Quick marinade fyrir shish kebab frá svínakjöti

Í dag í efni okkar tjá aðferðir við marinating svínakjöt fyrir shish kebab. Með því að nota einföld ráðleggingar getur þú jafnvel óáætlaðan lautarferð veitt ótrúlega bragðgóður og mjúkt kjötleiksleyfi.

Hraðasta og bragðgóður marinade fyrir svínakjötskís kebab er uppskrift

Innihaldsefni:

Útreikningur á 1,3 kg af svínakjöti:

Undirbúningur

Kælt svínakjöt er þvegið vandlega og skera yfir trefjarnar í sneiðar um 4-5 sentimetrar að stærð. Við láum kjöt í stórum enamelskál, þar sem við brauððum einnig laukin og sneiðst í hringa og fyllti í safa. Sdabrivaem innihald diskanna með salti, jörð með sætri rauðum paprika og svörtum pipar, bæta við ilmandi kryddi sem er sérstaklega valin fyrir Shish Kebab, hella öllu kolvetni kolsýrðu vatni og blanda vandlega með því að nudda hluti marinadeinsins í sneiðar af svínakjöti. Við yfirgefum skipið með shish kebab við herbergi aðstæður í um það bil þrjátíu mínútur, þakið kvikmynd, eftir sem við getum byrjað að elda uppáhalds skemmtunarnar á húfi.

Quick marinade fyrir shish kebab úr svínakjöti með kiwi

Innihaldsefni:

Útreikningur fyrir 1,3 kg af svínakjöti:

Undirbúningur

Ef það er nauðsynlegt að plása svínakjöt fyrir shish kebab á stuttum tíma og gera það mjúkt, þá er betra að marinade en einn sem er soðin með kiwi, ekki að finna. Ensím sem er í safa þessa ávaxta, stuðlar ótrúlega að því að mýkja hörku kjöttrefja og gefa tilbúinn fat upprunalega súrness. Sérstaklega gott er marinade, ef þú ert ekki með háls svín og þú eldar shish kebab frá öðrum hlutum skrokksins. En við vekjum athygli ykkar á að strangt sé að farið sé að kröfum um klínískan tíma. Kategorískt er ekki mælt með því að fara yfir það til að koma í veg fyrir skemmdir á vörunni.

Svínakjöt er skorið í sneiðar, við gefast upp með salti, ferskum jörð pipar svart og krydd fyrir shish kebab, við bætum einnig við geisli, skorið það með þunnt hringi fyrirfram, þar sem mylja, fyrirfram hreinsaður ávöxtur kívía og hrært er. Við marinade kjötið í þessum marinade í þrjátíu og fjörutíu mínútur og byrja strax að steikja. Það er mjög þægilegt að undirbúa slíka kjöt fyrir shish kebab strax í náttúrunni. Þó að þú munir setja upp og kveikja á brazierinni, þá mun svínakjötin liggja í bleyti með ilmur og verða mjúk og safaríkur þökk sé kiwíunum.

Marinade fyrir shish kebab frá augnablik svínakjöt með víni

Innihaldsefni:

Útreikningur á 1,3 kg af svínakjöti:

Undirbúningur

Til að marinera svínakjöt með víni mun það taka smá lengur en með vatni og kívíi, en á þann hátt mun kjötið fá góða ljósi og gera smekk af tilbúnum shish kebab unrepeatable og hreinsaður.

Undirbúningur réttur, svínakjötið er skorið yfir trefjar með litlum sneiðar, sem við skemmtum með miklu salti og ferskum jörðu pipar og settum í skál. Við fjarlægjum ljósaperur úr hýði, skera þá í stóra hringa, hnoða þá með nokkrum höndum og bæta þeim við kjötið. Við hella einnig arómatísk krydd fyrir shish kebab, hella í rauðvíni og blandaðu innihaldi fatsins með hendurnar til að jafna dreifa marinade með sneiðar af svínakjöti. Við sleppum kjötinu í safa við herbergi aðstæður í þrjár klukkustundir, eftir sem við getum byrjað að elda Shish Kebab.