Ís - kunnuglegt eftirrétt, er frosinn massa venjulega sætur bragð, tilbúinn, oftast frá mjólkurafurðum með ýmsum aukefnum.
Ef þú vilt borða ís er það mjög auðvelt að kaupa það í næstu verslun ... en í sumum tilfellum er það áhugavert að búa til bragðgóður og heilbrigt eftirrétt sjálfur, að minnsta kosti mun það ekki hafa neinar óþægilegar aukefni. Heimili og mögulegir gestir munu örugglega þakka viðleitni ykkar.
Segðu þér hvernig á að gera bananaís heima, það er ekki of erfitt.
Skilyrði: Fyrsti er nútíma öflugur ísskáp, annar þarf blender, sá þriðji er að kaupa banana af eðlilegri þroska, helst lítið, ekki korn.
Ljúffengur bananiís í blender - uppskrift
Innihaldsefni:
- bananar - 400 g;
- krem náttúruleg þykk fitu - 500 ml;
- róm ljós eða gullna - 50 ml;
- sítrónusafi;
- duftformi sykur - 2-3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Bananar eru hreinsaðar, skera hver í nokkra litla stykki og setja í blandara, við bætum einnig við rjóma, rommi, sítrónusafa, sykurdufti. Við tökum það í stöðu einsleitni og whisk, en ekki of lengi. Við flytjum massa í ílát (helst um kring), lokaðu lokinu þétt og setjið það í frystihólfið. Eftir klukkutíma og hálftíma blandum við massa og hratt þyngdina í ílátinu með kafi, blandaðri, hvisku eða gaffli. Aftur skaltu senda ílátið að frystinum. Eftir klukkutíma og hálftíma í annað sinn sláum við massa. Hægt er að stækka það í sérstöku formi eða frysta það beint í ílátinu (í seinna tilvikinu er gaman að endurtaka whisking minnst 1-2 sinnum eftir smá stund).
Það verður enn betra að blanda saman áður en blandað er í blöndunartæki, blandaðu fyrst saman sykurdufti með 1-2 msk. Af kakódufti (þú getur þá blandað með kanil eða vanillu).
Krem - nokkuð feitur vara, í staðinn geturðu notað viðkvæmari mjólkurvörur, jógúrt, til dæmis.
Bananiís án rjóma - uppskrift
Innihaldsefni:
- bananar - 400 g;
- jógúrt hitastig ósykrað - 500 ml;
- róm ljós eða gullna - 50 ml;
- safa af sítrónu eða lime;
- duftformi sykur - 2-3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Skrældar bananar, jógúrt, rommi, sítrusafi og duftformi sykur eru sameinuð og þeyttum með blöndunartæki og fryst í íláti. Við vinnum með því að slá massann nokkrum sinnum til að koma í veg fyrir myndun stóra agna íss.
Banani heimabakað ís er borinn vel með kalt kaffi, te, maka eða rooibos.