Eggplants í ofninum fljótt og ljúffengt - Uppskriftir af upprunalegu rétti fyrir hvern smekk!

Bakaðar eggplants í ofninum fljótt og ljúffengur, uppskriftir, að jafnaði, leyna ekki flóknum eiginleikum eða leyndum. Diskar, með því að fylgja grundvallarábendingum, tekst að vera ljúffengur og mun höfða jafnvel gegn andstæðingum frá bláum.

Hvernig á að elda eggaldin í ofninum?

Allir diskar frá eggplöntum í ofninum eru tilbúnir fljótt, að því tilskildu að öll innihaldsefni séu vel undirbúin. Sinenkie þarf að losna við beiskju fyrirfram, aðeins þetta mun vera frábær skemmtun, sama hvaða uppskrift elda er að nota.

1. Ef uppskriftin kveður á um að nota allt grænmeti, eru þau göt með tannstöngli á nokkrum stöðum, sett í saltvatnslausn (1 matskeiðar salt á 1 lítra af vatni) í 20-30 mínútur. Vertu viss um að skola með vatni.
2. Í lausn, getur þú prosolit og hakkað blár, þannig að þeir liggja í bleyti í 10 mínútur.
3. Skerið eggplönturnar stökkva með salti, farðu í 15-20 mínútur, skolið síðan vel undir rennandi vatni.
4. Áður en þú eldar bakaðar eggplöntur í ofninum, verður að þvo þær vandlega úr dropunum, þú getur notað pappírshönd.

Hvernig á að baka aubergín í ofninum í heild?

Til að baka allt eggplöntur í ofninum fljótt og ljúffengt, taka uppskriftir af notkun filmu. Þökk sé þessari einföldu aðferð eru grænmeti bakaðar alveg, holdið er safaríkur. Sinenkie vafinn í umslagi hver fyrir sig, elda ekki meira en hálftíma. Þar af leiðandi verður góður grunnur fyrir aðra helstu rétti.

Innihaldsefni:

• eggaldin;
• salt.

Undirbúningur.

1. Liggja í bleyti og saltað eggplöntur eru þurrkaðir með handklæði, vafinn í filmu.
2. Bakaðar eggplöntur í filmunni í ofni í 30 mínútur í 200 gráður.

Aubergín með hakkað kjöti í ofninum

Óviðjafnanlegur hátíðlegur fat - eggaldin bátar í ofni, fyllt með kjöti og bakað undir osti hettu. Diskurinn er tilbúinn einfaldlega, úr tiltækum hráefnum. Maturinn er nærandi og mjög sjálfbærur, borinn fram með léttu salati eða einfalt grænmetisgarn. Fyllingin er hægt að gera eftir smekk þínum: úr kjúklingi, svínakjöti, nautakjöt eða blöndu af mismunandi gerðum kjöts.

Innihaldsefni:

• eggaldin - 3 stykki;
• forcemeat - 700 g;
• tómötum - 2 stk.
• osti - 200 g;
• sýrður rjómi - 2 msk. l.;
• salt, pipar, olía;
• timjan - 2 klípa.

Undirbúningur

1. Eggplant skera með, skeið til að skafa holdið.
2. Í pönnu steikja hökunum, bæta hakkað eggaldin kvoða, salti, pipar.
3. Kynntu sýrðum rjóma, blandið saman.
4. Fylltu blöndurnar með blöndu, toppaðu með tómötum, stökkva með osti.
5. Setjið billets í moldið, bakið í 30 mínútur við 190 gráður.

Aubergín í ofninum með tómötum

Þegar það er engin tími og það þarf að borða bragðgóður snarl, það er hægt að baka aubergín með tómötum í ofninum fljótt og ljúffengt. Uppskrifin fyrir slíka skemmtun eru ekki mismunandi í flóknu ferli. Þetta fat er auðvelt að setja saman, létt að baka og þjóna heitt, gestir verða ánægðir með matreiðsluhæfileika kokkarins, sem ákveður að búa til þennan snarl.

Innihaldsefni:

• eggaldin - 4 stk.
• tómötum - 4-5 stk.
• osti - 200 g;
• hvítlaukur - 2 tennur;
• majónesi - 2 msk. l.;
• salt, timjan, olía.

Undirbúningur

1. Eggplant skera í mugs, 1 cm þykkt. Salt 15 mínútur, skola, þurr.
2. Blandaðu majónesi, hakkað hvítlauk, salt og timjan.
3. Dreifðu á annarri hliðinni bláu, settu tómatarmiðju ofan á, settu glas af osti ofan á. Setjið í ofninn, hituð í 190 gráður.
4. Eggar sem eru bakaðar í ofni með tómötum verða tilbúnir í 20 mínútur.

Kjúklingur með aubergínum og tómötum í ofninum

Bakaðar eggplöntur með osti í ofninum á kjúklingasflökum, líkjast kjöti í frönsku, en bragðið af þessum mat er mjög öðruvísi. Kjúklingur kemur út dýrindis safaríkur, þökk sé notkun grænmetis og fatið er safnað fljótt og einfaldlega, bara það sem upptekin húsmæður þurfa.

Innihaldsefni:

• flök - 500 g;
• eggaldin - 1 stykki;
• Marineruð laukur - ½ stk.
• majónesi - 2 msk. l.;
• osti - 200 g;
• salt, pipar, klípa af rósmarín.

Undirbúningur

1. Skerið flökuna, taktu smá.
2. Setjið kjötin á bakplötunni og bætið við salti.
3. Stækkaðu eggaldin mugs frá toppnum, taktu þau með salti og rósmarín.
4. Setjið hálfhringa af súrsuðu lauki, kápa með tómatakstri.
5. Hellið undirbúningi með majónesi, stökkva með osti.
6. Bakið í 30-35 mínútur við 190 gráður.

Kúrbít og eggaldin bakað í ofninum

Einföld uppskriftir fyrir eggaldisrétti í ofninum geta verið mismunandi með öðru grænmeti: kúrbít, tómötum, kartöflum. Í þessari útgáfu er mozzarella notað, en ef neytendur fylgja sérstöku mataræði án dýrafita getur osturinn verið hreinsaður á öruggan hátt. U.þ.b. hálftíma, diskurinn verður tilbúinn, hannaður fyrir 6 manns.

Innihaldsefni:

• eggaldin - 2 stykki;
• kúrbít - 2 stk.
• tómötum - 3 stk.
• kartöflur - 3 stk.;
• mozzarella - 200 g;
• rósmarín, salt, pipar.

Undirbúningur

1. Allt grænmeti og ostur skera í hringi.
2. Leggðu til skiptis í forminu.
3. Salt, pipar, bæta rósmarín. Stökkva á olíu.
4. Bakið tómötum, kúrbít og eggplöntum í ofninum í 30 mínútur í 200 gráður.

Eggplöntur með kartöflum í ofninum

Ljúffengir kartöflur með aubergínum og tómötum í ofninum geta verið tilbúnar fljótlega og einfaldlega og þar af leiðandi fara út fyrir dýrindis meðhöndlun sem allir neytendur vilja. A góður og fullkomlega sjálfnæmur fatur er tilbúinn í hálftíma, nóg fyrir stórt fyrirtæki og það lítur mjög hátíðlegur, því það getur verið tryggt með í hátíðlega valmyndinni.

Innihaldsefni:

• eggaldin - 3 stykki;
• kartöflur - 6 stk.
• tómötum - 5-6 stk.;
• majónesi - 3-4 msk. l.;
• hvítlaukur - 2 tennur;
• osti - 200 g;
• salt, timjan;
• olía, grænu.

Undirbúningur

1. Allt grænmetið skera í hringi, 5 mm þykkt.
2. Blandaðu majónesinu með hakkað hvítlauk.
3. Setjið kartöflurnar á olíulaga bakpoki, bætið við salt og árstíð.
4. Annað lagið - aubergín, salt, fita með majónes-hvítlauk sósu.
5. Skrældu tómatana, stökkva með osti.
6. Bakið í 30 mínútur við 190 gráður.

Eggplöntur með kjöti í ofninum

Snöggt og einfaldlega að búa til latur eldavél er bakað eggaldin með kjúklingi í ofninum. Öll innihaldsefni eru skorin í mugs, kjötið er skorið ekki stórt og örlítið barið. Allt er lagt í lag og þar af leiðandi kemur framúrskarandi fat, mjög ánægjulegt og fullkomlega sjálfbær. Með svona skemmtun geturðu borðað áheyrendur heilbrigt mataræði.

Innihaldsefni:

• eggaldin - 2 stykki;
• flök - 200 g;
• Tómatur - 1 stk.
• mozzarella - 100 g;
• salt, pipar, jurtaolía.

Undirbúningur

1. Eggplöntur og tómatar skera í þunnar hringi.
2. Kjötskera ekki stórt, lítillega hrædd.
3. Öll innihaldsefni eru sett í lag, stökkva á olíu, salti, árstíð með kryddi.
4. Stráið með rifnum mozzarella, bökaðu í 30 mínútur í 200 gráður.

Aubergín í pottum í ofninum

Óvenjulegt fat sem er soðið fljótt og ljúffengt - eggjurtir með sveppum í ofni , bakað í pottum. Til að gera bragðið af matvæli koma út bjartari og fjölbreyttari, þurfa öll innihaldsefni að brúna smá á pönnu fyrir sig. Setjið hálfgerðar vörur í pottum og eldið í 30 mínútur, þannig að allir hlutirnir skiptast á smekk þeirra og þar af leiðandi munum við ósamþykkt heitt.

Innihaldsefni:

• eggaldin - 1 stykki;
• kartöflur - 4 stykki;
• Tómatur - 1 stk.
• sveppir - 200 g;
• ostur - 150 g;
• smjör - 50 g;
• grænmetisolía til steikingar;
• salt, pipar.

Undirbúningur

1. Skerið kartöflurnar mikið, setjið þær í pottar, bætið við og kastaðu smjöri.
2. Eggplants skera í mugs, steikja í olíu á báðum hliðum þar til gullbrúnt. Settu annað lagið í pottana.
3. Hellið sveppum, hella yfir bláa.
4. Ofan dreifa skera tómötum, salt, hella í vatni, svo sem ekki að ná yfir innihaldsefnin.
5. Styið með osti, kápa með hettur, bakið í 30-40 mínútur í 200.

Eggplant egg í ofninum

Ljúffengar eggplöntur í ofninum í formi latur kavíar - góðar diskar, án innihalds dýrafita, vegna þess að grænmetisætur og fylgismenn heilbrigt mataræði munu virkilega njóta. Forréttin er undirbúin einföld: öll hluti eru skorin fínt, sett í brazier og bakað þar til tilbúin - allt fylgir engin fylgikvillar í framleiðsluferlinu bara.

Innihaldsefni:

• eggaldin - 4 stk.
• gulrætur - 2 stykki;
• laukur - 1 stykki;
• sætur pipar - 3 stykki;
• bitur pipar - 2 fræbelgur;
• hvítlaukur - 3 tennur;
• Tómatur - 2 stk.;
• salt, timjan, oregano;
• jurtaolía.

Undirbúningur

1. Skerið öll innihaldsefni í litla teninga.
2. Hellið í brazier, stökkva á olíu.
3. Salt, árstíð með kryddi, blandað saman.
4. Bakið undir lokinu í 30 mínútur, opna brazierið og eldið í 10 mínútur.
5. Berið kavíarinn fullkomlega kælt.

Eggplants með kotasælu bakað í ofninum

Algerlega óvenjulegt appetizer frá eggaldin í ofninum með fyllingu kotasæla og osti. Þú getur skipulagt skemmtun í formi báta eða skorið bláa með "tunnum", sem gerir gróp fyllt með dýrindis fyllingu. Lögunin og útlitið á fatinu hefur ekki áhrif á bragðið, öll innihaldsefnin eru samhliða sameinuð. Maturinn er venjulega þjónað í heitum formi, en í kuldanum er það enn bragðgóður.

Innihaldsefni:

• eggaldin - 4 stk.
• ostur harður - 200 g;
• kotasæla - 150 g;
• egg - 1 stykki;
• laukur - ½ stk.
• hvítlaukur - 4 tennur;
• grænu - 1 búnt;
• salt, marjoram.

Undirbúningur

1. Eggplants baka í ofni í 20 mínútur.
2. Skerið með, skrærið kvoða með skeið.
3. Með gaffli, hnoðað kotasæla með rifnum osti, bætið hakkað lauk, grænu og eggaldin holdi.
4. Drifið í egginu, blandað, árstíð með salti og kryddi.
5. Fylltu vinnustykkin með fyllingum, settu þau í moldið.
6. Bakið í 30 mínútur við 190 gráður.