Rifinn kaka með sultu á smjörlíki

Þetta er svo hrokkið kaka-pechenyushka, sem er ekki aðeins það ljúffengt, svo líka ódýrt, létt og þægilegt. Það er auðvelt að elda og einnig auðvelt að nota. Þú getur tekið með þér fyrir snarl og langt ferðalag, ekkert mun gerast við hann og hann er geymdur í langan tíma.

Uppskrift fyrir rifinn baka með sultu á smjörlíki

The fylling getur verið alveg hvaða sultu, aðalatriðið er að það var ekki mjög fljótandi.

Innihaldsefni:

• smjörlíki - 315 g;
• hveiti - 640 g;
• sykur - 265 g;
• egg - 2 stykki;
• gos - 15 g;
• sítrónusafi - 10 ml;
• sultu - 250 ml;
• salt, vanillín, duftformaður sykur.

Undirbúningur

The fyrstur hlutur til að bræða smjörlíki, þú getur í ofninum, þú getur í örbylgjuofni, það skiptir ekki máli. Aðalatriðið er að kólna það niður í líkamshita. ef þú bætir það heitt í eggjunum, þá krulla þær upp og ef það er í hveiti mun það taka upp moli og verða eins og líma og gera einsleit, slétt deig mun ekki virka lengur.

Blandið eggjum með sykri, þá smjörlíki. Við hella út þar og vanillín með gos og sítrónusafa, blandið saman öllu og hellið út þremur hlutum hveiti. Hvenær á að trufla gaffli verður það erfitt, framhjá við handbók hnoða. Lokið deigið er skipt í tvo ójafna hluti. Lítil snúa í íbúð köku og setja í kvikmynd til að frysta í hálftíma, þetta mun stöðva ferlið við að gera glúten og það er miklu auðveldara að nudda það. Á þessum tíma geturðu bara tekið af borðinu og þvegið alla óhreina diskana. Við setjum mest af deiginu á pergament, sem er örlítið lengra en lögun, þekja með öðru laki stærð moldsins og rúlla út deigið. Við skiptum því í form og búið til pils með fingrum okkar. Þá er deigið hægt að jafna sig frekar og rúlla örlítið. Ofninn hituð í 200 gráður. Við setjum sultu og ofan á við nudda fryst deigið. Brúnir hliðar eru vafinn inni. Við eldum 30 mínútur.

Rifinn kaka með kefir og smjörlíki

Innihaldsefni:

• smjörlíki rjóma - 160 g;
• sykur - 60 g;
• salt - 5 g;
• vanillusykur - 10 g;
• gos - 5 g;
• egg - 1 stykki;
• kefir - 110 g;
• sultu - 220 g;
• hveiti - 325 g;

Undirbúningur

Í smjörlíki, bæta við 60 grömm af sykri, vanillíni og salti, þeyttu síðan, þá ekið í egginu og hellið kefir, taktu hrærivélina í eina mínútu. Frekari allt sem og alltaf, hella við hveiti með gosi og við hnoðið þegar hendur skemmtilega teygjanlegt deigið. Það þarf náttúrulega að kólna, þannig að við skiptum því í 2 helminga, settu það upp kvikmynd og geyma í kæli nokkrar klukkustundir fyrst og annað í frystinum, sjálft á meðan getur það gert eitthvað gagnlegt. Til dæmis getum við eldað sultu ef allt sumarið hefur verið lagað og nú er ekkert að því að setja í baka. Fyrstu kældu helmingarnir eru settir út í formi og hendur jafnt settir í forminu. Annað, frá frystinum er skipt í 3 hluta, einn af þeim rúlla flagella og við tökum úr þeim pilsunum. Við dreifa sultu ofan af deiginu og nudda hinar tvær hlutarnar ofan. Bakið í 40 mínútur við 190 gráður. Skerið það betur heitt, þá ekki crumble meira en það kemst í munninn.