Ef þú ert að bíða eftir gestum eða vilt bara undirbúa dýrindis eftirrétt fyrir te, þá er þetta púður með sultu fullkomið. Þeir eru bakaðar fljótlega og auðveldlega, ef þess er óskað, með tilbúnum prófum. En þrátt fyrir einfaldleika uppskriftarinnar virðist blása með sultu vera mjög viðkvæmt og bráðnar bara í munninn.
Annar kostur við þessa tegund af bakstur er í margs konar bragði. Því fleiri afbrigði af sultu sem þú notar þegar þú bætir slicks, því fleiri mismunandi smekk sem þú munt fá.
Puffs með sultu - uppskrift
Innihaldsefni:
- tilbúinn blása sætabrauð - 500 g;
- sultu Berry - 200 g;
- sykur - 1 msk. skeið;
- kanill duft - á the toppur af the hníf;
- jurtaolíu til bakunar.
Undirbúningur
Puff deigið og rúlla því í formi ferninga eða rétthyrnings. Deigið ætti að vera þunnt. Skiptu því í rétthyrninga sem mæla u.þ.b. 10x20 cm og látið skeið af sultu á annarri hlið rétthyrningsins. Hinni hliðin nær yfir sultu og vernda brúnirnar frá þremur hliðum.
Á toppi hvers blása gera 3-4 skurður með hníf. Setjið þá á bakkubak, olíulaga og sendu það í ofninn, hituð í 200 gráður í 10-15 mínútur. Nokkrum mínútum áður en reiðubúin er að fá puffs og stökkva þeim með sykri, blandað með kanil. Sendið það aftur í ofninn og eftir nokkrar mínútur skaltu þjóna lokið puffs á borðið.
Puff með sultu
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 1 kg;
- sultu allir - 700 g;
- sólblómaolía fyrir smurningu.
Undirbúningur
Puff deigið og skera í ferninga 6-7 cm. Settu í miðju ferninga í skeið af sultu og blandaðu þeim eins og stórum dumplings. Færið bakpokann með perkament pappír, smyrðu það með olíu og dreiftu púðurunum þínum. Bakið þeim í ofninn í 25 mínútur við 230 gráður.
Puffs með epli sultu
Þrátt fyrir að þessi uppskrift bendir á epli sultu, getur þú skipt um það með öðrum, til dæmis eru puffs með jarðarber sultu ekki minna ljúffengur og ilmandi.
Innihaldsefni:- puff-frjáls batter - 1 pakki;
- epli sultu - 200 g;
- egg - 1-2 stykki;
- duftformi sykur - 1 msk. skeið;
- smá hveiti til að stökkva.
Undirbúningur
Deigið þíður, rúlla í þunnt lag og skera í ferninga af hvaða formi sem er. Eggur whisk og bursta þá með reitum. Þá í miðju hverri torginu, setja skeið af epli sultu. Eftir þetta skaltu brjóta þær í tvennt og með gaffli skaltu ýta á brúnirnar á blása saman.
Coverðu bakpokann með perkament pappír, olíu það og leggðu puffs á það. Hver þeirra, efst með barinn egg og gata með gaffli til að leyfa lofti að flýja. Hitið ofninn í 200 gráður og setjið púður í 20-25 mínútur. Ljúka lokið meðhöndlun með duftformi sykur og þjóna.