Ef þú heldur að elda kaka er örlög skilfulra sælgæti eða að minnsta kosti upplifað húsmæður, mun þessi uppskrift fyrir einfaldasta og bragðgóður gulrótarkökin eyða þessum goðsögnum í einu. Helst björt, vorrétti er unnin mjög auðveldlega og fljótt og tilbúnar kökur fást blautt og mjúkt vegna gulrótasafa.
Ljúffengur gulrótarkaka er einfalt uppskrift
Innihaldsefni:
Fyrir köku:
- rifinn gulrætur - 2 hlutir;
- handfylli af skrældum valhnetum;
- sjálfstætt hækkandi hveiti - 310 g;
- sykur - 155 g;
- jörð kanill, engifer - 1 tsk hvert;
- skinn af einni appelsínu;
- egg - 3 stykki;
- jurtaolía - 115 ml.
Fyrir krem:
- duftformaður sykur - 55 g;
- kremostur - 255 g;
- Mascarpone - 135 g;
- smjör - 65 g.
Undirbúningur
Undirbúningur kex fyrir köku hefst með venjulegu kerfi, þar sem fyrst eru öll þurr innihaldsefnin blandað saman. Sérstaklega, sykur og egg breytast í hvíta rjóma massa með hjálp whisk. Til egganna, hella í jurtaolíu og bæta þessum blöndu við hveiti stöð. Næst skaltu senda appelsína afhýða og blanda öllum innihaldsefnum vandlega. Afleidd deigið hella yfir par af 18 cm formum og látið í ofninum vera 180 klukkustundum.
Þó að lokið kökum muni kólna, getur þú þeyttu upp íhlutum kremsins. Fyrst af öllu, sameina mild olíu, mascarpone og duftformi sykur, eftir að þau eru barin, er kremosti bætt við blönduna. Sú rjómi er dreift á milli kökanna og brjóta saman þau saman.
Uppskriftin fyrir einfaldan og bragðgóður gulrótarkaka
Þessi kaka er jafnvel einfaldari en áður, vegna þess að þú þarft ekki einu sinni að gera rjóma fyrir undirbúning þess. The toppur af the gulrót kaka er hægt að stökkva með duftformi sykur eða hellti með bræddu súkkulaði.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- jurtaolía - 165 ml;
- baksturduft, gos - 5 g;
- kanill - 1 tsk;
- rifinn gulrætur - 75 g;
- sykur - 145 g;
- hveiti - 175 g;
- handfylli af valhnetum.
Undirbúningur
Snúðu sykri og eggjum í hvíta froðu. Blandið á milli þurra innihaldsefna. Setjið eggin í hveitið með kanil og hellið síðan í olíuna og bætið rifnum gulrætum með hnetum. Blandaðu varlega saman innihaldsefnunum saman til að safna þeim saman, langvarandi blöndun getur gert deigið of þétt, gúmmígigt. Eftir lok blöndunnar, dreifa blöndunni í mold og sendu það við 180 gráður í 35 mínútur.