Salt vísar til fornu kryddjanna sem maður notar. Það eru margar mismunandi valkosti, til dæmis, matreiðslu, sjávar, hráefni, joðaðar osfrv. Margir, sérstaklega þeir sem horfa á þyngd sína, hafa áhuga á hversu mörgum hitaeiningum er í saltinu og hvort orkugildið veltur á því tagi sem er?
Strax er vert að segja að óháð framleiðsluferlinu hefur það ekki orkugildi, það er hitaeiningarnar í því.
Jafnvel miðað við þá staðreynd að það eru engar kaloríur í saltinu, getur þú ekki misnotað þessa vöru. Dagleg staðal er ekki meira en 5 g. Með misnotkun á þessu steinefni getur verið blundur og önnur vandamál í líkamanum sem stuðla að þyngdaraukningu. Það er mikilvægt að íhuga að salt er hluti af mörgum vörum sem eru til staðar á borðinu, til dæmis í brauði, pasta, osti o.fl. Við the vegur, caloric innihald salt breytist ekki meðan á notkun til að undirbúa mismunandi diskar.
Tegundir salt
Það eru nokkrir afbrigði af þessu steinefni:
- Borðsalt . Það samanstendur aðallega af natríum og klór, en það getur innihaldið önnur óhreinindi. Til dæmis, örverur, putrefactive steinar o.fl. Þessi valkostur er talin mest gagnslaus fyrir líkamann.
- Bleikt salt . Steinefnið er aðeins háð aðalvinnslu, þ.e. það er aðeins þvegið, þurrkað og mulið. Liturinn á saltinu hefur ekki áhrif á smekk eiginleika hans. Aðalatriðið - bleikur Himalayan salt inniheldur meira en 80 efnaþætti.
- Sjór salt . Oftast er það dregið af náttúrulega. Samsetning sjávar salt inniheldur mikið af efni sem eru beinlínis háð af framleiðslutækni.
- Salt "blóm hafsins" . Þessi valkostur er talinn sá besti, en á sama tíma dýrt, til að fá 0,5 kg af salti þarftu að taka 40 kg af endanlegu hráefni.
- Brúnn salt . Náttúrulegt steinefni lendir ekki til neinnar meðferðar, því inniheldur það mikið af gagnlegum efnum.