Rauðrót kavíar

Rauðrót kavíar er einn af vinsælustu blanks fyrir veturinn. Það er vel geymt í vetur og mettir líkama okkar með gagnlegum fíkniefnum og vítamínum. Við skulum finna með þér nokkrar uppskriftir til að elda ljúffenga kúverska rauðrófu og koma á óvart öllum gestum með þessum ljúffenga snarl.

Uppskriftin fyrir rauðrófur kavíar

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Beets eru vandlega þvegin, sett í pott, hellt í vatn og soðið í 2 klukkustundir. Þá kaldur, afhýða og fara í gegnum kjöt kvörn. Laukur er hreinsaður, fínt rifinn og sást í 5 mínútur í jurtaolíu. Þá dreifa við rauðrófinu, blandið saman og steikið því. Síðan ferum við áfram með blöndu af lauk og rófa í kjötkvörninni. Tómatar eru mínir, við tökum afhýða frá þeim, skera þau í sneiðar, steikið þau í pönnuna og kældu þau. Lemon skera í hálfa, kreista safa og stökkva þeim með tómötum. Hvítlaukur er hreinsaður og nuddaður með salti og sykri í steypuhræra. Við setjum krydd og tómatar í rófa massa, blandið, slökktu á eldi og eldið kúverska rauðrót í 20 mínútur. Fyrirfram þvoum við og sótthreinsum dósunum, þurrkið þær. Við lánum út hita kavíar á bökkum, rúlla þeim upp og setjið dósina niður. Við settu þau með teppi og látið þau falla í þetta ástand þar til það kólnar niður alveg. Við þjónum rauðum kavíar annaðhvort sem snarl, annaðhvort sem hliðarrétt að kartöflum og kjötréttum eða bætt við borsch. Þú getur geymt slíka kavíar frá rófa á köldum stað, en það er best í kæli.

Kavíar með gúrku

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Hvernig á að elda rauðrófur kavíar? Beets mín, við settum í pott með söltu vatni og sjóða þar til það er tilbúið. Helltu síðan varlega úr vatni, við kæli grænmetið, hreinsið það og mylið það. Laukur skera í hálfa hringi, við sleppum í 5 mínútur í jurtaolíu, og þá er hægt að bæta við tómatópunni við steiktuna og blanda. Við fjarlægjum súrsuðum agúrkur úr fræjum og afhýða, mala þau í litla teninga. Allt grænmeti er blandað, blásið, kælt, kryddað með salti, pipar, sykri og ediki. Við setjum kavíar í hreinum krukku og geymir það í kæli.

Rauðrót kavíar með hvítlauk

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Hrár grænmeti: Beets og gulrætur eru hreinsaðar, þvegnar og nuddaðar á fínu riffli. Setjið síðan í djúp pönnu eða pönnu með steypujárni, hellið í jurtaolíu og látið gufa á miðlungs hita þar til mjúkt, blandað reglulega. Næst skaltu bæta sérstökum steiktum laukum með tómötum, kreista í gegnum hvítlauksperrann, árdu kavíar með salti, pipar og sykri. Við þjónum sem kalt snarl, stökkva fínt hakkað grænu dill, steinselju og hakkað hvítlauk.

Rauðrót kavíar með prunes

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Beetsin eru hreinsuð, salat ásamt prunes með kjöt kvörn og steikja leiðir fyllinguna í jurtaolíu í 10 mínútur. Þegar kavíarinn hefur kólnað, bætið tómatmaukanum við, saltið, sítrónusýru, pipar og hvítlauk. Við blandum allt saman vandlega, myltið það með blöndunartæki þar til slétt er og borið það á borðið.

Fans af grænmeti kavíar mun örugglega þakka uppskriftum sveppum og eggaldin kavíar . Bon appetit!