Við bjóðum þér uppskrift að undirbúningi ilmandi, smyrtil og mjúkt bókhveiti hafragrautur með kjúklingi. Í því ferli að borða er bókhveiti gegndreypt með kjúklingasafa, sem gerir fatið miklu juicier og tastier. Svo, við skulum byrja!
Uppskrift fyrir bókhveiti með kjúklingi
Innihaldsefni:
- vatn - 300 ml;
- bókhveiti - 1 atriði;
- laurel lauf - 4 stk.;
- jurtaolía;
- niðursoðinn baunir - 150 g;
- kjúklingakjöt - 300 g;
- gulrætur - 2 stykki;
- peru - 2 stykki;
- krydd.
Undirbúningur
Íhuga áhugaverðan kost, hvernig á að elda bókhveiti með kjúklingi. Við afhýðum gróftina vel og skola það í köldu vatni. Taktu nú formið til að borða, smyrja það með jurtaolíu og dreift jafnt og þétt bókhveiti.
Setjið soðið gulrætur, skera í teningur, hella niðursoðnu baunum án vökva. Glópurinn er hreinsaður, rifinn í teningur og víddur á jurtaolíu og síðan bætt við bókhveiti. Solim, pipar allt að smakka, blandið varlega og ofan frá við setjum unnin kjúklinga læri og kastaðu laurel laufinu.
Við hita vatnið í sjóða, hella því í mold, hylja það með filmu og undirbúið fatið í 200 gráður í ofni í um 45 mínútur. Tilbúinn hafragrautur breiddist út á fallegan breitt fat og þjónaði á borðið með kjöti.
Bókhveiti með kjúklingi í pottum
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 0,5 st.;
- vatn - 1 atriði;
- ferskum sveppum - 100 g;
- brjóstkálkuð-reykt - 2 sneiðar;
- peru - 2 stykki;
- egg - 1 stykki;
- smjör - 30 g;
- krydd.
Undirbúningur
Bókhveiti þvegið, sveppir fínt hakkað eða mala í mortéli, ef þau eru þurrkuð. Einnig shinkuem brisket og allir jafnt skipt í potta. Við þrífum peru, mala það. Þegar allt innihaldsefnið er sett í pottar er hellt upp í matinn, kryddaður með uppáhalds kryddi þínum, hellt heitt vatn, en ekki með sjóðandi vatni. Þá hylja potta og settu í ofninn í 45-55 mínútur, án þess að blanda, svo að hafragrauturinn varð kröftugur.
Fundargerðir fyrir 5 fyrir lok, setjum við í hverri potti smá smjör og brjótið eggið til að fá eins konar upprunalegu loki. Þá setja aftur bókhveiti með sveppum og kjúklingi í ofninum og bíðið þar til eggið er tilbúið.
Kjötfiskur með kjúklingi
Innihaldsefni:
- bókhveiti - 250 g;
- kjúklingabringur - 1 stk.
- peru - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 5 msk. skeiðar;
- ostur - 100 g;
- egg - 2 stykki;
- grænmetisolía - 4 msk. skeiðar;
- krydd.
Undirbúningur
Svo, til að elda kjúklinginn, bakað með bókhveiti, er rumpið vandlega þvegið og soðið þar til það er tilbúið í smá saltvatni. Kjúklingabrokkur er unnin, soðið, kælt og við skiljum kjötið úr beinum og skorið það í litla bita. Tilbúinn kjúklingasúpa er ekki hellt, þú getur notað það til að gera hvaða léttasúpa eða annað fat.
Glóperan er hreinsuð, rifin með þunnum hylkjum og við horfum á hlýja jurtaolíu í 5 mínútur í gullna skugga. Þá er hægt að bæta við kjúklingaskítunum, hrærið og steikið saman saman í eina mínútu. 3. Næst skaltu setja smá rjóma í pönnuna, salt og pipar eftir smekk, blandaðu og steikið undir lokinu á slökum eldi í 3 mínútur. Osti er nuddað á litlum griddle. Í
Formið fyrir bakstur er smurt með jurtaolíu, við settum það hálft bókhveiti og stökkva með klípu af osti. Næsta lag settum við kjúkling í form og stökkva með osti. Þá jafnt yfir alla bókhveiti, hella eggjum, þeyttum með sýrðum rjóma og dreifa eftirliggjandi osti.
Eyðublaðið er fjarlægt í ofninn í 40 mínútur og bakað við 180 gráður. The tilbúinn bókhveiti Casserole er skorið í litla skammta og þjónað fyrir gesti með öllum ferskum grænmeti salöt.