Samkvæmt goðsögninni var eplakaka Tsvetaeva undirbúin af systur Tsvetaeva fyrir fræga gesti sína. Síðan þá hefur ótrúlega bragðið af bragðgóður eftirrétt hagnast á hreinsun og sátt. Þú getur fjölbreytt það með því að nota nýjar útgáfur af uppskriftum í reynd og fá mismunandi niðurstöður í hvert skipti.
Hvernig á að gera Tsvetaeva eplabaka?
The jellied Tsvetaeva baka með eplum er unnin einfaldlega, en hefur nokkra eiginleika sem ákvarða einstaklingsbundið og eru skylda til að fá einkennandi niðurstöðu.
- Grunnurinn á baka er stutt deig, sem er dreift í þunnt lag í forminu.
- Sem fylling eru sneiðar af sneiðum eplum notuð.
- Apple sneið er fyllt með því að fylla. Krem fyrir Tsvetaeva baka er unnin á grundvelli sýrðum rjóma, oft með því að bæta eggjum, sykri, vanillu og hveiti.
- Skerið og þjónað köku aðeins eftir fullan kælingu.
Tsvetaeva eplabaka - klassískt uppskrift
Ef það var löngun til að elda og smakka bökun Tsvetaeva, þá ætti klassískt uppskrift að vera sú fyrsta sem ætti að framkvæma. A frábær blanda af innihaldsefnum, jafnvægi jafnvægis ósykraðra deigs og sætur fylling með léttri súrleika gerir þér skemmtilega sýn á smakka.
Innihaldsefni:
- hveiti - 320 g;
- sýrður rjómi - 300 g;
- olía - 150 g;
- baksturduft - 10 g;
- sykur - 230 g;
- egg - 1 stykki;
- sítrónu - 0,5 stykki;
- epli - 700 g.
Undirbúningur
- 250 g af hveiti er jörð með olíu og bakpúðanum.
- Hrærið 2 matskeiðar af sýrðum rjóma og setjið það í kulda í hálftíma.
- Dreifðu deiginu í mold.
- Shirkuyut epli, vökvaði sneið með sítrónusafa, dreift á deiginu.
- Helltu sýrðum rjóma með sykri, eggi og hveiti.
- Helldu blöndu af epli sneið og baka klassískt eplabaka Tsvetaeva í 50 mínútur í 180 gráður.
Tsvetaeva eplabaka með köku osti
Fræga Tsvetaeva baka með eplum mun reynast jafnvel meira ljúffengur, ef þú bakar það úr kotasæddu deiginu. Í þessu tilfelli, sætið bæði hveiti og fyllingu, sem gerir okkur kleift að líta svolítið öðruvísi á bragðið af lostæti. Í rjóminu er hægt að bæta við klípu af vanillíni eða poka af vanillusykri og eplasár með kanilum.
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 bollar og 2 matskeiðar. skeiðar;
- kotasæla - 150 g;
- mjólk - 3 msk. skeiðar;
- sýrður rjómi - 250 g;
- olía - 50 g;
- baksturduft - 10 g;
- sykur - 1 bolli;
- egg - 2 stykki;
- vanillu;
- epli - 700 g.
Undirbúningur
- 1,5 bollar af hveiti, blandað með tveimur matskeiðar af sykri, baksturdufti.
- Setjið kotasæktina með smjöri og mjólk og hnoðið deigið, dreifa því í mold.
- Ofan eru sneiðar af eplum dreift og allir eru fullir af rjóma úr sýrðum rjóma, sykri, þeyttum eggjum, hveiti og vanillu.
- Baka Tsvetaeva baka með eplum í 50 mínútur í 180 gráður.
Tsvetaeva eplabaka með meringue
Undirbúningur Tsvetaeva eplabaka í ofninum, að teknu tilliti til eftirfarandi tillagna, er frábrugðin klassískri útgáfu með því að vera til staðar lag af mjúkum lagum sem ná yfir yfirborð vörunnar, dreifa yfir eplum. Þetta viðbót kemur í stað sýrðu rjómaáfyllingarinnar, fullkomlega í andstæður við að fylla á blautum eplum.
Innihaldsefni:
- hveiti - 450 g;
- kanill - 0,5 tsk.
- sýrður rjómi - 100 g;
- olía - 200 g;
- baksturduft - 20 g;
- sykur - 300 g;
- egg - 3 stykki;
- vanillu;
- epli - 700 g.
Undirbúningur
- Skolið eggjarauða með smjöri og bætið 0,5 bollar af sykri, bakdufti, sýrðum rjóma og hveiti.
- Dreifðu deiginu í þunnt lag á djúpum bakpoka.
- Skerið þunnt epli, stökkva á kanil, dreift út frá hér að ofan.
- Sendu köku í 40 mínútur til að baka við 180 gráður.
- Sláðu upp tindurnar með próteinum með sykri og vanillíni, dreift yfir eplum.
- Sendu tsvetaevsky eplabaka í aðra 15 mínútur í ofninum.
Tsvetaeva baka með eplum og hindberjum
Tsvetaeva baka er uppskrift, sem hefur massa af ýmsum útgáfum, sem birtist í gegnum fjölda matreiðslu tilrauna. Eitt af þessu verður rætt síðar. Þannig að með því að bæta við fyllingunni úr eplum með hindberjum berjum, verður hægt að auka fjölbreytni bæði smekk og fagurfræðilegu einkenni tilbúinnar delicacy.
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 bollar og 2 matskeiðar. skeiðar;
- sýrður rjómi - 1,5 glös;
- olía - 150 g;
- baksturduft - 15 g;
- sykur - 1,5 bollar;
- egg - 1 stykki;
- vanillu;
- hindberjum - 200 g;
- epli - 300 g.
Undirbúningur
- Úr olíu, hveiti og bakpúðanum er hægt að fá mola, þar sem 0,5 bollar af sykri og sýrðum rjóma eru bætt við, þeir gera lotu.
- Dreifðu undirlaginu meðfram botninum og veggjum mótsins.
- Dreifðu eplum og hindberjum, hella allt kreminu með því að blanda hinum innihaldsefnum.
- Bakið Tsvetaeva eplabaka 50-60 mínútur í 180 gráður.
Tsvetaeva baka án eggja
Uppáhaldskakan er hægt að baka án þess að bæta við eggjum, sem hefur nánast engin áhrif á bragðareiginleika meðhöndlunarinnar, en mun gera það aðgengilegt til notkunar af laktó-grænmetisæta og ofnæmi. Margir, jafnvel án frábendinga, vilja frekar nota þessa útgáfu af uppskriftinni með tilliti til þess að það sé meira bragðgóður og appetizing.
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 bollar og 2 matskeiðar. skeiðar;
- sýrður rjómi - 1,5 glös;
- olía - 150 g;
- baksturduft - 15 g;
- sykur - 1 bolli;
- sítrónusafi - 30 ml;
- epli - 700 g.
Undirbúningur
- Undirbúningur Tsvetaeva baka byrjar með hnoða deigið. Skolið hveiti með olíu og bakpúðanum í mola.
- Bætið 100 g af sýrðum rjóma, hnoðið það, dreift stöðinni í moldinu.
- Dreifðu eplum ofan frá, stökkva á sítrónusafa.
- Fylltu ávexti sneiðkremið með sýrðum rjóma, sykri, sterkju og hveiti.
- Bakið vörunni í 50 mínútur í 180 gráður.
Tsvetaevsky epli ostur kaka
Annar vinsæll útgáfa af frægu eftirréttinum er Tsvetaeva baka með kotasæti og eplum. Kremið í þessu tilfelli er unnin á grundvelli kotasæla og sýrður rjómi er aðeins bætt við til að gefa það nauðsynlega þéttleika og áferð. Ekki of mikið í samsetningu verður klípa af vanillíni eða teskeið af vanilluþykkni.
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 bollar og 2 matskeiðar. skeiðar;
- sýrður rjómi - 160 g;
- olía - 150 g;
- baksturduft - 15 g;
- sykur - 1 bolli;
- sítrónusafi - 30 ml;
- kotasæla - 350 g;
- egg - 1 stykki;
- vanillu;
- epli - 700 g.
Undirbúningur
- Skolið olíuna með hveiti og bætið bakpúðanum.
- Hrærið 100 g af sýrðum rjóma og dreifðu deigið í mold.
- Dreifðu eplum ofan á, hellið með sítrónusafa.
- Smáðu í kistuöskjunni með eggi, sykri, vanillu og hinum sýrðu rjóma, hella á eplum.
- Baka Tsvetaeva kotasæla eplabaka 1 klukkustund við 180 gráður.
Tsvetaeva baka með jógúrt
Tsvetaeva eplabaka er uppskrift sem hægt er að framkvæma með því að taka náttúrulega jógúrt án aukefna í stað sýrðu rjóma sem grundvöll fyrir rjóma rjóma. Epli má frekar skrældar - þannig að eftirrétturinn mun reynast vera mjúkari og mýkri. Kanill og vanillu gerir ljúffengan ljúffengan og bragðið er bjartari.
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 bollar og 3 matskeiðar. skeiðar;
- sýrður rjómi - 100 g;
- olía - 150 g;
- baksturduft - 15 g;
- sykur - 1 bolli;
- jógúrt - 1,5 bollar;
- egg - 2 stykki;
- vanillín og kanill;
- epli - 700 g.
Undirbúningur
- Mjöl, smjör og bakpúður er jörð í mola, bætt við sýrðum rjóma, blandað, dreift í mold.
- Top sneiðar af eplum, stökk með kanil.
- Blandið jógúrt, eggjum, sykri, vanillu og 3 matskeiðar af hveiti, hellið í eplum.
- Bakið köku í 45 mínútur í 180 gráður.
Tsvetaeva baka úr blása sætabrauð
Tsvetaeva baka með eplum, uppskrift sem verður lýst næst, mun sérstaklega þakka þeim sem líkar ekki við að hnoða deigið. Sem grundvöllur fyrir vöruna í þessu tilviki eru tilbúin blása blöð notuð, sem þarf að þíða, rúlla út smá og setja í olíulaga formi og skera úr umframmagni.
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 1 lak;
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- sykur - 1 bolli;
- sýrður rjómi - 1 gler;
- egg - 3 stykki;
- vanillu kex - 2 matskeiðar. skeiðar;
- vanillín;
- epli - 700 g.
Undirbúningur
- Dreifðu deigið í forminu, stinga með gaffli, stökkva á brauðmúðum.
- Efstu eplin.
- Blandið sýrðum rjóma með þeyttum eggjum, vanillu og hveiti.
- Hellið blöndu af eplum og bökaðu köku í 1 klukkustund í 200 gráður.
Tsvetaeva eplabaka í fjölbreytni
Bara jafn auðvelt að baka dýrindis, viðkvæma og munnvatni Tsvetaeva köku í multivarkinu . Eina erfiðleikinn við að undirbúa eftirrétt er að taka það úr reiðubúinni óskert og öruggt úr skálinni. Til þess verður vöruna að vera alveg kæld og síðan útdregin með gufuhúð.
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 bollar og 2 matskeiðar. skeiðar;
- sýrður rjómi - 250 g;
- olía - 150 g;
- baksturduft - 15 g;
- sykur - 1 bolli;
- egg - 2 stykki;
- epli - 600 g.
Undirbúningur
- Hveitið deigið úr hveiti, bakdufti og 50 grömm af sýrðum rjóma.
- Dreifðu com með þunnt lag í multicastree.
- Snúðu eplum og leggðu þær ofan.
- Berið egg með sykri, blandið með sýrðum rjóma og vanillu, hellið á eplum.
- Bakið baka á bakstur 90 mínútur.