Mandelions eru smá sólir sem þóknast okkur í lok vor-snemma sumars. Og fáir vita að þeir geta verið mjög gagnlegar fyrir okkur. Hvernig á að gera hunang úr túnfífublómum , lesið hér að neðan.
Hvernig á að elda hunang frá hvolpu?
Innihaldsefni:
- gula blómstrandi dandelions - 350 g;
- vatn 375 ml;
- sykur - 1 kg;
- safi hálf sítrónu.
Undirbúningur
Eldið síróp úr sykri og vatni. Í hvítblöðum, fjarlægjum við gula hatta frá grænu petals. Við læri þau í sjóðandi vatn og sjóða í um það bil 20 mínútur. Fundargerðir 2 fyrir lok ferilsins kreista út safa af hálfri sítrónu. Fjarlægðu pönnu úr massanum úr eldinum, kóldu og síaðu í gegnum sigti. Eftir það hella við túnfífill hunang á krukkur og korki.
Honey frá hvolpu á heimilinu - uppskrift
Innihaldsefni:
- hreinsað vatn - 550 ml;
- blóm af hvítfötum - 0,5 kg;
- sykur - 900 g;
- sítrónur - 2 stk.
Undirbúningur
Blómin af dandelions eru góð fyrir mig, þeir eru hellt með vatni og liggja í bleyti í um daginn, þá kreista, hella með hreinsaðri vatni og eftir að við sjóðnum sjóðum við fjórðungur klukkustundar á lágum hita. Næstum í lok eldunar, bæta 2 hakkaðri sítrónu beint við zest og láttu massann sjóða. Við krefjumst seyði á dag, og þá síað. Blóm af túnfífill og sítrónu eru ekki lengur gagnlegar fyrir okkur, við kreista þau út og henda þeim í burtu. Sú seyði er þakið sykri og við standum á lágum hita, þannig að massinn þykknar.
Hunang úr túnfífill blómum er fljótleg leið
Innihaldsefni:
- inflorescence á hvítblástur - 350 g;
- sandi sykur - 475 g;
- hreinsað vatn - 350 ml.
Undirbúningur
Blómstrandi dandelions eru hellt með hreinsaðri köldu vatni, við látum massann sjóða og sjóða mínúturnar. 2. The colander er fóðrað með grisju og við tæmum í gegnum það seyði með blómstrandi. Þegar blómin kólna smá, kreista þá vel og hella sykri í seyði og láttu það aftur sjóða. Í litlum eldi, sjóða í u.þ.b. 7 mínútur. Eftir það hella strax massa í hreina krukkur, lokaðu og settu í geymslu í kuldanum.
Heimabakað hunang úr hvolpu
Innihaldsefni:
- gula blómstrandi dandelions - 1 hluti;
- sykur - 2 hlutar.
Undirbúningur
The þvo gula blómstrandi dandelions eru sett í dósum, til skiptis lag af blómum og sykri. Efsta lagið ætti einnig að vera sykur. Þá samningur við allt. Þá getur þú haldið áfram á 2 vegu: Fyrsti þeirra - lokið er lokað með loki og eftir í sólinni í 2 vikur til gerjun, síðan síað og geymt í kæli.
Í öðru lagi eru blómin fyllt með blómum mjög vel og ofan frá setjum við hreint flint í formi álags. Við lokum hálsi með grisju, bindið það og láttu það vera á köldum dimmum stað mánaðarins í 3. Reglulega skal könnuna skoðuð til að sjá hvort moldið hefur myndast.
Undirbúningur hunangs af túnfíflum
Innihaldsefni:
- blómstrandi af túnfífill - 100 stk.
- fljótandi hunang af hunangi - 150 g.
Undirbúningur
Túnfífill blóm rifið pi með blender eða fara í gegnum kjöt kvörn. Ofangreind hella vökva Má ég elskan. Hrærið vel, flytið í krukku og hreinsið í kuldanum.
Hvernig á að elda dandelion hunang?
Innihaldsefni:
- sykur - 1,5 kg;
- blómstrandi af hvítfötum - 1,5 kg.
Undirbúningur
Blómstrandi dandelions eru mínir, þurrkaðir, þá hakkaðir í kjöt kvörn. Í þyngdinni hella við út sykur og blanda vel. Mengan sem myndast ætti að vera almennilega brugguð og kornkúran alveg uppleyst. Til að gera þetta á hverjum degi í 3 daga, er massinn hræddur vel með tréskeiði. Síðan láðu mikið af krukkur út, hylja með plasthúðu, snúðu því yfir og látið það í 12 daga. Eftir það skaltu setja krukkur í kæli. Slík delicacy er ekki aðeins ljúffengur heldur einnig ótrúlega gagnlegur, sérstaklega fyrir kvef á haust-vetrartíma.