Um ávinninginn og skaðabætur Alaska pollock er ekki þekkt fyrir alla húsmæðra, þó að þessi fiskur sé oftast mælt fyrir næringarfræðslu. Að auki getur þetta vara alltaf verið að finna í verslunum og á verði er það hagkvæmara en flestar sjávarafurðir. Alaska pollock er einnig dýrmætt í því að ekki aðeins flök hennar, heldur einnig kavíar og lifur, sem eru ekki minna bragðgóður og gagnlegar, hentugur fyrir mat. Hins vegar eru verðmæti sjávarfiska á engan hátt takmörkuð.
Ávinningurinn af Alaska Pollack fyrir heilsu
Pollock tilheyrir þorskategundunum, það er að finna í Kyrrahafi og Atlantshafshafi og er ein vinsælasta viðskiptabundin fiskurinn. En á undanförnum árum höfðu skógræktaraðilar þurft að draga úr veiðum vegna mikillar lækkunar á fjölda einstaklinga, sem jafnvel Greenpeace dró athygli á. En enn hefur fiskurinn ekki horfið úr hillunum, sem getur ekki annað en fagna því að það er réttilega talið alhliða og mjög gagnlegt vöru, sem næringarfræðingar mæla eindregið með að innihalda í daglegu mataræði.
Notkun pollock fyrir líkamann ákvarðast af samsetningu þess. Í þessari fiski er hægt að finna mikið af dýrmætum líffræðilegum efnum, þ.mt vítamín A, PP, vítamín B1 og B2, fólínsýru (vítamín B9), kalsíum, fosfór, selen, járn og önnur snefilefni. Í bakaðri pólsku og eggjunum eru nauðsynleg amínósýrur og omega-3 fjölómettaðar fitusýrur, auk andoxunarefna og joðs. Að auki er fiskurinn ríkur í próteini en það er mjög lítið fitu í því, þannig að kaloríuminnihald þess er lágt - aðeins 72 kcal á 100 grömm. Þetta er tilvalið vara fyrir þá sem vilja léttast án heilsufars og þéttar takmarkanir á mat. Þar að auki er hægt að elda pollock á nokkurn hátt: plokkfiskur, baka, elda seyði úr því, búa til smákökur, casseroles, efni með grænmeti, sameina með korni og pasta, þurrt, salt og reyk.
Venjulegur notkun pollock í mat hefur jákvæð áhrif á nánast öll líffæri og kerfi:
- fjarlægir vandamálið af joðskorti og eðlilegur hlutverk skjaldkirtilsins;
- lækkar magn kólesteróls og sykurs í blóðinu;
- normalizes efnaskiptaferli og blóðþrýsting;
- bætir virkni meltingarvegarins;
- heldur eðlilegu ástand slímhúðarinnar;
- stöðvar ástand taugakerfisins;
- bætir heil- og hjartastarfsemi;
- hjálpar þeim með blóðleysi;
- Normalizes vatn-salt jafnvægi, kemur í veg fyrir myndun bjúgs;
- bætir ástand húðar og beina;
- bjartsýni vinnu öndunarfærum;
- styrkir sjón.
Mjög gagnlegt póllock við barnshafandi konur og hjúkrunarfræðingar, sem hann veitir fullt af þætti þar sem líkaminn getur fundið skort, einkum þetta varðar joð og járn.
Ávinningur af pólsku fiski fyrir börn
Sérfræðingar huga að því að pollock er besta fiskurinn fyrir barnamat. Þú getur falið það í mataræði barnsins frá 8 mánuðum þegar. Notkun pollockflökur fyrir barn er sú að með því að borða það mun lítill maður fá bestu magn af próteinum, vítamínum og snefilefnum sem eru fullkomlega melt,
Skemmdir á pollock
Í viðbót við kosti og skaða á líkamanum frá Pollock getur líka verið. Þessi fiskur er frábendingur fyrir fólki sem þjáist af magasári og háþrýstingslækkandi lyfjum. Einnig ætti það ekki að vera notað af þeim sem þegar eru með ofnæmi fyrir sjávarfangi og það er einstaklingur óþol fyrir Alaska pollock.