Grenki - uppskrift vel þekkt í eldhúsi mismunandi þjóða. Það er þess virði að muna ítalska bruschettes, spænsku ferðalög eða franska rist og matarlegt steikt brauð, sendir þér á ferð. Eldað á ýmsan hátt, þau hafa mikið af mataræði sem felast í morgunmat, hlaðborð eða kvöldmat.
Toast í pönnu
Steiktar steinar, með sterkan síld og rófa mousse - frábært fjárhagsáætlun snarl fyrir hátíðlegur borð. Það mun vel bæta sterkar andar og standa út meðal annarra björtu litum. Miðað við notkun einfalda hluti þarf uppskrift nákvæm lýsing og fullkomin hönnun.
Innihaldsefni:
- síld - 55 g;
- sneiðar af rúgbrauði - 3 stk .;
- krem - 60 ml;
- soðnu beets -1 stk.
Undirbúningur
- Áður en steiktu croutons er steikt, skera torgin úr mola. Fry það frá tveimur hliðum.
- Soðið beets, mala í mauki, bæta við kremi.
- Setjið rófa massann á ristuðu brauði, skreytið síldina.
Toasts með hvítlauk
Ristuðu brauði úr svörtu brauði með hvítlauk er klassískt snarl, þjónað til heitu fyrstu námskeiða og skilið sérstaka athygli. Til að undirbúa þetta lærdómsríka viðbót, notaðu Rye kökur, skera í sentimetrar plötur fyrir samræmda steiktu.
Innihaldsefni:
- rúgbrauð - 450 g;
- hvítlaukur - 15 g;
- grænmetisfita - 80 ml;
- salt - 10 g.
Undirbúningur
- Ristuðu brauði er uppskrift sem felur í sér steikingu í miklu magni af fitu, svo ekki vera rokur.
- Kreistu í gegnum hvítlaukspressuna, blandið saman með salti og smjöri og skiptið ristuðu brauði með blöndunni sem myndast.
- Hvítlaukastærðir nota sem sterkan aukefni til kjötkeldu og lauk súpa.
Toast með eggi
Ristuðu brauði úr loafinu með eggjum og mjólk er hraðasta og mest fjárhagslega morgunmat sem við erft frá fátækum ensku riddum. Hin hefðbundna uppskrift, liggja í bleyti í mjólkblöndu af brauði, hefur ekki breyst yfirleitt og er enn til staðar. Við fyrsta máltíð dagsins má fylgja ávexti, berjum og hunangi. Ristuðu brauði - uppskrift, þökk sé hinni ótrúlegu krumbbi, breytir í góða, kalíumskemmtun.
Innihaldsefni:
- egg -2 stykki;
- mjólk - 230 ml;
- stykki af brauði - 6 stykki;
- Smjör - 100 g.
Undirbúningur
- Áður en kórúnur eru gerðar í pönnu, bráðið smjörið yfir lágan hita og breyttu ekki hitastigi meðan á matreiðslu stendur.
- Hristu fyrstu tvær innihaldsefnin þangað til fluffy einsleit massa.
- Dýfðu brauðinu í blönduna og steikið þar til gullbrúnt.
Sweet croutons
Ef þú ert að leita að vali við leiðinlegt spæna egg og mjólkurpönnur, þá er sætur ávöxtur fylltur með krúttónum, uppskriftin sem finnast af frönskum matreiðslumönnum, gagnleg og góður staðgengill sem mun þóknast öllum heimilisfólkum. Þú getur notað eitthvað, ekki of safaríkur fylliefni, þannig að ristað brauðið falli ekki í sundur.
Innihaldsefni:
- mjólk - 100 ml;
- egg -1 stk.
- bollar - 4 stykki;
- epli - 1 stykki;
- klípa af kanilum;
- Brúnsykur - 30 g.
Undirbúningur
- Skrældar og hægelduðum epli, árstíð með kanil, blandað saman við sykur og drekkið í nokkrar mínútur.
- Skerið bollana, gerðu "vasa" og fyllið það með eplasafa.
- Hristu fyrstu tvö innihaldsefni og dýfðu croutons úr hvítum brauði í blönduna.
- Steikið þangað til skörp.
Toast í ofninum
Þú getur líka ferðast um heiminn í þínu eigin eldhúsi með því að undirbúa kræklingakrónur , uppskriftin sem er hefðbundin fyrir Ítalíu. Spicy viðbætur, dæmigerð matargerð Miðjarðarhafsins, eru lögð áhersla á ilminn af lush ciabatta. A skemmtilega endanleg snerting getur verið ilmandi kryddjurtir eins og rósmarín og basil.
Innihaldsefni:
- ciabatta - 380 g;
- ólífuolía - 25 ml;
- þurrkaðir tómatar - 80 g;
- arugula - 35 g;
- kremostur - 50 g.
Undirbúningur
- Áður en þú gerir ristuðu brauði í ofninum skaltu setja hitastigið ekki meira en 220 gráður og brenna ciabatta.
- Styrið með ólífuolíu, fitu með rjómaost og skreytið með þurrkuðum tómötum, með arugula.
Croutons með osti
Velska ostaframleiðendur, þekktir fyrir vörur sínar til um allan heim, kynndu uppskrift að heitum snakki úr bakstur og bragðbætt osti, og þannig úthella goðsögninni um leiðinlegt enska matargerð. Ristuðu brauði í hvítu brauði ofni undir þykkum osti "húfa" með hakkaðri skinku er ekki aðeins ágætis morgunmat, heldur einnig fullbúið veitingahús meistaraverk.
Innihaldsefni:
- sneiðar af bakaðri brauði - 6 stk.
- osti - 190 g;
- egg - 2 stykki;
- sinnep í baunum - 10 g;
- rauð jörð pipar;
- smjör - 120 g;
- skinka - 50 g;
- þurrkað fennel - 5 g.
Undirbúningur
- Bakið sneiðar í ofni við 180 gráður.
- Smelt smelt smjör með hakkaðri osti, árstíð með kryddi og komið að einsleitni.
- Hristu eggin, hella inn í osturmassann, bæta við möldu skinki og setja blönduna sem er í þrjá toasts. Takið eftir aftan stykki ofan.
- Fimm mínútur í ofninum við sama hitastig og tilbúinn.
Skemmtilegt að bjór
Svartur brauð með krydd er vinsæll bjórforrétt sem finnast oft í krám. Undirbúið podsushennye brusochki mögulegt í nokkrar mínútur heima. Eina krafan: Ristuðu brauði í ofni af svörtu brauði ætti að vera lítill, "ein bíta" fyrir sopa af köldu freyða bjór.
Innihaldsefni:
- rúgbrauð -180 g;
- hvítlaukur - 5 g;
- þurrkað fennel, steinselja, basil - 10 g.
Undirbúningur
- Áður en eldað er af ristuðu brauði, skal hitið ofninn í 180 gráður.
- Skerið brauðina með sentimetrum.
- Blandið hvítlauknum saman við kryddin.
- Nudda stöngina með blöndu og settu á forhitaða baksturarlak.
- Bakið fjórðungi klukkustundar og þjónað þér eða með uppáhalds sósum þínum.
Toast í örbylgjuofni
Ljúffengir ristar frá brauði í örbylgjuofni eru valkostur við venjulega útgáfu af snarl sem hægt er að elda án ofn og jafnvel utan hússins. Til brosins virðist ekki fersk og leiðinlegt, það er hægt að sameina með kryddjurtum og þurrkuðum kryddi eftir smekk þínum, eins og þurrkuð lauk, dill og basil. Eftir nokkrar mínútur, fyrirtækið hefur plötu af súpu tilbúinn!
Innihaldsefni:
- hvítur loafur - 120 g;
- þurrkuð laukur 5 g;
- þurrkað basil og dill - 5 g.
Undirbúningur
- Fyrir fljótur matreiðslu, skera látið lítið.
- Blandaðu stykkjunum með lauk og kryddjurtum.
- Setjið í örbylgjuofni til að fá hámarksafl í nokkrar mínútur.
- Snúðu við og eldið eins mikið á hinni hliðinni.