatni í gegnum síu eða taka sérstakt drykkjarvatn.
  4. Einnig til að undirbúa dýrindis rétti þarftu góða rétti og eldhúsbúnað. Ekki sérhver fagmaður getur tekist á við að elda í gömlu álpotti eða í pönnu án þess að vera með non-stick lag. Einnig þurfum við hnífa úr góðri stáli - þú getur ekki borðað mikið með heimskur hníf. Ef við tölum um tæki eldhús, þá er engin þörf á að elta allar nýjustu nýjungar. Það verður nóg að hafa par af tækjum sem mun einfalda líf þitt. Ef örbylgjuofn var soðið meðal þessa par, þá mundu að sérstakar diskar eru nauðsynlegar til eldunar.
  5. Þegar horft er á hvernig sérfræðingar undirbúa það er ekki hægt að sjá til þess að þeir fylgjast með hvenær undirbúningur einstakra hluta fatanna er. En í fyrstu þarftu að gera þetta oft, svo það er betra að hanga klukku í eldhúsinu, svo sem ekki að hlaupa inn í annað herbergi, til að horfa á hversu margar mínútur eftir að steikja þetta stykki af kjöti. Einnig í fyrsta skipti, farðu í burtu meðan elda frá eldhúsinu er ekki mælt með. Vegna þess að samkvæmt lögmálinu var aðeins húsbifreiðarinn kominn inn í annað herbergi, þar sem súpan fór að renna, kartöflurnar soðnuðu og fiskurinn brann. Og ef í uppskriftinni er skrifað að þú þurfir að hræra stöðugt, þá gerðu það þar til þú lærir hvernig á að elda sjálfan þig, allt sem er tilgreint í uppskriftinni verður að fara fram nákvæmlega - tíminn tilraunanna mun koma aðeins seinna. Og það væri gaman að prófa það sem þú ert að elda - svo það mun vera auðveldara að ákvarða magn salt, sykurs og kryddi.
  6. Við lærum að elda dýrindis, en við gleymum ekki eigin ánægju okkar. Byrjaðu með diskar sem þú varst þægilegasti að elda. Kannski er það uppáhalds súpu frá barnæsku eða eitthvað sem þér líkar mest af öllum ástvinum þínum.
  7. Lærðu að skreyta fatið fallega, ekki spara tíma til að skipta salatinu í salatskál og skreyta það. Þú getur gert algengasta réttinn með því að gera áhugaverðan sósu. Almennt, fantasize og vekja hrifningu af ástvinum þínum og gestum með matreiðslu hæfileikum þínum.