Við munum vekja athygli á nokkrum uppskriftir fyrir mjólk.
Uppskrift fyrir baka á súrmjólk
Innihaldsefni:
- súrmjólk - 1 atriði;
- egg - 3 stykki;
- sykur - 1 atriði;
- hveiti - 3 hlutir;
- gos - 1 tsk;
- ferskum ávöxtum - eftir smekk.
Undirbúningur
Egg brotna í skál, hella sykri, hella í súrmjólk og blanda þar til einsleitt. Helltu síðan í hveiti með gos og hnoðið deigið. Neðst á bakkunarréttinum er smurt með olíu, við dreifa mulið ávöxtum og fyllið það með deigi. Við sendum eyðublaðið í upphitun ofn í 180 gráður og bíðið í 30 mínútur. Helltu tilbúinni baka úr sýrðu mjólkinni vel á fat og borðuðu það í borðið og stökkva því með sykurdufti.
Mjólk baka í multivark
Innihaldsefni:
- vanillu - 1 tsk;
- ferskar jarðarber - 300 g;
- jurtaolía - 30 ml;
- smjör - 100 g;
- hveiti - 3 hlutir;
- baksturduft - 1 tsk;
- mjólk - 1 atriði;
- sykur - 100 g;
- sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar;
- egg - 2 stk.
Undirbúningur
Egg slá upp lunandi froðu með sykri, bæta við sýrðum rjóma, setjið smjör, hellið í grænmeti og blandað saman. Þá kasta við vanillín, baksturduft og hveiti. Við þvoið berin, fjarlægið laufin og holræsi þau. Við smyrja bikarinn af multivarkinu og smyrjið það með götum. Hellið deigið, setjið berin ofan, stökkva á sykurduftinu og bökaðu í "Baking" ham í um 45 mínútur. Eftir þetta skaltu vandlega taka jarðarberjakakið á mjólk úr skálinni og þjóna því fyrir te.
Pie með kirsuber á mjólk
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 hlutir;
- mjólk - 1 atriði;
- smjör - 250 g;
- egg - 2 stykki;
- kirsuber - 300 g;
- sykur - 1 atriði;
- sterkja;
- gos - klípa;
- sítrónu afhýða - 1 tsk.
Undirbúningur
Að undirbúa slíka baka er einfalt. Til að gera þetta blandum við fyrst saman deigið deigið úr nauðsynlegum innihaldsefnum og dreifum það jafnt í eldþolið form sem myndar litla landamæri. Síðan setjum við kirsuberið, rifið með sykri og bakið köku þar til við erum tilbúin.
Kaka með mjólk og sultu
Innihaldsefni:
Fyrir opary:
- hveiti - 100 g;
- þurr ger - 5 g;
- mjólk - 50 ml;
- sykur - 1 msk. skeið.
Til að prófa:
- hveiti - 400 g;
- sykur - 80 g;
- eggjarauða - 4 stykki;
- smjör - 125 g;
- mjólk - 200 ml;
- rúsínur - 60 g;
- sultu - 250 g;
- Vanillín - eftir smekk.
Undirbúningur
Fyrst, við skulum reykja: Sigtið hveiti, hella í gerinu, hella í heitu mjólk og hella í sykurinn. Þá hylja með servíettu og látið standa í 20 mínútur á heitum stað. Kremblöndur bráðna fyrirfram í örbylgjunni. Við slá eggjarauða með leifar af sykri, hella í mjólkinni, bæta vanillíni, hella í hveiti og blanda.
Næst skaltu hengja svampi og hnoða deigið fyrir baka. Rúsínur þvo, hella hveiti og kasta í deigið. Grunnurinn ætti að vera alveg mjúkur, einsleitur, ekki standa alveg við hendur. Eftir þetta, hellið út olíu og blandaðu aftur. Allt þetta er þakið hreinu napkin og send í 20-30 mínútur á heitum stað.
Þá tökum við út, við hnoða með höndum okkar og við aðskilja þriðja hluta deigsins til skrauts. Afgangurinn er rúllaður út á smurðri baksteypu, ofan af því að drekka lag af sultu og stökkva á eftir deiginu, rifinn á grind. Smyrðu köku með eggi og sendu í 40 mínútur í heitum ofni.
Eplabaka á mjólk
Innihaldsefni:
- egg - 1 stykki;
- mjólk - 1 atriði;
- sykur - 1 atriði;
- gos - 1 tsk;
- edik;
- epli - 3 stykki;
- hveiti - 3 hlutir;
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Svo, fyrst skulum deigið deigið. Til að gera þetta, er eggið nuddað með sykri, hellt í mjólk, við kastar gosinu og við hella í hveiti. Eplar eru þvegnar, skera í lítið sneiðar og setja í mold, smurt með olíu. Eftir það skaltu fylla ávöxtinn með smjöri og gefa köku smá til að standa í formi. Og á þessum tíma hita við ofninn í 180 gráður og baka köku um 40 mínútur áður en skörpum skorpu. Láttu charlotte kólna smá og þjóna því að borðið.