Uppskrift kex heima er gagnlegt fyrir alla unnendur að hafa snarl með saltum snarl af eigin undirbúningi þeirra. Þetta fat er fullkomið ekki aðeins fyrir bjór, heldur fyrir venjulegasta kvöldið að drekka í te.
Kex kex - uppskrift með osti
Kex með osti, uppskrift þess er að finna hér að neðan, er furðu arómatísk og bragðgóður og mjög vinsæll hjá börnum.
Innihaldsefni:
- hveiti - 300 g;
- rifinn osti - 70 g;
- smjör - 250 g;
- salt - 5 g.
Undirbúningur
Olían til að búa til heimskakka skal vera kalt. Til að undirbúa deigið skaltu blanda hálf rifnum osti með salti og hveiti, þá bætaðu hægelduðum olíunni við þau. Lokið deigið skal rúlla í skál og skipt í tvo jafna hluta og setja þá í kæli í klukkutíma.
Hvert kældu stykki af deigi ætti að rúlla í pylsur og skera í hluti. Hægt er að leggja fram fótsporana á bakplötu sem er þakið bakpappír eða olíulaga.
Áður en þú sendir bakkubakann í ofninn, þá þarftu að stökkva smákökum með hinum afgangnum osti. Bakið kex þarf 20-25 mínútur við 180 gráður hita. Slík osti kex og uppskrift þeirra verður varanlega ávísað á heimili þínu.
Saltað kex - uppskrift með miklu salti
Innihaldsefni:
- smjör - 75-80 g;
- hveiti - 150 g;
- gróft salt - 1 tsk;
- mjólk - 4 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Smjör er bestur eftir í frystinum í 15 mínútur, þá nudda það á fínu riffli.
Til að rifja olíu skal bæta við mjólk og salti, þá bæta síðan hægt við hveiti og hnoða deigið. Tilbúið deig ætti að hreinsa í kæli í 1-2 klukkustundir.
Kældu deigið er hægt að rúlla í lag með þykkt sem er ekki meira en 5 mm, þá skera í ferninga og höggva þau með gaffli. Fermingar skulu fluttar í bakkubakka og bakaðar við 170-180 gráður í 20 mínútur.
Framúrskarandi snarl fyrir bjór, og bara valkostur við venjulega kex verður breeches eða ósykur kex með sesam .