Puff sætabrauð baka

The heilbrigður-þekktur staðreynd að með heimagerðum kökur versla vörur geta ekki keppt. Í þessari grein munum við segja þér hvernig á að búa til baka úr blágærdeig.

Uppskrift fyrir baka úr blása ger deigið með eplum

Innihaldsefni:

Til að prófa:

Til að fylla:

Undirbúningur

Sigtið hveiti, setjið salt, um 80 grömm af sykri og þurr ger. Hrærið, einn drifið 2 egg, hellið í mjólk og um 60 g af smjöri. Þegar hraðari blandarans er lágt, hnoðið mjúkt deigið. Við setjum það á borðið og rúlla í boltann. Aftur snúum við aftur í skálina, þekki það með kvikmynd og látið standa í 2 klukkustundir. Þegar það tvöfaldar skaltu setja það á borðið og gefa það lögun rétthyrnings. Eftir það sendum við það í pokann og setjið það í kulda í 2 klukkustundir. Ræstu deigið út með laginu um 1 cm þykkt. Við setjum kalt smjör í poka og rúlla því út með rúlla, sem einnig gefur stærð rétthyrningsins. Aðeins stærð hennar ætti að vera næstum 2 sinnum minni en stærð valsdeigsins. Við setjum olíu á einni brún, við hylur með öðrum aðila og brúnum við herðum með rúlla. Rúlla út umslagið í laginu um 1 cm þykkt, bættu því 4 sinnum, settu það í poka og setjið það aftur í kulda í hálftíma. Við tökum það út og rúlla því aftur í lag 1 cm þykkt. Aftur, bæta við og sendu í kulda í hálftíma. Allt, loks, deigið er tilbúið!

Nú, fyrir epli, hreinsum við epli, skera þá í teningur. Í pönnu, bráðið smjörið, setjið epli, blandið saman og steikið í um 5 mínútur. Styrið nú sykur, kanil og hrærið, steikið í 5 mínútur. Bætið við rúsínum, sítrónusafa, hrærið og fjarlægið af plötunni. Við látum fyllinguna kólna niður. Nú rúlla út deigið lagið 60 til 30 cm skipta því í 3 jafna hluti. Í miðju hvers leggja út rönd fylla. Skerið brúnir deigið með röndum og flækið það með svínakjöt. Þannig að við gerum 3 pies. Setjið þau á bakpokaferð, látið kápa og látið standa í 1 klukkustund. Smyrið síðan eggið og bökið eplakökum úr puffed ger deigið í um það bil 40 mínútur í hóflegu hlýju ofni.

Puff sætabrauð með soðnu blása sætabrauð með kjúklingi

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Kjúklingabrystflök skera í sundur og slá þá, salt, pipar, árstíð með majónesi og láttu í 10 mínútur fara. Hakkaðu laukunum í lítið stykki og láttu ljósin verða þar til gullið er. Bætið því við kjötið. Deigið skorið í tvennt og Þynnri rúlla út. Við brjóta eggið, aðskilja próteinið úr eggjarauða. Prótein sett í fyllingu og hrærið. Setjið eitt lag af deigi á bökunarplötunni, setjið áfylltu og notið lag af osti. Við kápa með öðru lagi, plástur við brúnirnar. Við gerum nokkrar lítil holur á yfirborðinu. Smyrið baka með kjúklingi úr puffed ger deigið með eggi og bökaðu í u.þ.b. hálftíma við miðlungs hitastig.

Fylling á pies frá blágufsdu deigi getur verið mjög mismunandi. Mjög bragðgóður, það kemur fram með kökur með skinku og osti með steiktum hvítkál. Og fyrir sætar valkosti, er eitthvað þykkur sultu eða sultu hentugur. Bon appetit!