Það eru margar mismunandi uppskriftir fyrir salöt. En stundum vil ég að elda eitthvað sérstakt, einfalt og mjög blíður. Í þessu tilfelli mælum við með að þú meðhöndlar gestum ótrúlega ánægjulegt og frumlegt salat með sveppum, sem heitir - "Tenderness".
Uppskrift fyrir salat "Tenderness" með sveppum
Innihaldsefni:
- Mushrooms í eigin safa þeirra - 1 pottur;
- peru - 1 stykki;
- súrsuðum agúrka - 2 stykki;
- kartöflur - 4 stk.
- krem - 200 g;
- dill - 0,5 tufts;
- krydd.
Undirbúningur
Laukur eru hreinsaðir og rifnir með litlum ferningum. Síðan ferumst við það á jurtaolíu, bætið sveppum hakkað sveppum og steikið grænmetið, hrærið þar til það er gert. Við afhýða kartöflurnar og skera þær í teninga ásamt súrsuðum agúrkur , eins og í salati. Þá bætið við þeim roasting, salt, pipar eftir smekk og fylltu salatrjóminu, þeyttum fyrirfram í sterkan freyða. Við skreytum tilbúinn fat með ferskum dilli og þjónar því á borðið! Við fullvissa þig, salatið sjálft réttlætir nafnið sitt!
Salat "Tenderness" með sveppum og kjúklingi
Innihaldsefni:
- ferskar mushrooms - 300 g;
- kjúklingabakstur -200 g;
- Peking hvítkál - 1 gaffal;
- egg - 3 stykki;
- peru - 2 stykki;
- niðursoðinn grænn baunir - 6 msk. skeiðar;
- majónesi.
Undirbúningur
Peking hvítkál rífur strá og liggur út á botni salatskálsins. Þá hylja það létt með majónesi og haltu áfram í næsta skref. Til að gera þetta, kjúklingur flök elda þar til eldað, kalt, skipta í trefjar og dreifa yfir hvítkál, smyrja líka með majónesi. Eldaðar egg mala á rifinn og leggja út næsta lag. Næstum náum við allt með hakkað laukhring og setjum soðnar og hakkaðar sveppir. Styrið uppréttið með niðursoðnum baunum ofan og borið tilbúið sveppasalat "Tenderness" við borðið.
Salat "Tenderness" með sveppum og kartöflum
Innihaldsefni:
- ferskum sveppum - 200 g;
- kartöflur - 3 stk.;
- egg - 2 stykki;
- peru - 1 stykki;
- sýrðum rjóma - 1 msk. skeið;
- súrsuðum agúrkur - 2 stykki;
- majónesi - 1 msk. skeið;
- jurtaolía;
- krydd.
Undirbúningur
Egg í fork, hreinsið og skilið próteinin úr eggjarauðum. Sveppir eru þvegnar, unnar og soðnar þar til þau eru tilbúin í söltu vatni. Þá kæla, skera í plötur og fara með hakkað lauk á jurtaolíu þar til gullið er. Soðið kartöflur og súrum gúrkum eru rifin í litlum bita og dreifa salatlögum í hvaða röð sem er, promazyvaya majónesi. Frá toppnum fyllum við fatið með rifnum kjúklingaskálum og þjónum því á borðið.