Til allra aðdáenda kjúklingadiskara bjóðum við upp á mjög einfalt og ljúffengt uppskrift að elda kjúklingafætur í filmu í ofninum. Slík safaríkur fatur er bestur ásamt kartöflum skraut eða grænmeti.
Kjúklingur fætur í filmu í ofninum
Innihaldsefni:
- kjúklingasalar - 1 kg;
- jurtaolía - 30 ml.
Fyrir marinade:
- þurr hvítvín - 3 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- þurr gras - að smakka;
- krydd ;
- sinnep skarpur - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Áður en þú byrjar að elda kjúklinga fætur í filmu, gera marinade. Fyrir þetta er hvítlaukshúðin hreinsuð, kreist í gegnum þrýsting og blandað með sterkan sinnep. Þá er hægt að bæta kryddi, kryddjurtum og hella hvítvíni. Chicken drumsticks eru þvo, við gegndreypa með handklæði og við dreifa í marinade. Leyfðu kjötinu í um það bil 50 mínútur og skiptu síðan fótunum á blað af filmu, olíuðu með jurtaolíu. Frá toppnum nærum við vinnusniðið með seinni blaðinu og hertu öllu saman. Settu fatið á bakplötu og sendu það í heitt ofn í 40 mínútur. Takaðu síðan vandlega kjúklingafæturna vandlega út, látaðu folaldið fram og borðuðu það við borðið með uppáhalds sósu og grænmeti.
Kjúklingur fætur í filmu með kartöflum
Innihaldsefni:
- kjúklingur fætur - 5 stk.
- kartöflur - 6 stk.
- peru - 2 stykki;
- Búlgarskt sætur pipar - 5 stk.
- tómötum - 5 stk.
- majónesi - eftir smekk;
- ferskur grænu.
Fyrir marinade:
- peru - 3 stykki;
- vín - 100 ml;
- krydd.
Undirbúningur
Glópurinn er hreinsaður og mulinn með blöndunartæki í einsleita massa. Hellið því í skál, bætið kryddi og hellið þurrvín í vil. Þroskaðar tómatar, kartöflur, lauk og papriku eru unnin og skera í þunnar sneiðar. Þá eru grænmeti saltað eftir smekk og setja til hliðar. Kjúklingadrumparnir eru þvegnir, þurrkaðir og nuddaðir með tilbúnum marinade.