Steikt boletus með kartöflum

Ef þú hefur enn nokkrar ferskar skógarsveppir eftir uppskeru til framtíðar, þá er vinsælasta, fljótlegasta og hagkvæmasta leiðin til að elda steikt steikt með kartöflum. Sumar uppskriftirnar munum líta á dæmi um soðnar steiktar api með kartöflum.

Podisynoviki með steiktum kartöflum - uppskrift

Jafnvel fleiri bragðefni og mætingarréttir má ná með því að steikja sneiðar af kartöflum, ekki bara á jurtaolíu, heldur á blöndu þess með baconbökum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Áður en þú eldar soðnar steiktar kartöflur með kartöflum, verður sveppirnar að þrífa óhreinindi með rökum klút, skera út ormhlaup og skera húfurnar saman við fæturnar í litlum bita.

Skrælðu kartöfluhnýði í sneiðar. Setjdu sveppirnar í einum pönnu og hálft af hituðu olíu og stykki af beikoni og kartöflum í hinni. Steikið sveppum og sneiðar af kartöflum í um það bil 20 mínútur, þá blandað, árstíð, viðbót við edik, kryddjurtir og mulið hvítlauks tennur. Gefðu tilbúnu borðinu til að standa á eldinum í nokkrar mínútur og þjóna því strax.

Kartöflur steikt með ferskum sveppum, boletus

Varið bragðið af tilbúnu fatinu, með sömu grunnatriðum í grundvelli, leyft ilmandi ferskum kryddjurtum. Í þetta skipti verður dúett af kartöflum og bökum bætt við blöð af timjan.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Áður en þú eldar sveppum boletus steikt með kartöflum, vilja margir frekar að skola sig sveppum í örlítið söltu vatni. Við mælum með því að gera þetta bragð með gömlum sveppum, unga og smá ávextir geta einfaldlega verið hreinsaðir utan frá og þú getur byrjað að elda.

Skerið kartöflur í hringi og brúnt á hlýjuðum jurtaolíu, sem leiðir til fullkominnar reiðubúðar. Skildu kartöflum undir lokinu og grípa sveppina. Kældu boletus steikja í sérstökum pönnu, bæta laukalykjum laukhringjum og hakkað hvítlauk. Í miðju eldunar, eru boletus kokkarnir borin fram með timjan, saltað, og síðan brúnt.

Við sameina tilbúnar sveppir með kartöflum og þjóna þeim, hafa stökkva með steinselju.

Steikt boletus með kartöflum og lauk

Ef klassískar steiktu kartöflur höfðu þegar tíma til að fylla brúnina, þá undirbúið það með einföldum sósu byggt á sýrðum rjóma. Þetta fat er tilbúið í tveimur áföngum: Fyrst eru innihaldsefnin steikt og síðan hellt með sósu og eldað þar til hið síðarnefnda sjóða. Þar af leiðandi færðu ekki stewed, en skörpum og steiktum kartöflum í sýrðum rjóma fyrirtækisins.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skrúfur af kartöflum, þú getur beint í húðinni, steikið í smjöri í um hálftíma, þar til mjúkur. Til kartöfluskurðarinnar skaltu setja laukhringana og sneiðar af sveppum, haltu áfram að elda í aðra 15 mínútur. Nú er hægt að borða steiktar kartöflur með sósu, fylla það með blöndu af seyði og sýrðum rjóma, kryddjurtum með kryddjurtum og sinnepi. Þegar sósan er soðin er fatið tilbúið.

Podisynoviki, steikt með kartöflum er hægt að gera í multi-verslun, endurtaka öll skrefin sem lýst er hér að ofan í "bakstur" ham.