Fyrir unnendur elskan eru uppskriftirnar fyrir pönnukökur sem hér að neðan kynntar þér sérstaklega. Eftir allt saman munum við elda þau með osti, bæta við steiktu vörunni við deigið áður en það er steikt og bæta við diskinum í fersku jurtir.
Osti pönnukökur með jurtum - uppskrift með dilli
Innihaldsefni:
- heilmjólk - 360 ml;
- hveiti sifted hveiti - 165 g;
- ostur harður - 155 g;
- Meðalstærð kjúklingaeggja - 2 stk.
- baksturduft - 20 g;
- stórt joðað salt - 10 g;
- Kornasykur - 10 g;
- Ferskur grænn dill - 1 meðalstór hópur;
- Sólblómaolía án ilm - 20 ml;
- Smjörburður rjómalöguð - eftir smekk;
- sneið af ósaltaðu leiri til að smyrja pönnu.
Undirbúningur
Undirbúa deigið fyrir osti pönnukökur, mala harða osturinn á melóna riffli og ferskt dill er þvegið, þurrkað og skera í litla bita. Í sérstökum skál, meðhöndla eggin með salti og kúnaðri sykri í froðu, bætið volgu mjólk, kreistu hvítlauk í eggmassann og blandaðu sigtuðu hveiti og bakpúðanum með þeytum.
Nú settum við í sætabrauðinn rifinn osti og grænu, hellaðum við í sólblómaolíu án ilms og blanda virkan massann með whisk. Réttu osti pönnukökur á sama hátt og hefðbundin. Við smeared rauð-heitur pönnu með sneið af svínakjöt unsalted fitu, hella osti osti smá við stöngina og jafna það með halla á pönnu í mismunandi áttir. Við látum vöruna brúnt á báðum hliðum, dreifðu því síðan á fat, fitu með sneið af rjómalögðu olíu og haltu áfram að steikja næsta pönnukaka.
Þykkur pönnukökur ostur á kefir frá suluguni með grænu
Innihaldsefni:
- kefir - 260 ml;
- hveiti sifted hveiti - 310 g;
- Suluguni ostur - 155 g;
- ferskur grænu til að velja úr;
- matur gos - 5-7 g;
- stórt joðað salt - 5 g;
- Kornasykur - 10 g;
- Sólblómaolía án bragðefna - 40 ml;
- smjörbændur rjómalöguð - eftir smekk.
Undirbúningur
Fyllingin af pönnukökum osti í þessu tilfelli verður suluguni ostur. Það verður fyrst að nudda á miðlungs grater. Í skálinni hella við kefir, hella í gosi, salti og sykri, blandið saman og látið standa í um það bil tíu mínútur. Nú blandum við í deigið hveiti sigtið, bætið tilbúnu suluguni, hakkað ferskum grænum og haltu áfram að baka þykk pönnukökur. Til að gera þetta, olíum við sólblómaolíu án ilmandi olíu með heitum pönnu, dreifa smáuðum deigi meðfram botninum og baka vörurnar og steikið þau á báðum hliðum.