Þegar þú vilt að þóknast sjálfum þér og ástvinum þínum með bragðgóður og heilbrigt fat, hrista pudding, mun það gera það besta.
Rólegur pudding í ofninum
Ef þú þarft ljúffengan eftirrétt sem mun ekki yfirgefa áhugalaus börn hvorki né fullorðna, munum við segja þér hvernig á að undirbúa oddduppapúða með berjum.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 1 kg;
- egg - 4 stykki;
- sykur - 200 g;
- smjör - 150 g;
- Vanillu pudding - 1 pakki;
- allir berjum - 100 g.
Undirbúningur
Mýkið smjörið með sykri þar til það er slétt. Þá, meðan áframhaldandi, bæta egg við massa, einn í einu, og síðan kotasæla og vanillu pudding. Þvoið berjum, olíubakið, stökkva á hveiti og flytðu blönduna sem er í það. Efstu á breiðuna, dreifa berjum og sendu puddinguna í ofninn, hituð í 180 gráður í 1 klukkustund. Þegar það er tilbúið, stökkið, ef þess er óskað, duftformaður sykur og þjóna við borðið.
Mylja pudding með manga
Innihaldsefni:
- kotasæla - 500 g;
- mjólk - 350 ml;
- egg - 4 stykki;
- semolina - 150 g;
- sykur - 150 g;
- Vanillín eftir smekk.
Undirbúningur
Hellið mangóinu í köldu mjólk, hrærið, eldið og eldið þar til þykkt er. Eftir það látið það kólna niður. Á þessum tíma, aðskildu próteinin úr eggjarauðum, þeyttu síðast með 100 g af sykri, sameina með kotasæti og vanillu og sláðu vel með blöndunartæki. Þá er hægt að bæta við kældu kældu mangóinu og blanda síðan vel saman. Hreinsaðu hvítu með leifar af sykri og hellið í oddinn-manna blönduna. Fyrir bökunarréttinn, fita með smjöri, flytðu deigið inn í það og setjið það í ofþensluðum ofni í allt að 180 gráður. Skolið oddinn pudding í um það bil 50-60 mínútur og notið með sýrðum rjóma.
Mataræði osti - uppskrift
Innihaldsefni:
- lágt feitur kotasæla - 500 g;
- sýrður rjómi - 100 g;
- kartöflusterkja - 2 msk. skeiðar;
- egg - 5 stk.
- sykur - 1 atriði;
- Vanillín eftir smekk.
Undirbúningur
Notaðu blender til að blanda kotasæru, sýrðum rjóma og eggjarauðum. Þá bæta vanillín og sterkju. Hvíta hvítu í þéttum froðu með sykri og klípa af salti. Eftir það sameinaðu varlega bæði blöndur, blandaðu þeim með skeið.
Form til að borða olíu og setja vandlega undirbúið massa í það. Hitið ofninn í 160 gráður og bökaðu pudding í 50-60 mínútur. Þegar pudding er tilbúið, láttu það kólna án þess að fjarlægja það úr moldinu, og aðeins þá fjarlægja það og þjóna því að borðið.
Pudding með eplum
Ferlið við undirbúning þessarar ostpudding er svo einfalt að hægt sé að gera það, jafnvel þótt þú hafir lítið tíma, en þarf brýnan dýrindis meðferð.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 500 g;
- ristaðar möndlur - 50 g;
- epli - 2-3 stykki;
- mjólk - 300 ml;
- hveiti - 4 msk. skeiðar;
- egg - 2 stykki;
- sykur - 100 g;
- smjör - 1 tsk.
Undirbúningur
Þvoið epli, skera í þunnar sneiðar og setjið á botn bakpoka, smurt með smjöri. Mjólk, sykur og kotasæla blanda með blandara. Þá bæta við þeim mangó og hakkað hnetur.
Egg berst með klípa af salti og hella vel út í oddmassa. Hrærið allt og fyllið þessa blöndu með eplum. Hitið ofninn í 180 gráður og sendu puddinginn í það í um 50 mínútur.
Pudding osti með rúsínum
Innihaldsefni:
- kotasæla - 150 g;
- Manga - 15 g;
- sýrður rjómi - 50 g;
- brauð mola - 5 g;
- sykur - 15 g;
- smjör - 5 g;
- rúsínur - 20 g;
- egg - 2 stykki;
- salt og vanillín eftir smekk.
Undirbúningur
Í einni eggi, aðskildu próteinið úr eggjarauða. Blandið síðarnefnda við kotasæla, sykur, salt, mildað smjör, hveiti, vanillín og skola rúsínur. Hrærið allt. Smyrið formið með olíu, stökkva á brauðkornum og setjið lyktarmassann þar. Blandið sýrðum rjóma við annað eggið og kápaðu þessa blöndu með yfirborði framtíðarpúðarinnar. Setjið það í ofninum og eldið við 200 gráður í 25-35 mínútur. Eftir að borða, láttu eftirréttinn standa í forminu í annað 5-10 mínútur, og taktu síðan út.
Ekki gleyma að smakka banani og súkkulaði pudding samkvæmt uppskriftum okkar. Bon appetit!