Ilmandi, fyllt með sól hita hindberjum - alvöru fjársjóður. Þessi berja er ekki aðeins uppspretta vítamína, það hefur næstum töfrandi eiginleika fljótt að lækna bólgu og fjarlægja hita, vegna þess að hindberjar innihalda náttúrulega andkyrndar - acetýlsalisýlsýru. Hver mun neita skeið, annar hindberjaskraut? Og ennþá sultu er ekki besta leiðin til að halda heilbrigt berjum allt árið. Hindber eru miklu betra fyrir kvef, rifinn með sykri - uppskriftin fyrir þetta undirbúning er mjög einfalt og þú þarft ekki að vera frábær elda, svo að allt muni benda þér. Fylgdu leiðbeiningunum.
Hvernig á að nudda hindberjum með sykri fyrir veturinn?
Svipaðar undirbúningar eru unnar í mörgum fjölskyldum. Hins vegar, eins og oft gerist, eru það næmi. Fyrst af öllu er gæði sykurs mikilvægt. Ekki heldur að brúnsykur sé miklu gagnlegra en hvítur og hindberjum, fluttur með það, mun verða betri. Þessi innkaup verða ekki geymd, ef þú vilt blanda berjum með brúnsykri verður þú strax að borða þær eða nota þau í matreiðslu eftirrétti. Practice sýnir að sykur framleiddur í Póllandi er ekki góð fyrir niðursoðinn mat, þannig að við erum að kaupa rússnesku, úkraínska eða Moldovan vörur - það mun vera öruggara.
Reyndar er aðferðin við að nudda það einfalt: við læri hindberjum berjum í 10 mínútur eða fjórðungur klukkustundar í köldu vatni, taktu síðan varlega í hléið og láttu það renna í kolbað. Ef þú þvoir berjum undir rennandi vatni getur þú skemmt þá. Það virðist sem það er lítið vandræði - við munum enn mylja þá, en í þessu tilfelli missaum við safa, og þetta er rangt. Við þvo þvegið og glerberða í enamelskál.
Hindberjum sultu "Pyatiminutka"
Þetta er vinsælasta uppskrift blanks frá hindberjum . Segðu þér hvernig á að varðveita hindberjum, rifinn með sykri, er auðveldast.
Innihaldsefni:
- hindberjum - 1 kg;
- Kornasykur - 0,8 kg;
- sítrónu - 1 stk.
Undirbúningur
Undirbúin ber í batches setja í skál, hella sykri. Við förum um nóttina eða í 5-6 klukkustundir til að búa til safa, þá með mylja eða öðru tæki sem við fögnum hindberjum með sykri til að hvíla massann, sem síðan er hituð við lágan hita, sjóðandi, eldað í 3 mínútur, bætt við safa sem kreisti úr sítrónu og elda í 2 mínútur. The aðalæð hlutur - ekki ofleika það ekki. Mengan sem myndast er dreift yfir sótthreinsuð krukkur, lokað vel og geymt á köldum stað.
Uppskrift fyrir hindberjum, rifinn með sykri, án þess að elda
Innihaldsefni:
- hindberjum - 1 kg;
- olía "bóndi" - 1 pakki;
- sykur - 850-900 g.
Undirbúningur
Við þvo þvegið berið í enamelskál með sykri og láttu þau standa í nokkrar klukkustundir. Eftir það, með því að nota hvaða tæki, mala allt í mauki. Sum landladies af einhverjum ástæðum slá massa í gegnum sigti, en gera það
Góð valkostur og hindberjum, rifinn með sykri, sem er geymd í frystinum. Í þessu tilviki er massinn, tilbúinn eins og í fyrri uppskrift, settur í litla ílát og fryst.