Við mælum með því að þú gerir úr stuttum sætabrauð ósamþykktum köku með dýrindis kotasæti og safaríkum eplum í garðinum.
Uppskrift fyrir magn sandi kaka með kotasæti og eplum í ofninum
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- smjör (82,5%) - 220 g;
- hveitihveiti - 720 g;
- Kornasykur - 240 g;
- Baksturduft - 1 msk. skeið.
Til að fylla:
- fitu kotasæla - 450 g;
- egg (stór) - 2 stykki;
- Vanillín - 1 pakki;
- duftformaður sykur - 140 g;
- epli (súrt og súrt) - 2 stk.
Undirbúningur
Olía dreifist á borðið og í 30-40 mínútur lætum hann ljúga. Setjið það nú í skál og setjið það í hveiti sem er tengt við bakpúðann og hellið fínt súrsuðu. Hönd mala innihaldsefnin þannig að þau komi ekki út úr traustum deigi, heldur lausu mola.
Við tökum annan skál og keyrum í stóra kjúklingaegg. Til þeirra hella við sykurduft, arómatísk vanillu og hrista alla með smáfiski. Við kynnum feitur kotasæla í blönduna af eggjum og sykri og dregið saman blöndunartækið í ílátinu, hristið massann í glæsilegan einsleitni. Djúpbakstur eða mold er alveg þakinn bakpappír og breiðst út helming deigsins á öllu yfirborðinu. Leggðu jafnframt loftflöskuna jafnt og þakið það með litlum stráum úr kvoðu af skrældum eplum. Við kláraðum köku með lagi af hinum mola og sendu það strax í ofninn sem er hituð upp í 195 gráður hita. Eftir hálftíma fjarlægjum við köku úr skápnum og notum eymsluna.
Uppskrift fyrir rifinn sandkaka með kotasæti og eplum
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hágæða hveiti - 620 g;
- smjör -90 g;
- kjúklingur egg - 1 stykki;
- sýrðum rjóma - 2 eftirréttseiningar;
- fínn sykur - 220 g;
- baksturduft - 1 pakki.
Til að fylla:
- kotasæla - 420 g;
- kjúklingur egg - 2 stykki;
- sýrður rjómi - 3 msk. skeiðar;
- fínn sykur - 130 g;
- eplar (stór) - 3 stykki;
- epli sultu - 2/3 msk.
Undirbúningur
Við bráðið smjörið í örbylgjuofni, kynnið ferskt egg í það, fínt hvítt sykur, sýrður rjómi og skreytið með whisk. Næst skaltu hella í blöndunni bakpúðann og með hveiti áreiðanlega vymeshivaem frekar þétt deigið. Við settum það í aðskilinn matarfilm og settu það í frystihólfið í 35-40 mínútur.
Í stórum skál blöndunnar dreifum við öll kotasæla, við bætum við fersku eggjum, fínu sykri og sýrðum rjóma. Kveiktu á tækinu og hristu innihaldsefnin þangað til loftþéttni massi. Eplar eru hreinsaðar úr fræjum og afhýða, og kvoða sjálft er dælt í teningur. Hakkað stutt deig, mylt epli og sultu eru skipt í tvo hluta og síðan myndum við lagið af baka á gröfinni sem er fóðrað í djúpum formi: þrír á grater deigið, fitu með sultu, setjum epli á þá og hylja þá með massa úr kotasúlu og síðan aftur, epli -fruit hlaup. Bakaðu frábæra köku okkar í 175 gráður í miðju ofninum í 40 mínútur.