Ef þú ákveður að gera rómantíska kvöldmat fyrir ástvin, þá skaltu borga eftirtekt til einfaldar og fljótur uppskriftir af listanum hér fyrir neðan.
Salat fyrir rómantíska kvöldmat
Sennilega kemur síðasta salatið í huga, ef þú spyrð sjálfan þig hvað á að undirbúa ástvin þinn fyrir kvöldmat, en rétt valið fat getur orðið ekki aðeins góð byrjun á máltíð, heldur einnig gagnlegt viðbót við restina af valmyndinni.
Innihaldsefni:
- soðið kalkúnn - 340 g;
- sætur laukur - 85 g;
- salat - 270 g;
- kirsuberatómatöflur - 170 g;
- Cheddar ostur - 75 g;
- lág-feitur majónesi - 65 g;
- kornsteinn - 20 g;
- sítrónusafi - 5 ml.
Undirbúningur
Taktu saman soðnu fuglinn á trefjum og látið hann liggja á þjóninum, ásamt hálfhringum af sætum lauk, salati laufum, sneiðum kirsuberjum. Stytið innihaldsefnin fyrir salat rifinn cheddar og hellið á réttinum með einföldu sósu með blöndu af sinnep, léttan majónesi og sítrónusafa.
Snarl fyrir rómantíska kvöldmat
Þú furða hvað á að koma á óvart ástvini fyrir kvöldmat, þá verður svarið óvænt. Einfalt en upprunalegt snakk í formi klassískra fiskfiska, sem er frábært fyrir léttvín.
Innihaldsefni:
- Ferskflök af hvítum fiski - 400 g;
- sætur pipar - 95 g;
- grænn laukur - 2 fjaðrir;
- Safa af þremur sítrónum;
- heitt chilli - 1 stk.
- ferskur mynt, kóríander - 8 útibú;
- handfylli af ferskum salati blandað;
- ólífuolía - eftir smekk.
Undirbúningur
Leyndarmálið á réttu möltu ceviche er þakið rétt hakkaðri fiski. Skiptu fiskflökunni í sentimetrísk teningur, blandaðu þeim með stykki af sætum pipar og fínt hakkað grænn lauk. Fylltu fiskinn með sítrónusafa og látið marinera í 3 mínútur. Blandaðu fiskinum hratt með jurtum og chili, dreift á plötum, taktu með salti og pipar og stökkva á ólífuolíu.
Spaghetti með kjúklingi og tómötum
Rómantísk kvöldmat fyrir ástvini heima er erfitt að ímynda sér án þess að vera að sjálfsögðu og hvað getur verið einfaldara en spaghettí með steiktum tómötum og steiktum kjúklingum? Ekkert! Þess vegna byrjum við að elda.
Innihaldsefni:
- handfylli af ferskum basilikum;
- kirsuberatómt - 380 g;
- kjúklingabakstur - 170 g;
- hveiti - 90 g;
- egg - 2 stykki;
- brauðmola - 95 g;
- rifinn parmesan - 35 g;
- Spaghetti - 150 g.
Undirbúningur
Kjúklingasetill þunnt slá af, skorið í ræmur og zapadiruyte samkvæmt venjulegu mynstri: hveiti, egg, brauðmola. Setjið spaghettían soðin og hrærið ferskt kirsuberatómtina sjálfan, svo að þau mýkja. Til steiktu tómöturnar, settu basilblöðin og blandðu öllu saman með spaghetti. Setjið stykki af kjúklingi í pönnuðu pönnu ofan á lokið kökunni og stökkva á fatið með parmesanosti.
Eftirrétt fyrir rómantíska kvöldmat
Engin dýrindis kvöldmat fyrir ástvini verður lokið ef máltíðin lýkur ekki bragðgóður en létt eftirrétt, til dæmis afbrigði af creme brulee.
Innihaldsefni:
- mjólk - 490 ml;
- appelsínugult - ½ stk.
- sítrónu - ½ stk.
- kanill stafur;
- Vanillu Pod;
- eggjarauður - 7 stykki;
- sykur - 95 g;
- maís - 1 teskeið.
Undirbúningur
Mjólk hlýtt með sílusskalli, vanillu og stafli af kanil, látið kólna þar til það er heitt, um það bil 15 mínútur. Hreinsaðu eggjarauða með sykri og maísstreng. Leggið mjólkina, skildu henni aftur í eldavélina, hita hana og helltu varlega gulræsurnar með stöðugu hræringu. Leyfi blöndunni á lágum hita, haltu áfram að hræra samfellt þar til kremið þykknar (um það bil 7 mínútur). Hellið rjóma yfir moldin og farðu í kæli þar til hún er alveg hert. Áður en það er borið fram, getur eftirrétturinn verið caramelized með því að bræða sykurkristalla á yfirborðið með brennara.