Við munum reikna út hvernig á að elda steiktu örlítið hvítlauk og finna þar með verðmætan umsókn til ótrúlega gagnlegrar vöru sem margir húsmæður eru vinstri úr vinnunni og einfaldlega hent. Diskar sem berast munu koma á óvart með frábæru sterkan bragð og fágun.
Hvernig á að steikja á hvítlaukana?
Til að auka fjölbreytni í venjulegu valmyndinni og fylla það með litum mun auðvelda framkvæmd einfaldar og hagkvæmrar uppskriftir, uppfylla grunnkröfur tækninnar og nokkrar fínleika þess.
- Til að steikja unga skjóta með varla þróaðum blómum (blómum) eru hentugar.
- Með því að safna hentugum eintökum, skera burt eða brjóta burt harða brúnina með bruminu og yfirgefa aðeins safaríkar stilkar örvarinnar.
- Til að auðvelda undirbúning og notkun er afurðin, sem myndast, skorin í nokkra brot úr tveimur til fimm sentímetrum löngum og hagnast á framkvæmd valinnar uppskriftar.
- Hversu mikið steikja örlítið steiktu örvum, fer eftir því hversu hreinleiki af upprunalegu vöru og viðkomandi endanlegu mýkt er. Tími hitameðhöndlunar á hráefnum getur verið frá 7 til 20 mínútur.
Hvernig á að elda hvítlauk arrows steikt með eggi?
Þessi uppskrift snýst um hvernig ljúffengur er að elda steiktu hvítlaukaspilum í morgunmat til kvöldmat eða kvöldmáltíðar og bætir skörpum stilkur með eggi. Viðbótar frískleikur mun gefa fatinn ferskum tómötum, sem ætti að bæta við steiktum stilkur áður en hella berið egginu bragðbætt með massa.
Innihaldsefni:
- hvítlaukarnir - 300 g;
- egg - 3-4 stykki;
- meðalstór tómatar - 2 stk.
- grænmeti hreinsaður olía - 40 ml;
- salt, pipar, kryddjurtir.
Undirbúningur
- Undirbúnar örvar steikja í olíu í 15 mínútur.
- Þeir setja tómatar í hringi og fylla þá með þeyttum og bragðbættum eggjum.
- Skrýtið innihald pönnu þar til eggin eru tilbúin.
- Berið steiktu hvítlaukana með eggjum í heitu formi og stökkva með kryddjurtum.
Hvernig á að elda hvítlauk arrows steikt eins og sveppir?
Eftirfarandi uppskrift að steiktum örvum örlítið er nákvæmari. Framkvæmd hennar mun gefa þér tækifæri til að njóta góða snarl sem bragðast eins og sveppir og hefur viðkvæmt hvítlauksbragð. Steiktar stafar í þessu tilfelli umlykur léttan sósu af hveiti og vatni, sem verður sérstaklega viðeigandi þegar þjónnin skiptir í skreytingu.
Innihaldsefni:
- hvítlaukar arrows - 400 g;
- hveiti - 1 msk. skeið;
- vatn - ½ bolli;
- jurtaolía - 50 ml;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Í pönnu með forþurrkuðu olíu, undirbúið tilbúið, skera í örvarnar, steikið í 5-7 mínútur, hrærið.
- Leysið hveitið í vatni, hellið þunnt trickle í pönnu, haltu stöðugt innihaldinu.
- Hristu hvítlauksperurnar steiktar með sósu þar til það þykknar.
Örvar af hvítlauk steikt með lauk - uppskrift
Annar uppskrift að hvítlaukaskotum, steikt í pönnu með grænmetisbrautum lauk og gulrætur, er hægt að nota ef það er löngun til að raða létt og sterkan hliðarrétt að kjöti . Til að losna við of mikið fitu innihald er hægt að leggja fram massann sem myndast í stuttan tíma á brotnu tveggja til þrisvar pappírshandklæði.
Innihaldsefni:
- hvítlaukar arrows - 400 g;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- grænn laukur - 1 búnt;
- jurtaolía - 50 ml;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Passaðu olíu sneiðlaukin með gulrætur.
- Bæta við tilbúnum, skera í sneiðar örvar, rifið græna lauk fjaðrir, árstíð og steikja hráefni í 10 mínútur, hrærið.
Örvar hvítlaukur steikt með kjöti - uppskrift
Ótrúlega bragðgóður fatur er hægt að undirbúa samkvæmt tillögum frá eftirfarandi uppskrift. Hvítlaukur örvar, steikt með kjöti, breytileg matseðill á virkum dögum eða mun þóknast gestum á hátíðabundum. Kryddaður hvítlaukur stafar af glæsilegum kjötkökum, en mettað með mettaðri safi.
Innihaldsefni:
- hvítlaukar arrows - 400 g;
- svínakjöt (hold) - 600 g;
- egg hvítur - 1 stk.
- sterkja - 1 msk. skeið;
- sojasósa - 2 msk. skeiðar;
- grænmeti hreinsaður olía - 50 ml;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Blanched undirbúin sneið örvar í sjóðandi vatni í 2 mínútur, hallað á sigti.
- Skerið þunnt svínakjöti og látið í krydduðum blöndu af þeyttum próteinum, sterkju og matskeið af jurtaolíu.
- Blandið kjöti með sósu, dreift í pönnu með heitu olíu og steikið þar til rouge.
- Hellið í sósu sósu, blönduðum örvum, steikið saman saman, hrærið, 3 mínútur.
Hvernig á að steikja hvítlauk arrow með kartöflum?
Steiktar örvar hvítlaukar munu umbreyta kartöflu garnish í formi ryðgrænmeti, fylla einfalt fat með nýjum smekk, sérstökum ilm og ýmsum litum. Til að framkvæma hugmyndina eru ungir eða þroskaðir kartöflur hnýði jafn hentar, sem verður að þrífa og skera í sneiðar af viðkomandi formi.
Innihaldsefni:
- hvítlaukarnir - 20-25 stykki;
- kartöflur - 1,5 kg;
- grænmeti hreinsaður olía - 150 ml;
- salt.
Undirbúningur
- Í brennandi olíu dreifðu tilbúna kartöflu sneiðar, skola þau áður með köldu vatni og þurrkaðir.
- Hellið grænmetinu áður en það brúnar á annarri hliðinni, snúið við og bætið tilbúnum höndum.
- Þegar tilbúin eru steiktar kartöflur með hvítlaukaspilum hellt og blandað aftur.
Hvernig á að elda hvítlauk arrows steikt með sýrðum rjóma?
Sérstakur bragð er hvítlaukur örvar steiktur með sýrðum rjóma. Í þessu tilviki inniheldur uppskrift rifinn gulrætur og laukur. Samt sem áður er hægt að stækka samsetningu matarins með því að bæta við skúffuðum, sætum búlgarska pipar eða öðru grænmeti í pönnu, sem leiðir til fjölþáttarmynda og hreinsaðan stew .
Innihaldsefni:
- hvítlaukarnir - 500 g;
- sýrður rjómi - 150 g;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- jurtaolía - 50 ml;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Hellið lauk með gulrótum.
- Bæta við tilbúnum, skera í nokkra stykki örvar, steikja í 10 mínútur.
- Þeir leggja sýrðum rjóma, skipta um innihald skipsins, hita það í 5 mínútur.
Hvernig á að steikja hvítlauk arrows með tómatmauk?
Mettuð, ilmandi og ótrúlega ljúffengur hvítlaukur, steikt með tómötum. Það er sérstaklega bragðgóður að borða mat í formi sósu í soðnu pasta eða til viðbótar við soðið hrísgrjón. Magn ediks er hægt að minnka eins og óskað er um helming, og bæta hvítlauk og skipta um líma með tómötum í jörðu.
Innihaldsefni:
- hvítlaukarnir - 500 g;
- tómatmauk - 2 msk. skeiðar;
- edik - 1 tsk;
- grænmeti hreinsaður olía - 50 ml;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Skerðar örvar eru steiktir í formeðri olíu í 5 mínútur.
- Setjið í línuna og hellt í edikið og lítið vatn eftir 2 mínútur.
- Stundaðu innihald pönnu í smekk, hita í 5 mínútur.
Steiktar hvítlaukarnir í kóreska stíl
Steiktar hvítlaukarnir með sojasósu, eldaðar í samræmi við eftirfarandi uppskrift, verða tilbúin daginn eftir, eftir að þau eru að lokum lögð inn með marinade safi, krydd og krydd. Snakk með kóreska hreim mun þóknast með skemmtilega skarpskyggni og koma á óvart með eitthvað óviðjafnanlegt piquancy.
Innihaldsefni:
- hvítlaukarnir - 600 g;
- sojasósa - 50 ml;
- kóríander með jörðu - 1 tsk;
- svartur pipar, negull, salt - fyrir ¼ tsk;
- edik - 1 msk. skeið;
- heitt pipar - 1 stk.
- sesam - 10 g;
- sykur - ½ tsk;
- jurtaolía - 75 ml;
- grænn laukur - 0,5 geisla.
Undirbúningur
- Í olíu brenndu svart pipar, koriander, negul og hakkað fræ af heitum pipar.
- Leggðu tilbúna sneið örvarnar, steikið, hrærið, 10 mínútur.
- Bætið sesam, sojasósu, sykri, grænn lauk, minnið hita í miðlungs, hita upp 2 mínútur.
- Hellið í edikinu, hrærið innihaldið, haltu í eina mínútu, láttu það vera þar til það er kælt og innrennsli.
Hvítlaukur örvar steikt með sveppum
Final uppskrift á hvernig á að elda steikt hvítlauk örvar með sveppum. Í þessu tilviki eru kátahöflur notuð, en þú getur tekið aðra skógarsveppi, og alltaf í boði mushrooms eða oyster sveppum. Síðarnefndu er ekki hægt að sjóða fyrr en aðeins steikja í olíuðu pönnu þar til rakainn gufar upp.
Innihaldsefni:
- hvítlaukarnir - 500 g;
- kantarella - 400 g;
- sýrður rjómi - 150 g;
- grænmeti hreinsaður olía - 50 ml;
- salt, pipar.
Undirbúningur
- Kantarella er soðið í söltu vatni, síðan dreift í hlýju olíu og brúnnuðu smá.
- Bættu skífum örvarnar, steikið, hrærið, 10 mínútur, kynnið sýrðum rjóma, árstíð að smakka.
- Eftir 5 mínútur er hægt að borða steiktu síróp með hvítlaukum og sýrðum rjóma.