Til að ímynda sér snarl og auðveldara er hægt að taka upp úrgangi á borðborði er einfaldlega ómögulegt. Miniature samlokur eða skewers líta ekki aðeins vel á bakka, en þeir munu einnig gefa öllum þeim alhliða smekk ánægju, ekki verra en snarl, sem þú misstir á barinn klukkustund. Uppskriftir af einföldum einföldu canapés eru safnað hér fyrir neðan.
Canape með mozzarella og kirsuberjum
Ef þú ert þreyttur á venjulegum hugmyndum um canapés á hátíðabretti, þá ertu að byggja nýja samsetningu af mozzarella og kirsuberatómum á skeiðum. Lítur út eins og aptetizer bjartari en ostur-pylsa nágranna þeirra.
Innihaldsefni:
- kirsuberatóm
- lítil kúlur af ungum mozzarella;
- lauf af grænum basilikum;
- skinka
- Balsamísk gljáa.
Undirbúningur
Undirbúningur er hlægilegur einfalt: Skerið kirsuberatómtana í tvennt og strjúktu lítið með svörtum pipar. Stráðu einn af helmingunum í skeið, eftir því með osti bolta, sneið af skinku og laufi grænu basilíku. Festa samsetningu seinni hluta tómatarinnar og helldu spíðum beint á fatið með balsamískri gljáa.
Snarl af canape með osti og ananas
Innihaldsefni:
- ananas hringir - 4 stykki;
- fjólublá laukur - 1 stk.
- ferskur tómatur - 1 stk.
- rauð sætur pipar;
- handfylli af kóríanderblöð;
- sítrónusafi - 15 ml;
- ólífuolía - 15 ml;
- kremostur ;
- kex.
Undirbúningur
Skerið grænmetið í litla teninga og sameina þá með koriander grænu. Við fyllum grænmetis salsa með blöndu af smjöri og sítrónusafa, bætt við kryddum eftir smekk.
Smyrðu kjallkremskrúfuna, látið ofan á eftir skel af ananas salsa og þjóna.
Canape með sveppum á spíðum
Undirbúningur canape af þessu tagi mun taka minni tíma ef staðinn í rósmarískum stilkur notar venjulegar skógar í viði, en ef þú ert ekki of latur mun rosemary útibú gefa fallegt ilm í fatið.
Innihaldsefni:
- mushrooms - 7-8 stykki;
- sætur pipar;
- tómatar vínber;
- fullt af ferskum rósmarín;
- krydd og olía.
Undirbúningur
Við hreinsar útibú rósmarín úr nálunum og skilur "hala" þeirra við brúnina. Við ströngum sveppum, sneiðar af pipar og tómötum á skewers, ríkt árstíð grænmeti og sveppir, og þá hella olíu. Steikið á skeiðina í pönnu eða grillið þar til piparinn er mjúkur.
Canape með cornichons
Innihaldsefni:
- ristuðu brauði af hvítum brauði;
- sýrður rjómi - 35 g;
- kornsteinn - 35 g;
- soðið nautakjöt - 80 g;
- Gherkins - 60 g.
Undirbúningur
Breiddaðar ristir skera í sneiðar og steikja til viðbótar undir grillinu þar til rauðskorpu birtist. Klæddu alveg brauðinu, og þá hylja það með sósu úr sýrðum rjóma og kornsteini. Við skera soðið nautakjöt með þunnum lögum og láttu stykki af kjöti fyrir ristuðu brauði. Við setjum marínískar cornichon ofan og einfalt kanapéuppskrift okkar er tilbúið til að þjóna.
Canape með smokkfiski
Innihaldsefni:
- smokkfiskur - 50 g;
- pylsur chorizo (eða önnur skarp pylsa) - 50 g;
- tómötum - 75 g;
- blása sætabrauð;
- egg kjúklingur - 1 stykki;
- fullt af grænum laukum;
- grænmetisolía - til steikingar.
Undirbúningur
Skrokkurinn af smokkfiskinu er þakinn sjóðandi vatni og við hreinsum aðskildar kvikmyndir. Við skera rifrildi í litlum teningum og einnig skera chorizo pylsa. Blandið smokkfiskum með pylsum og smáum sneiðum af tómötum.
Rúlla út blása sætabrauðið eins þunnt og mögulegt er. Við skera deigið í ferninga, meðfram skálinum leggjum við ræma fyllingarinnar og snúið öllu í keilu, gleymum ekki að smyrja brúnirnar með barinn egginu til að halda saman betur. Fyrir fegurð, festa við báðum hliðum "flaky sigarinn" með stykki af grænum laukum.
Hryðjið upp jurtaolíu og steikið appetizerinn í sturtu þar til deigið verður gullið.