Glerað osti

Gljáðum osti er uppáhalds delicacy ekki aðeins fyrir börn og unglinga, heldur einnig fyrir flest fullorðna. Á sama tíma inniheldur varan sem keypt er í versluninni mörg skaðleg innihaldsefni: ilmur, þykkingarefni, rotvarnarefni og fita. Við munum segja þér hvernig á að gera gljáðum oddum heima, sem eftir smekk eru ekki verri en keyptir, en þeir skaða ekki líkama okkar.

Uppskrift að gljáðum oddum

Innihaldsefni:

• smjör - 50 g;
• súkkulaði bitur svartur 250 g;
• hnetur, sælgæti ávextir - ef þess er óskað;
• kotasæla 2% - 200 g;
• sykur vanillu - 1 tsk;
• duftformi sykur - 50 g.

Undirbúningur

Til að undirbúa gúmmí þurfum við kísill, grunnt form, sem við smyrjum vel með súkkulaðinum sem bráðnar í örbylgjunni. Þá fjarlægjum við það í 5 mínútur í frystinum, og þá tökum við út og aftur þekja botninn og veggina aftur. Smjör er nuddað á rifnum og þeyttu ostinni með blöndunartæki þar til slétt er með vanillusykri og duftformi. Ef við á, bætum við við massann af hnetum, hvaða mulið ávöxtum eða kertuðum ávöxtum. Tilbúinn ostur fylling fylla í formi, hella við eftir súkkulaði ofan og hreinsaðu í 10 mínútur í frystinum. Eftir þann tíma eru gljáðu gaddarnir heima tilbúnir!

Uppskrift fyrir gljáðum osti osti osti

Innihaldsefni:

• Mjólkursúkkulaði - 1 flísar;
• kotasæla - 200 g;
• evaporated mjólk - 3 msk. skeiðar;
• Kókos rakstur - eftir smekk;
• smjör - 50 g;
• sykur - eftir smekk.

Undirbúningur

Hvernig á að gera gljáðum oddum? Hakkaðu súkkulaðinu í sundur og bráðaðu í örbylgjunni. Borðuðu lag af súkkulaði neðst og stenochki kísilmót, þannig að það eru engar eyður. Næstum fjarlægjum við þau í kæli og athugið um 20 mínútur. Í þetta skiptið erum við að undirbúa fyllinguna: nudda kotasundið með smjöri þar til jafnvægi er náð, bæta við þéttri mjólk, kókoshnetum og nuddu það vandlega aftur í mjúkt og ljúft ástand. Moulds með súkkulaði við tökum úr kæli, fyllið með fyllingunni sem er tilbúið með því að fylla og út frá jafnt dreifa súkkulaðinu sem eftir er. Aftur skaltu fjarlægja lyktina í kæli í um það bil 15-20 mínútur. Taktu þá varlega úr mótum og þjóna þeim í morgunmat eða te snarl.

Heima gljáðum osta

Innihaldsefni:

• sveitakostur - 360 g;
• duftformi sykur - 60 g;
• krem 33% - 70 ml;
• Smjör - 40 g;
• vanillusykur - 1 msk. skeið;
• svart súkkulaði - 2 flísar.

Undirbúningur

Súkkulaði brjótum okkur í sundur, bætið smá smjöri við það og bráðnar í örbylgjuofni þar til það er vökvi. Næst skaltu láta súkkulaðið í 5 mínútur við stofuhita þannig að það verður smá seigfljótandi. Eftir það, með því að nota matreiðslu bursta, smeared kísill mót með súkkulaði massa og fjarlægja þá í nokkrar mínútur í frysti. Farið nú að undirbúningi fylliefnisins: ostur blandað með vanillusykri, settu hálf skammt af kremi og myltu allt með blöndunartæki þar til slétt mjúkt massi er náð. Eftirstöðvar kremið er blandað með smjöri og sykurdufti, og síðan sláðu rækilega massann í stórkostlegt, rjómalöguð ástand og blandað saman við osti. Nú taka við tilbúna súkkulaðismót úr frystinum, fyllið þá með kotasæla og tampa því vel. Af ofangreindum smyrja öll eftir súkkulaði og fjarlægðu varlega glerhúðina í frystinum í nákvæmlega 15 mínútur. Tilbúinn tilbúinn delicacy vandlega unnin úr mold og borða til borðsins. Geymið slíkan ost í kæli í meira en viku.