Pshenka er eitt af gagnlegur kornunum. Kasha af hirsi er hægt að gera á ýmsan hátt og fyrir hvern smekk: á vatni og á mjólk, með ávöxtum og graskeri. Við skulum íhuga með þér hvernig á að undirbúa dýrindis hveiti hveiti í ofninum.
Uppskrift hveiti hafragrautur í ofninum
Innihaldsefni:
- hirsað korn - 180 g;
- mjólk - 2 hlutir;
- salt, sykur - eftir smekk;
- smjör - 2, 5 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Krossa, eins og það ætti að vera, raðað og þvegið vel með köldu rennandi vatni. Fylltu pottinn með hirsi nákvæmlega allt að helmingur rúmmálsins. Bæta við sykri, salti og fylltu öllu með mjólk. Takið pottinn með loki og setjið grautinn í ofninn, kveikt á 180 gráður í um 45 mínútur. Í 10 mínútur fyrir reiðubúin, bætum við stykki af smjöri, blandið saman og borið það í borðið. Þú getur sett hvaða þurrkaðar ávextir í mjólkurduft: þurrkaðar apríkósur, prunes eða rúsínur.
Pshenno - hrísgrjón hafragrautur með grasker í ofninum
Innihaldsefni:
- hirsi - 1 atriði;
- hrísgrjón - 0,5 atriði;
- vatn - 2 hlutir;
- grasker - 500 g;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- hunang - 2 msk. skeiðar;
- smjör - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Við skulum reikna út hvernig á að elda hafragraut í ofninum. Hirsi er rækilega þvegið nokkrum sinnum fyrst í köldu vatni og síðan skolað með heitu vatni. Við breytum því í leirpott, hella brattar sjóðandi vatni, setjið sykur í smekk og láttu í 5 mínútur hella niður. Taktu nú hrísgrjónin, forðuðu í bleyti í volgu vatni, skolið og bætt við pehanka. Grasker er hreinsað, skorið í litla teninga og dreift yfir hrísgrjónum. Alltaf fitu með hunangi, láttu smjörstykkja, kápa og hylja í ofþensluðum ofni í 1 klukkustund. Í lok tímans, taktu varlega úr pottinum, blandaðu innihaldinu og borðið við borðið. Það er allt, ljúffengur og góður hveiti hafragrautur í ofninum er tilbúinn!