Kaka með fiski og hrísgrjónum - ilmandi og fullnægjandi heimabakaðar sætabrauð, sem hægt er að búa til til að sækja í kvöldmat, í hádegismat eða sem skemmtun fyrir gesti. Það eru margar leiðir til að auka fjölbreytni endanlegrar bragðs af fullunninni vöru, gera það óvenjulegt, hreinsaðra og frumlegt.
Hvernig á að elda baka með fiski og hrísgrjónum?
Fiskakaka með hrísgrjónum er unnin úr ger, sandi eða blása sætabrauð. Til fyllingar er hentugur ferskur fiskflök eða niðursoðinn matur.
- Ger deig fyrir baka með fiski og hrísgrjónum er hægt að hnoða á mjólk, kefir eða vatn, bæta við öðru magni af bakstur eða takmarka hluta af jurtaolíu.
- Rice sjóða þar til tilbúinn.
- Fiskur, ef nauðsyn krefur, losna við bein, og flökin eru skorin í sneiðar og smá pripuskayut með steiktum laukaljónum.
- Fyrir fyllingu blandað hrísgrjónum og fiski, taktu með grænu, þurra jurtum og kryddum ef þess er óskað.
- Áður en bakað er, er yfirborð köku smurt með egg eða eggjarauða.
Fiskur baka með hrísgrjónum úr ger deigið
Einföld baka með fiski og hrísgrjónum verður sérstaklega bragðgóður ef þú tekur flakið makríl til að fylla það og premarinate það í blöndu af kryddi og kryddi. Til viðbótar við Peppermint bætast samhliða litatöflu með kóríander, timjan, dragon eða rósmarín. Óbreytt undirlag fiskur verður sítrónusafi.
Innihaldsefni:
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 450 g;
- mjólk - 250 ml;
- sykur - 1 tsk;
- smjörlíki - 200 g;
- ger - 25 g;
- makríl - 700 g;
- hrísgrjón - 100 g;
- laukur - 2 stykki;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- jurtaolía - 20 ml;
- salt, pipar, krydd.
Undirbúningur
- Leysið í heitu mjólk, ger og sykri, láttu það standa í 10 mínútur.
- Bætið smjörlíki, salti, hveiti, blandið saman og láttu það liggja fyrir.
- Smakkaðu makrílinn úr beinum, skera, stökkva á sítrónusafa, taktu með salti, pipar, kryddjurtum, farðu í 30 mínútur.
- Sjóðið hrísgrjónum, blandað saman við fisk og steikt í olíukökum.
- Raða á baka með makríl og hrísgrjónum, bæta við fyllingu í deigið.
- Varan er bakað í 30-35 mínútur í 180 gráður.
Kaka með hakkaðri fiski og hrísgrjónum
Jafnvel auðveldara og fljótari er að undirbúa jellied baka með fiski og hrísgrjónum. Til að fylla í þessu tilviki er tilbúinn fiskur notaður og deigið er hnoðað án ger. Í stað þess að sýrðum rjóma, getur þú tekið kefir af fituinnihaldi og baksturdufti skipt út fyrir hálft teskeið af gosi, sem er slökkt með ediki eða sítrónusafa.
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- hveiti - 300 g;
- sýrðum rjóma og majónesi - 200 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- hakkað fiskur - 400 g;
- hrísgrjón - 100 g;
- laukur grænn - 1 búnt;
- sítrónusafi - 1 tsk;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Sjóðið hrísgrjónum, blandað saman við hakkað kjöt, salt, pipar, sítrónusafa og græna lauk.
- Af hinum efnisþáttunum er hnoðið deigið sem muffin.
- Hellið hálfa deigið í mold, dreifa fyllingunni, kápa með hinum hola.
- Bakið áfyllisdrykk með hakkaðri kjöti og hrísgrjónum í 50 mínútur í 180 gráður.
Pie með bleikum laxi og hrísgrjónum
Kaka með bleikum laxi og hrísgrjónum er frægur fyrir framúrskarandi smekk hans. Ef þess er óskað er hægt að skipta út bleikju laxinum með fitugri og safaríkri laxi, en að undanskildu smjöri úr fyllingu. Haltu ekki fiskflökum of lengi í eldi í pönnu, en þú þarft bara að bíða eftir að slíkt sneið frá öllum hliðum.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 250 g;
- sýrður rjómi - 3 msk. skeiðar;
- baksturduft - 1 tsk;
- flök af bleikum laxi - 400 g;
- hrísgrjón - 50 g;
- dill - 0,5 tufts;
- smjör - 30 g;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Triturize smjörlíki með hveiti.
- Bæta við eggjum, sýrðum rjóma, salti, bökunardufti, blandið, farðu í kulda í klukkutíma.
- Bætið olíu við olíuna, bætið dilli, smjöri, soðnum hrísgrjónum.
- Raða á baka með rauðu fiski og hrísgrjónum, setja í formi fyllingar á milli tveggja laga deigs.
- Bakið vörunni í 30 mínútur í 200 gráður.
Kaka með lax og hrísgrjón alifugla
Safaríkur og of feitur þegar sjálfsnotkuð maga af laxi sýnist fullkomlega í fyllingu fyrir pies. Sérstaklega vel er samsetningin af þáttum með þurru hrísgrjónum, sem gleypir safaríkan safi og verður ljúffengur og ríkur. Í stað þess að laukur getur þú bætt við grænum fjöðrum.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 600 g;
- kefir - 250 ml;
- sykur - 20 g;
- olía - 50 g;
- ger - 20 g;
- kvið laxi - 700 g;
- hrísgrjón - 200 g;
- laukur - 250 g;
- salt, pipar, krydd.
Undirbúningur
- Frá heitum kefir, gersykri, smjöri og hveiti með salti, hnoðið deigið, látið standa í 2 klukkustundir.
- Rúlla 2/3 af prófinu á bakkunarbakka, dreifa soðnu hrísgrjónum, lauk og kvið laxsins ofan.
- Ofan á ræma deigsins.
- Bakið brauð með laxi og hrísgrjónum 45 mínútur í 180 gráður.
Pie með hrísgrjónum og niðursoðnum fiski
Jafnvel húsmæður með lágmarks matreiðslu reynslu fá dýrindis baka með niðursoðinn fiski . Hin fullkomna kostur verður saury eða túnfiskur, en í þeim tilvikum er ekki viðeigandi og sardín makríl. Piquancy mun bæta við við fyllingu græna lauk, sem hægt er að skipta með skera og steikt í olíu lauk.
Innihaldsefni:
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 250 g;
- kefir - 0,5 l;
- sykur, gos og salt - 10 grömm hvor;
- olía - 50 ml;
- saury í olíu - 1 pottur;
- hrísgrjón - 50 g;
- laukur grænn - 1 búnt.
Undirbúningur
- Hnoðið fiskinn með gaffli og blandið með smjörið með soðnum hrísgrjónum og grænum laukum.
- Tengdu eggin með kefir og hveiti, bæta gosi, salti og sykri.
- Hellið hálfa deigið í mold, dreifa fyllingunni ofan, hella deigið sem eftir er.
- Bakið köku með hrísgrjónum og hrísgrjónum í 30 mínútur í 200 gráður.
Kaka með loðnu og hrísgrjónum
Fyllingin á baka með hrísgrjónum kemur í ljós að það er mjög fjárhagslegt ef þú notar ferskt loðnu. Hreinsun fiskanna frá beinum mun taka nokkurn tíma, en stórkostleg niðurstaða bætir við alla launakostnað. Hægt er að nota deigið með hvaða hætti sem er: Ger, tilbúinn puffed eða soðin shortbread í samræmi við tilmæli þessa uppskrift.
Innihaldsefni:
- sýrður rjómi - 200 g;
- smjör - 200 g;
- hveiti - 400 g;
- loðnu - 1 kg;
- hrísgrjón - 100 g;
- olía - 50 ml;
- laukur - 1 stykki;
- salt, pipar, jörð laurel.
Undirbúningur
- Blandið hveiti með smjöri, sýrðum rjóma og klípa af salti.
- 2/3 af prófinu er dreift í forminu.
- Ofan, soðin hrísgrjón, steikt lauk og síðan loðnu án bein.
- Salt fisk lag, pipar, stökkva með laurel, kápa með mynstur eða ræmur af deigi.
- Bakið köku með loðnu og hrísgrjónum 45 mínútur í 180 gráður.
Puff kaka með fiski og hrísgrjónum
Sérstaklega fljótt verður hægt að elda fiskakaka með hrísgrjónum og eggi, ef þú tekur sem hveitihveiti blása sætabrauð. Hægt er að opna vöruna með því að skreyta yfirborðið með aðskildum ræmur deig eða lokað, setja fyllinguna á milli tveggja jafna laga og gera nokkrar slitsar fyrir brottför gufu.
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 500 g;
- flök af fiski - 600 g;
- hrísgrjón - 100 g;
- egg - 3 stykki;
- olía - 40 ml;
- laukur - 3 stykki;
- salt, pipar, krydd.
Undirbúningur
- Sjóðið hrísgrjónum og eggjum, höggva og áríðið fiskflök, steikið lauk í olíu.
- Rúlla út deigið, fylltu fyllingu, setja lag af hrísgrjónum, laukum, eggjum og fiski.
- Bakið köku með fiski og hrísgrjónum í 40 mínútur í 200 gráður.
Kaka með sprotum og hrísgrjónum
The smekkur mun koma á óvart smekkur með upprunalegu skýringum með tilbúnum baka með sprotum. Til að gera slíka bakstur getur verið ennþá heitt eða þegar kælt niður, en helst á fyrsta degi eftir bakstur. Þetta mun leyfa þér að njóta óvenjulegt smekkréttis, sem er nokkuð glatað með lengri geymslu köku.
Innihaldsefni:
- ger deig - 800 g;
- bráðabirgða - 2 dósir;
- hrísgrjón - 150 g;
- egg - 4 stk.
Undirbúningur
- Blandið ger deigið fyrir hvaða sannað uppskrift eða notaðu lokið kaupin, skipt í 2 ójöfn hlutum.
- Hlutinn er dreift meira í formi, soðin hrísgrjón er sett ofan.
- Dreifðu síðan mashed sprotum með bráðabirgða ásamt smjöri og síðan soðnu eggi.
- Fylltu á fyllinguna með öðru rúllaðu lag af deigi, plástur á brúnirnar.
- Bakaðu einföldum baka með fiski og hrísgrjónum í 25 mínútur í 200 gráður.
Lenten kaka með fiski og hrísgrjónum
Á daga lánsins er kominn tími til að búa til dýrindis lentukaka . Í þessu tilviki er það notað til að fylla pólýflök, sem hægt er að skipta um af öðrum tegundum af fiski eða með því að taka tilbúinn niðursoðinn fiskur alveg. Mun frjósa bragðið af vörunni og gera það kryddað bætt við samsetningu grænu.
Innihaldsefni:
- vatn 250 ml;
- grænmetisolía - 120 ml;
- hveiti - 500-600 g;
- ferskur ger - 30 g;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- flögur af pollock - 700 g;
- hrísgrjón - 100 g;
- laukur - 3 stykki;
- salt, pipar, krydd, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Leysaðu sykur og ger í heitu vatni, látið standa í 10 mínútur.
- Bætið salti, olíu og hveiti, hnoðið deigið, látið standa í 2 klukkustundir.
- Dreifðu 2/3 af deigi í forminu, dreift hrísgrjónum, steiktum laukum, grænmeti og síðan sneiðar af pollock.
- Coverið baka með pönnu og hrísgrjónum með öðru lagi af deigi, bakið í 200 gráður.
Kaka með fiski og hrísgrjónum í multivarkinu
Frá hvaða próf sem er, getur þú undirbúið dýrindis fiskabak í multivark , með sneiðum flökum eða niðursoðnum matvælum til fyllingar. Notaðu ferskt fisk, ættirðu að láta hrísgrjónin vera svolítið rakt og melta það í al dente ríkinu. Þannig verður umfram raka frásogast af krossinum og kaka verður ekki of mikið blautur inni.
Innihaldsefni:
- hveiti - 500 g;
- egg - 1 stykki;
- mjólk - 200 ml;
- sykur og salt - 10 grömm hvor;
- þurr ger - 1 tsk;
- olía - 50 g;
- saury - 2 dósir;
- hrísgrjón - 70 g;
- laukur - 1 stykki;
- pipar.
Undirbúningur
- Af mjólk, ger, sykri, hveiti og eggjum, hnoðið deigið, bætið salti og olíu.
- Eftir 1,5 klukkustundir er grunnurinn skipt í 2 ójöfn hlutar, velt út.
- Plast er staflað meira í skálinni, dreift hrísgrjónum, fiski og lauk ofan frá.
- Hyldu vöruna með öðru laginu, lappaðu á brúnirnar.
- Undirbúa baka með saury og hrísgrjónum í multivarker í "Bake" ham í 80 mínútur.