Kjúklingur með skörpum, stökku skorpu, umkringd bakaðri kartöflum - klassískt fat sem skreytir hátíðaborðið. Reyndu að gera fjölbreytni í sígildum hátíðlegrar matar getur verið með hjálp áhugaverða viðbótarefna: kryddjurtir, sósur og annað. Til dæmis, kjúklingur með hunangi í ofninum, tryggt að elska áhugaverðan smekkasamsetningu.
Kjúklingur með hunangi og hvítlauk
Innihaldsefni:
- allt kjúklingur - 1 kg;
- hunang - 4 msk. skeiðar;
- blanda af ítalska kryddjurtum - 1 msk. skeið;
- hvítlaukur - 2 negull;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Skerið kjúklinginn í beikonið og dreift því á olíulaga bakpokanum. Við undirbúum mala hakkað negulnagla af hvítlauk, hunangi og blöndu af kryddjurtum. Með blöndunni sem fæst, fita hrærið bráðlega sprinkled með salti og pipar. Við undirbúið kjúklingakjötið á bökunarplötu með 2/3 bollum seyði eða vatni. Undirbúningur kjúklinga með hunangi tekur venjulega um það bil klukkustund, og þetta mál er engin undantekning: 1 klukkustund við 180 gráður verður alveg nóg. Athugaðu reiðubúin, götin á holdugum stöðum með hníf: blöndun blóðsins í kjúklingafjöðunni þýðir að baksturinn þarf að halda áfram. Við þjónum kjúklingi, fyrirfram skorið í skammta.
Kjúklingur í ermi með hunangi
Til þess að njóta kjúklingabragðið af kjúklingi er ekki nauðsynlegt að baka það allt. Í hvaða máltíð kjúklingurflökan með hunangi passar fullkomlega og eldunarferlið verður auðveldað með sérstökum ermi.
Innihaldsefni:- kjúklingur flök - 500 g;
- hunang - ¼ st.;
- Dijon sinnep - 1 msk. skeið;
- sojasósa - 1 msk. skeið;
- rifinn engifer - ¼ tsk;
- laukur - 2 höfuð;
- steinselja - til skrauts.
Undirbúningur
Áður en þú eldar kjúkling með hunangi, marinaðu það: Fyrir þetta sérstaka skeið blandaðu hunangi, Dijon sinnep, engifer, hakkað skalla og sósu sósu. Við smyrjum marinade með kjúklingi og látið það standa í 25-30 mínútur, og eftir það setjum við það í bakpokann og sendi erminn af tannstöngnum í fyrirframbitinn. Bakað kjúklingur með hunangi er soðin í 25-30 mínútur í 180 gráður. Tilbúinn fatur er skreytt með hakkaðri jurtum og bætt við hliðarrétti af bakaðri grænmeti.
Kjúklingur í filmu með hunangi
Innihaldsefni:
- kjúklingavængir - 1 kg;
- tómatsósu - 2 msk. skeiðar;
- hunang - 2 msk. skeiðar;
- svartur pipar - 1 tsk;
- pipar rautt - 1 tsk;
- salt - 1 tsk.
Undirbúningur
Fyrir þvo og þurrkaðar kjúklingavængur notum við skarpur blöndu af tómatsósu, hunangi, salti og pipar. Leyfðu vængjunum að marinast í 1 klukkustund og setjið síðan á bökunarplötu og bakaðu við 180 gráður í 10 mínútur, þakið filmu og síðan 15 mínútur án þess að þynna - fyrir skarpa skorpu.
Kjúklingur með sesam og hunangi
Létt kaloríukjöt, sem gljást með hunangi og stökkva með sesamfræjum, mun koma með snertingu af austurmatargerð til hvaða máltíðar sem er.
Innihaldsefni:
- Kjúklingaburðir - 6 stk.
- sojasósa - ½ hlutur;
- hunang - ½ hlutur;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- sesam - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Frá kjúklingum fótum fjarlægðu húðina og skera af leifar af fitu. Blandið mylduð hvítlauk, sojasósu, hunangi og grænmetisolíu, hellið í smáskífunni og láttu þá marinera, pakkað í plastpoka, 3-4 klst. (Þú getur farið um nóttina). Áður en bakað er, hitið ofninn í 190 gráður, fjarlægðu leifar marinade úr shanks og undirbúið þau í 25 mínútur. Eftir að tíminn er liðinn snúum við aftur, hækkar hitastigið í 200 gráður og undirbúar aðra 20 mínútur. Tilbúinn kjúklingur stráð með sesamfræjum og borið fram með sojasósu. Bon appetit!