Ljúffengur undirbúinn samkvæmt uppskriftirnar hér að neðan, minnir á uppáhalds sælgæti þitt "Korovka", en gert í formi dýrindis köku.
Þú getur bakað kökur í eftirrétt sjálfur eða tekið tilbúnar vöfflur. Báðar útgáfur hönnun hinnar sætu köku eru kynntar hér að neðan.
Honey kaka "Korovka" - uppskrift
Honey kökur ásamt sýrðum rjóma með soðnum þéttu mjólk og búa til einkennandi smekk uppáhalds sætleik þinnar. Að undirbúa slíka eftirrétt er auðvelt, en bragðið er einfaldlega frábært.
Innihaldsefni:
Fyrir köku:
- kjúklingur egg - 3 stykki;
- hunang náttúrulegt - 150 g;
- sandi sykur - 150 g;
- smjör - 150 g;
- matur gos - 10 g;
- hveitihveiti - 610 g;
- kakóduft 30 g;
Fyrir krem:
- þéttur mjólkurþéttiefni - 375 g;
- sýrður rjómi fituinnihald 15-20% - 1,2 kg.
Undirbúningur
- Til að byrja, vegum við sýrðum rjóma í grisjupoka yfir skál eða vaski í nokkrar klukkustundir.
- Í millitíðinni ætlum við að undirbúa kökurnar.
- Í stönginni hitar við allt að sjötíu gráður af hunangi og leysist upp gosdrykki þar til þykkt froða birtist.
- Sérstaklega leysum við smjörið, látið það kólna og blandið það með þeyttum eggjum og hunangsfreyða.
- Við hella nú hveiti sigtið með kakódufti og hnoðið deigið.
- Við skiptum hveiti í sex eða tólf stykki, rúlla hver og einn á sérstökum hlutum parchment og skera burt, taka sem sniðmát með loki eða disk.
- Við grípa kökurnar með gaffli og baka þau við 185 gráður þar til þau eru tilbúin. Tími fer eftir þykkt kökanna getur verið frá fimm til tíu mínútur.
- Skrúfunarrúllur og þurrkaðir í ofninum, eftir það grindum við þá í blöndunartæki.
- Þéttur mjólk er blandaður þar til hann er einsleitur með sýrðum rjóma, smyrja rjóma sem er fengin með rjóma og stafla þau ofan á hvor aðra.
- Stykkaðu köku ofan á kúmen, leggðu ofan á stóra sneiðar hennar og sendu vöruna í kæli til að þvo með sér um nóttina.
Peanut kaka "Korovka" - uppskrift
A fljótur afbrigði af hnetuskaka "Korovka" gerir ráð fyrir notkun tilbúinna vöfflukaka. Í þessu tilviki bætum við jarðhnetum og kotasælu við kremið, sem mun hafa áhrif á bragðið mjög jákvætt.
Innihaldsefni:
Fyrir köku:
- Waffle kökur - 4-5 stykki;
- brennt jarðhnetur - 150 g;
- soðin þéttur mjólk - 490 g;
- Kornhveiti ostur - 160 g;
- sýrður rjómi með fituinnihaldi 25% - 160 g;
- jarðhnetur brennt í skraut.
Undirbúningur
- Til að undirbúa waffle köku "Korovka", þar sem bragðið af hnetum er ríkjandi, mylja steiktum hnetum í blöndunartæki, bætið síðan sýrðum rjóma, soðnum þéttum mjólk og kotasæti og skrunaðu aftur í ílát tækisins til samræmis.
- Kremið fyrir köku "Korovka" er tilbúið - þú getur búið til vöruna.
- Við dreifum lokið kökukökum með tilbúnum rjóma, stafla þau ofan á hvor aðra, dreifa köku og toppi, stökkva síðan og skreytið vöruna með hnetum.