Hversu bragðgóður að hveiti kjúklinginn?

Bragðið af steiktum eða bakaðri kjúklingum fer eftir því hvaða marinade það var áður í bleyti. Það er marinade sem gerir kjúklingakjöt bragðgóður, viðkvæmt og með skemmtilega sterkan huga.

Við bjóðum upp á nokkrar af bestu marinades fyrir kjúkling, sem hægt er að nota til að elda heilskrokk í ofni og fyrir kjúklingafætur og læri steikt í pönnu.

Hversu bragðgóður og þægilegur að marinate kjúklinginn í ofninn?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Til að undirbúa marinade, hreinsa við negull af hvítlauk og kreista þær í gegnum þrýstinginn. Blandaðu því með salti, nuddu það smá með mylja eða skeið, bætið jörðu sætri papriku, svörtum pipar, þurrkaðri basil, hella í ólífuolíu og blandaðu. Tvö teskeiðar af þessum marinade eru notaðar til að nudda kvið kjúklinga og restin er hávaxin ríkulega með skrokknum utan frá. Við látum fuglinn drekka við stofuhita í að minnsta kosti eina klukkustund, og þá sendum við það í ofninn til baka.

Hvernig ljúffengur marinað kjúklingur í sósu sósu til að steikja í pönnu?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Til að undirbúa marinade, jörð engifer og skrældar hvítlaukur nuddaði á fínu grater og blandað með jurtaolíu, soja sósu og sítrónusafa. Foldið massann með svörtum og rauðum pipar, bætið við bragðið af karrý og, ef nauðsyn krefur, saltið, hrærið og nudda blönduna af tilbúnum sneiðar af kjúklingi. Við skulum drekka í ilmunum í nokkrar klukkustundir og við getum byrjað að steikja í pönnu.

Ljúffengur kjúklingur merktur í majónesi með sinnepi og hvítlauk

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við hreinsa hvítlaukshneturnar, kreista það í gegnum þrýstinginn og blandaðu því með majónesi, sinnepi, safa af einum sítrónu og ediki. Setjið nokkra mylja laufblöð, jörð, svart pipar og salt, hrærið, nudda blönduna af kjúklingi og láttu marinera í nokkrar klukkustundir.