Þeir sem elska sælgæti og elda oft arómatísk kökur heima, leita alltaf að nýjum og áhugaverðum uppskriftir. Ef þú tilheyrir slíkum húsmæður bjóðum við þér kex uppskrift á sýrðum rjóma.
Svampakaka með jarðarberjum og sýrðum rjóma
Innihaldsefni:
Fyrir kex:
- sykur - 1,5 atriði;
- hveiti - 2 hlutir;
- egg - 6 stk.
- baksturduft - 1 tsk.
Til að fylla:
- sýrður rjómi - 500 g;
- Jarðarber - 250 g;
- duftformi sykur - ½ msk.
Undirbúningur
Berið eggin með hrærivél í þéttri froðu, þá varlega bætt við sykri og hrist aftur. Bætið sítt hveiti, bakpúðanum við blönduna og blandið öllu saman. Formið bakstur með pappír, fitu með olíu og hellið deiginu. Bakið það við 180 gráður í um það bil 50 mínútur.
Lokið kex kalt, skera af þjórfé og fjarlægðu holdið, þannig að aðeins pilsna. Rífa sýrðum rjóma með duftformi sykri. Skolið jarðarberin, afhýða þau úr stilkunum og skera þær í sneiðar. Inni í kexinu látu lag af berjum, fylltu með rjóma, þá hylja kjötið og endurtakið svo nokkrum sinnum þar til innihaldsefnin rennu út. Efst á kápunni með kúptu toppi, hylja köku með kremi og ljúffengur kex á sýrðum rjóma er tilbúinn.
Athugaðu að á svipaðan hátt geturðu undirbúið kex með öðrum ávöxtum og sýrðum rjóma.
Uppskrift fyrir kex með sýrðum rjóma
Innihaldsefni:
- egg - 6 stk.
- hveiti - 2 hlutir;
- sykur - 1 atriði;
- sýrður rjómi - 1 atriði;
- gos - ½ tsk;
- smjör fyrir smurningu.
Undirbúningur
Skiljið próteinin úr eggjarauðum og bætið sykri við það síðasta. Hrærið allt saman, hellið síðan sýrðum rjóma og blandað þar til slétt. Helltu síðan hveiti og gosi (þú getur slökkt) í þessum massa og blandið því varlega aftur. Sérstaklega, þeyttu íkorna í föstu freyða ástandið og bætið þriðjungi við deigið. Blandið með skeið og sendu síðan eftir próteinið og blandið því vandlega saman.
Myndaðu olíuna, hellið deigið og settu í ofn, hituð í 180 gráður í um 45 mínútur. Krem fyrir þetta kex er hægt að gera úr sýrðum rjóma, bara með því að berja 500 ml af síðustu og hálft bolla af sykri. Með rjóma sem veldur því skal fitu kexinn skera í nokkra kökur og skemmta þér.
Kex á sýrðum rjóma í multivark
Innihaldsefni:
- sýrður rjómi 40% - 250 g;
- egg - 1 stykki;
- gos - ½ tsk;
- sykur - 200 g;
- hveiti - 160 g;
- Smjör - 20 g.
Undirbúningur
Setjið gos í sýrðum rjóma, eftir það mun blandan byrja að kúla. Nudda sykur með eggjum og sameina þennan blöndu með sýrðum rjóma. Blandið öllu saman, hella í hveiti og blandað aftur. Afleidd deigið er hellt í smurt multivark form og bakið í 40 mínútur. Eftir merkið, láttu kexinn kólna í forminu, og þegar það verður heitt skaltu flytja það í grillið til að ljúka kælingunni.
Kex á sýrðum rjóma með kakó
Lovers af súkkulaði verða að smakka uppskriftina fyrir kex súkkulaði á sýrðum rjóma.
Innihaldsefni:
- egg - 4 stykki;
- sýrður rjómi - 2 hlutir;
- sykur - 2 hlutir;
- gos - 1 tsk;
- hveiti - 3 hlutir;
- kakóduft - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Egg berja whisk með sykri, bæta við þeim sýrðum rjóma, gos, þannig að það fer út, og hrærið allt vel. Þá hella smám saman hveiti, halda áfram að trufla. Skiptu deiginu í tvo hluta. Myndaðu bakkunarréttinn með olíu og stökkva með hveiti. Bakið fyrstu köku í 180 gráður í 30 mínútur og bætið kakó við aðra blönduna og bökaðu einnig í hálftíma. Skerið hverja köku í tvo, sakna með sýrðum rjóma og meðhöndla vini þína með kex.
Kex á sýrðum rjóma án eggja
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 hlutir;
- gos - 1 tsk;
- edik - 1 msk. skeið;
- sykur - 1 atriði;
- sólblómaolía - 6 msk. skeiðar;
- kefir - 1 atriði;
- Vanillu og kanill - eftir smekk.
Undirbúningur
Sigtið hveiti, bæta gos, kanil og vanillu við það. Kefir sameinar smjör, sykur og edik og hrærið þar til sykurinn leysist upp alveg. Hella þessari blöndu smám saman í hveiti, stöðugt trufla með því að hrista hana. Helltu síðan deiginu í smurt form og settu það í ofþensluðu 180 gráðu ofni í um það bil 30 mínútur.