Deigið fyrir majónesi fyrir baka með fiski

Fiskabökur voru þó í eldhúsinu okkar í nokkuð langan tíma, en þeir urðu vinsælir vegna miklu einfaldara og hraðari nútímalegra matreiðslu. Hvað er leyndarmál að einfalda lyfseðilinn? Bara í því að nota fljótlegan undirbúning deig, eins og sá sem við munum tala um næst, á majónesgrundvelli.

Fiskur baka úr smjöri með majónesi

Vökvi deigið er notað til að gera jellied pies. Það kemur í ljós miklu meira blíður, lush og fitugur, frekar en hliðstæða þess sem er hentugur fyrir veltingur.

Í upphafi uppskriftar okkar fyrir fljótandi smjör fyrir fiskakaka liggur blöndu af majónesi og sýrðum rjóma, en þú getur skipt þeim með samsvarandi magni af einum af sósum.

Innihaldsefni:

• majónesi - 270 g;
• sýrður rjómi - 270 g;
• egg - 3 stykki;
• baksturduft - 5 g;
• hveiti - 210 g.

Undirbúningur

Að sameina bæði sósu, bæta við þeim þeyttum, með klípa af salti og ferskum jörðu pipar, eggjum. Mjöl sigjað sérstaklega og blandað vel með bakpúðanum eða gosinu. Bætið þurru innihaldsefnunum við majónes-eggblönduna og hnoðið einsleitt og hægt er deigið. Þú ert með frábæran grunn. Þú getur nú þegar skipt deiginu í tvo hluta: einn er hellt í botninn, Ofan dreifum við fyllinguna og fyllir það með því sem eftir er, eða þú getur bætt deiginu með kryddjurtum og kryddum, eins og alhliða blanda af kryddjurtum fyrir fisk. Við the vegur, deigið fyrir fiski baka í majónesi er fullkomlega sameinað öllum fiski fylla: fjárhagsáætlun sambland af niðursoðnum mat með lauk og hrísgrjón eða aðeins dýrari blöndu af ferskum fiski, kannski jafnvel rauð, með leeks og öðru grænmeti.

Deigið úr sýrðum rjóma og majónesi fyrir fiskabaka er fullkomlega undirbúið með 180 ° hitastigi fyrir bakstur hitastigs og tíminn getur verið breytilegur frá 35 til 45 mínútur. Eftir að baka köku þarf að kólna niður í að minnsta kosti 10 mínútur, eftir það er það tilbúið til að smakka.