Þrátt fyrir mikla fjölbreytni úrval af sætabrauð sælgæti vörur á hillum í búðinni, það er ekkert meira ljúffengur en heimabakað, eldað með ást kex kökur eða pies með eggjum . En ótrúlega og óvenju bragðgóður delicacy eru, auðvitað, lofthnetur á kefir. Við skulum finna út með þér hvernig á að elda þær og þóknast ástvinum þínum með ótrúlegum heimagerðum kökum.
Donuts á jógúrt - uppskrift
Innihaldsefni:
- kefir - 250 ml;
- egg - 1 stykki;
- gos - 0,5 tsk.
- edik - 0,5 tsk.
- Kornasykur - 2 msk. skeiðar;
- hveiti - 3 hlutir;
- Vanillín - eftir smekk.
Undirbúningur
Hvernig á að elda kleinuhringir á kefir? Í potti hella kefir, bæta smá gos, slökkt edik og vandlega whisk allt. Bæta við vanillu, sykri og eggi. Leyfðu massanum að standa í 15 mínútur og hellið síðan smám saman sigtað hveiti, blandið vel saman. Deigið fyrir kleinuhringir á jógúrt ætti ekki að vera of þykkt, heldur einsleitt. Leggðu það ofan á með handklæði og farðu í um það bil 30 mínútur, og þá stökkva létt með hveiti, rúlla því í þunnt lag og skera út litla hringa með glasi eða glasi. Við dreifa þeim á forhitað pönnu og fljótt steikja frá báðum hliðum í ljós gullbrúnt skorpu. Síðan skiptum við kleinuhringirnar í pappírsvín, dýfðu það, kæla það og stökkva því með duftformi sykri. Við þjónum tilbúnum bollum fyrir heitt te, mjólk eða kaffi.
Donuts úr kotasælu og jógúrt
Innihaldsefni:
- kotasæla - 100 g;
- kefir - 1 atriði;
- egg - 3 stykki;
- Kornsykur - 0,5 hlutir;
- hveiti - 2 hlutir;
- gos - klípa;
- salt - eftir smekk;
- duftformaður sykur - eftir smekk;
- grænmetisolía - til steikingar.
Undirbúningur
Kotasæti nuddar nudda, fyllið kefir og blandið þar til einsleita massa er náð. Við bætum við salti, edik, gosi, varlega bætt við sérstaklega þeyttum með sykri og egggosi. Helltu síðan smám saman hveiti hveiti. Blandið vandlega saman til að fá örlítið þétt, einsleit deig.
Hellið jurtaolíu í pönnu, helltu því að sjóða. Setjið deigið út á teskeið og steikið af báðum hliðum til myndunar á ryðfríu og munnvatnsskorpu. Vaktu síðan kleinuhringirnar á pappírsþurrku, dýpaðu það til að losna við umfram olíu og flytðu það í fallegt borð eða bakka.
Við skreytum þá með sykurdufti eða bráðnu súkkulaði og þjónar því á borðinu, að einhverjum drykk að eigin ákvörðun og smekk.
Donut ger á jógúrt
Innihaldsefni:
- mjólk - 600 ml;
- Kornasykur - 2 msk. skeiðar;
- ger - 10 g;
- salt - klípa;
- eggjarauður - 2 stykki;
- smjör - 1 msk. skeið;
- hveiti - 600 g;
- Vanillín - eftir smekk.
Undirbúningur
Þannig skaltu fyrst leysa upp örlítið hlýtt glas af mjólk með smá sykri og geri.