A kaka í formi bjórmjólk er frábært gjöf fyrir elskhuga af froðulegum drykk, eins og er kaka "Draumur" í formi fallegt kvenkyns brjóst. Óvart eftirrétt mun örugglega amaze alla gesti ekki aðeins með smekk sínum, heldur einnig með útliti þess. Hvað er svo óvenjulegt um decor þessa köku? Og þú lítur á uppskriftina frá myndinni af meistaraflokknum hér að neðan og þú munt skilja allt sjálfur.
Kaka "Bjórvörur" - húsbóndi
Við ákváðum að gera bjórmjólk úr vanillu kex samlokuðum með olíu krem og sultu, en þú getur breytt uppskriftinni að eigin ákvörðun.
Innihaldsefni:
Fyrir kex:
- mjólk - 1 atriði;
- smjör - 200 g;
- sykur - 200 g;
- hveiti - 200 g;
- egg - 6 stk.
- baksturduft - 2 tsk;
- Vanillusykur - 2 tsk.
Fyrir olíu krem:
- smjör - 400 g;
- sykur - 800 g;
- mjólk - 5 msk. skeiðar;
- vanillu - klípa;
- salt - klípa;
- kirsuber sultu - 200 g.
Fyrir skraut:
- hvítur mastic
- gulur matur litur;
- þeyttum rjómi.
Undirbúningur
Við skulum byrja að undirbúa köku með kexum: blandið vandlega saman með hveiti og bakpúðanum. Afgreiðdu eggjahvítu úr eggjarauðum og flækið hvert fyrir sig. Mjúk smjör og sykur mala til hvítt, blandað með eggjarauða. Bætið hveiti og bakpúðanum við olíulaga blönduna, blandið vel saman, bætið glasi af mjólk og hrist í um það bil eina mínútu. Næst skaltu bæta eggjahvítu og endurtaka þeipunarferlið.
Neðst á tveimur 20 cm formum til bakunar er smurt með smjöri og fyllt hvern helming af blöndunni. Við bakum vanillu kex á 200 gráður 30-35 mínútur.
Meðan kexin eru bökuð - ekki sóa tíma og gerðu olíukrem: slá smjörið með sykri þar til kristallarnir leysast upp algjörlega. Ekki hætta að þeyttast, bæta við mjólk, vanillu, smá salti og taktu massaina í einsleit samræmi.
Lokið kex kaka skorið í tvennt og saknað með lag af rjóma og kirsuberjum sultu. Fold helminga á hvor aðra, þráður á stuðningi tré stafur.
Hvítur mastic velt út og skera í þykkt brusochki lengd 2/3 af hæð köku. Við festa stöngina meðfram jaðri köku, nákvæmlega í miðjunni, þar sem þeir munu gefa léttir og þjóna sem rifbein framtíðaráreynslunnar.
Efsta kaka með mastic: Veldu hvíta lit, ef þú ætlar að lita tilbúinn köku með ætum málningu eða blandaðu strax masticina við matarlita til að fá einkennandi lit ljóssæðar í glasinu.
Næst, með því að nota saumar sælgæti, klemmum við rýmið milli malbikanna.
Til stafsins, sem þjónar sem stuðning við köku, festu bjórþynnuna, eins og sýnt er á myndinni hér að neðan.
Við gerum bjór froðu úr þeyttum rjóma, og rýmið milli yfirborðsins á málinu og krukkunni er innsiglað með gulu mastic eða máluð í lit á bjórmjólk. Teikna skugganum með hjálp matarlita og kaka okkar úr mastic "Beer Mug" er tilbúinn!
Ef þú hefur áhuga á öðrum áhugaverðum meistaranámskeiðum um undirbúning eftirréttar skaltu lesa greinina - Kaka "Mishka" - uppskrift .