Það sem þú þarft að vita um kolvetni: 10 spurningar og svör

Á þyngdartapi hefur næstum allir efasemdir um notkun kolvetna, þannig að við forðast að viðurkenna svörin við algengum spurningum.

Spurning númer 1 - Krefjast kolvetni mannslíkamann?

Matur, þ.mt kolvetni, er nauðsynleg til að veita líkamanum orku. Líkaminn inniheldur aðeins um 150 grömm í formi blóðsykurs og lifrar glýkógens og vöðva. Það er álit að kolvetni sem ekki fara í orkuframleiðslu breytist í fitu. En vísindamenn hafa sýnt að þetta getur aðeins gerst ef þú borðar um 300 g af kolvetnum. Í samlagning, kolvetni haldi vatni, vegna þess að þú munt léttast á kolvetni mataræði, það er fyrst af öllu að losna við umfram vökva.

Spurningarnúmer 2 - hvað er hlutfall kolvetnisnotkunar?

Til að líkaminn virki venjulega er norm kolvetna u.þ.b. 4 g á 1 kg af líkamsþyngd. En borðuðu ekki allt í einu, en dreiftðu heildina fyrir allan daginn. Um það bil 50 g.

Spurning númer 3 - hvernig á að flokka kolvetni?

Öll kolvetni, sem byggjast á hraða klofnings þeirra í líkamanum og umbrot í glúkósa, má skipta í:

• einfalt - sælgæti, hvítt brauð o.fl.
• flókið - korn, grænmeti, ávextir o.fl.

Fyrsti valkosturinn eykur blóðsykursstigið verulega en það er líka fljótt og fallið og því fljótlega verður þú að borða.

Annað afbrigði af kolvetnum er skipt hægt, stigið glúkósa stækkar smám saman, sem þýðir að það er þú, þú vilt ekki fljótlega.

Spurning númer 4 - sameina kolvetni við prótein?

Í dag er hægt að finna mikið af goðsögnum um að missa þyngd og næringu og sú staðreynd að betra er að sameina kolvetni með próteinum, einum af þeim. Hins vegar vitum við öll að jafnvægi mataræði felur í sér nærveru í mataræði bæði próteina, kolvetni og fitu.

Spurning númer 5 - það er betra að nota ekki einföld kolvetni?

Fyrir andlega virkni og blóðsykurslækkun er nauðsynlegt að fljótt auka magn glúkósa, í þessu ástandi, og einfaldar kolvetni er þörf.

Spurningarnúmer 6 - hvenær er betra að neyta kolvetna?

Til að verða ekki betri er mælt með því að nota þau á morgnana. Eins og seint á kvöldin minnkar hlutfall efnaskiptaferla og þar af leiðandi eykst hættan á að umbreyta kolvetni í fitu.

Spurningarnúmer 7 - má ég ekki neyta kolvetna yfirleitt?

Það eru mataræði sem mælum með því að nota þau ekki. Vegna þessa mun líkaminn eyða eigin birgðir af fitu. En þessar upplýsingar eru ekki alveg sannarlegar, því kolvetni haldi vatni og því munuð þið ekki missa þyngd vegna fitu, en þökk sé því að vökvinn mun ekki vera í líkamanum. Ef það eru engin kolvetni getur líkaminn tekið orku frá vöðvapróteinum. Eftir slíkt mataræði munu vöðvarnir þínar verða flabby og þyngdin mun að lokum koma aftur.

Spurningarnúmer 8 - Þarf þú kolvetni ef þú tekur þátt í íþróttum?

Vegna skorts þeirra getur þú fundið veikleika í vöðvunum og jafnvel dauft. Þess vegna borða nokkrar klukkustundir fyrir æfingu mataræði sem inniheldur flókna kolvetni.

Spurningarnúmer 9 - Hvað þýðir hugtakið "kolvetnisgluggi"?

Þessi hugtak endurspeglar líkamsstöðu innan klukkustundar eftir mikla þjálfun. Þó að æfa í líkamanum eru hormón framleidd í líkamanum, sem jafnvel eftir þjálfun eyðileggja vöðvana. Til að sótthreinsa þá er nauðsynlegt að auka insúlínstigið og einföld kolvetni er hentugur fyrir þetta. Mundu bara að það er "gluggi" aðeins eftir mikla og langvarandi líkamsþjálfun.

Spurningarnúmer 10 - Ef kolvetni er nauðsynlegt, af hverju er þyngdin aukin?

Extra pund virðist ekki vegna kolvetna, en vegna magns þeirra, þar sem þú borðar einfaldlega kolvetni, til dæmis ýmis sælgæti, til að koma þér ánægju fremur en að fullnægja hungri þínum. Þetta er ástæðan fyrir auka pund.