Grasker getur verið réttilega kallað alhliða grænmeti. Það passar fullkomlega með næstum öllum vörum. Oftast er það fyllt eða eldað í ofninum . En það er hægt að bera fram með fiski, og með kjöti, og í sambandi við önnur grænmeti. Það er líka fallegt í porridges og einfaldlega sem einstaklingsvara. Það inniheldur mikið magn af vítamínum sem nauðsynlegt er fyrir líkamann og grasker fræ eru raunveruleg geyma á örverum. Grasker er hægt að nota í hvaða formi sem er - steikja, svífa, baka, þorna og auðvitað elda. Áður en eldað er, spurir einhver elskan spurninguna: hvernig á að elda grasker, hversu lengi á að elda grasker þar til það er tilbúið. Bara mikilvægt mál húsmæður er hvernig á að elda grasker fyrir barn til viðbótarbrjósti. Við munum svara þessum spurningum með nokkrum einföldum uppskriftir.
Soðið grasker
Innihaldsefni:
- grasker - 1 kg;
- vatn - 2 l;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Þessi útgáfa af graskerinni er meira sem hálfgerður vara. Hér segjum við þér bara hvernig á að elda grasker almennilega, og þá frá þessari vöru getur þú eldað eitthvað eftir eigin ákvörðun. Þannig þarf graskerinn að þrífa frá afhýða og hreinsa kjarnann. Fræ kasta ekki í burtu - þau eru mjög gagnleg! Kjöt skera sneiðar og settu í sjóðandi saltuðu vatni. Eldið graskerið í þrjátíu mínútur. Næst skaltu fjarlægja grasker og kæla. Allt, soðið grasker er tilbúið til frekari notkunar.
Grasker fyrir fyrsta viðbótarmat barnsins er unnin á sama hátt og lýst er hér að framan, aðeins sjóða það betur í fimm til tíu mínútur lengur og ekki bæta við salti. Eldaðu grænmetið með soðnu grænmeti með gaffli eða höggðu blöndunni í pönnulíkan massa. Áður en brjóstið er borið á, vertu viss um að athuga matarhitastigið og gleymdu því ekki ef þú gefur grasker í fyrsta sinn - byrjaðu á einum teskeið og horfðu á viðbrögð barnsins við nýjan vara.
Og nú segja þér hvernig á að elda grasker í fjölbreytni.
Honey grasker í multivark
Innihaldsefni:
- hunang - 3 msk.
- smjör - 25 g;
- grasker (hold) - 500 g.
Undirbúningur
Samkvæmt þessari uppskrift verður graskerinn soðinn í eigin safa og meira trekking á bakaðri. Graskerhold er skorið í litla teninga og send í skál multivarka, smurt með smjöri. Við setjum það á "bakstur" ham í 20 mínútur. Þá bæta við fleiri smjöri og þremur matskeiðar af fljótandi hunangi, blandið saman og bætið við 20 mínútur í sömu stillingu. Um leið og tíminn kemur út, fáum við soðnuðu bakaðar grasker í hunangi og njóta þess að bjóða sælgæti.